Fried kalaneng: tse tharo tse sa rarahanang risepe

Pike - e tenyetseha tlhapi bakeng sa ho pheha. E ka ka lekarecheng, apehoa, pheha. Ho le bonolo ho lokisa 'me monate halikiloeng kalaneng chenchana. Recipes tse fapa-fapaneng haholo. O ka etsa hore tlhapi, likarolo tse ling halikiloeng tsa masapo a ka le letlalo, kapa ho lokisetsa fillet le moqolo ka breadcrumbs. Ka linako tse ling tlhapi nyane halikiloeng setopo eohle. Re fana ka diresepe ho khetha ho tloha.

halikiloeng kalaneng

Re tla qala ho pheha litlhapi tsela fetisisa bonolo le e tloaetse. metsoako:

• ba bang ba litlhapi;
• sonobolomo oli - 50 di ml;
• letsoai, phofo.

Theknoloji ho lokisetsa

E mong le e setopo tlameha ho hlatsuoa, khaola ea mapheoana, hlooho, e ntse likahare, hloekisa theoha sekala. Khaola ea kalaneng ka likarolo tse ling. Lokisetsa sekotlolo sa, tšela ka ho sona ka 100 dikgerama ea phofo koro, eketsa letsoai hanyane. Hlohlelletsa. Ka ho hadika 'pan futhumatsa oli ea limela. E mong le e le sekotoana sa tlhapi moqolo ka le phofo le letsoai motsoako. Apara ho se e chesang ho hadika 'pan. Fry metsotso 5. Siea sekwahelo bulehileng. Hang ha litlhapi hlaha khauta sootho, tlosa pan ho tloha mocheso, a pholile hanyenyane (metsotso e 2-3, ho retelehela likotoana ho etsa hore ho be bonolo). Joale reteletse kalaneng ka lehlakoreng le leng. Mollo beha e nyenyane tlase kakaretso, koahela le sekwahelo le Fry litlhapi tsa metsotso e 10. u ka eketsa hasesaane eiee, haeba a lakatsa. Le eena halikiloeng walleye tla haholo-holo e ntle le flavorful. Lokisetsa tlhapi sebeletsa le sejana leha e le lehlakoreng. E mothofatso babatsehang e halikiloeng litapole.

Zander halikiloeng ka batter

risepe e mong e bonolo e tla kalaneng ka batter. Etsoe sena u lokela le qetile fillets litlhapi. metsoako:

• fillets loketse bekha 1 lik'hilograma kapa kaofela setopo boima 1.5 lik'hilograma;
• foreshe khoho lehe - 2 likotoana;
• pepere, letsoai;
• phofo, oli ea limela.

thekenoloji

Fried kalaneng ka batter e lokisetsa ka tsela e latelang. Qalong, o lokela ho lokisa litlhapi. Ha o ile a nka sefuba, e lokela ho feela ho khaola likoto e la la la la saa'ne. Ha ba rua hao e ne e le kakaretso tlhapi setopo, pele u lokela ho hloekisa le ntse likahare ka tsela eona. Ebe ka hloko aroloa ho tswa ho masapo a ka le lesapo la mokokotlo. likotoana fillet fafatsa le lero la lemone 'me a apare metsotso e 15 ka a batang. Nakong ena, lokisa batter. Beat mahe le letsoai, eketsa tablespoons 2-3 tsa oli. Ka nako eo, kantle ho emisa ho kena-kenana, eketsa phofo. The tumellano lokela tšoana mokelikeli bolila tranelate. Qoelisa sekotoana sa tlhapi ka batter le sebaka ka 'pan alengelami le oli e chesang. Fry ho metsotso e 'maloa bakeng sa e mong le e-morao. Hang halikiloeng kalaneng be le motle khauta sootho, tlosa litlhapi ho tloha mocheso. Nehe qetile sejana ka ba le spaghetti tamati, lemon wedges le spaghetti tartar.

Kalaneng le lepa-konofolo spaghetti

metsoako:

• fillets kalaneng bekha lik'hilograma 0.5;
• Chisi - ka 100 dikgerama;
• walnuts - ka 100 dikgerama;
• foreshe khoho lehe - 1 PC;
• Tala: makala dille le parsley;
• Konofolo - 2-3 cloves;
• ditamati le pepere - 1 sengoathoana;
• phofo, oli, letsoai le pepere (tšoeu kapa e ntso).

Theknoloji ho lokisetsa

Fillets khaola likoto tse nyenyane. Ratha meroho. Ratha linate le konofolo (o ka sebelisa blender). Beat lehe, kopanya le motsoako linate-konofolo. Eketsa pepere le letsoai. Hlohlelletsa. Spaghetti lokisitseng. Chisi khaola ka lipoleiti mosesaane. Hlatsoa le ho ratha le pelepele le ditamati. Sekotoana sa chisi qoelisa hore e be spaghetti e, beha fillets litlhapi ka holimo - selae sa tamati le pepere. Koahela le sengoathoana sa bobeli sa fillet. Tlama khoele ha e thata haholo. Moqolo "sementshisi" ka le phofo le Fry ka oli a chesang. Ebe tlosa khoele, 'me ba sebeletsa ho tafoleng. Ha re jeng!