Chocolate, lemon, Vanilla frosting bakeng sa kaka. recipe

Ho bohlokoa, ha ho phaella ho bokhoni ba ho pheha, ho batho ba boetse ba na le talenta ikhethang bakeng sa lijana ae kgabisa. Hobane lijo e ka bokhabane etselitsoe - ena ke ea sebele culinary tsoileng matsoho, 'me e ka ba taba ea ho intša polelo, ka mohlala, teng phomolong qobelloang bakeng sa ho hlokomela ngoana kapa mocha mosali m'a lelapa, ha hoa khoneha ho bontša bokhoni ba bona, haese hore ka ba lokisetsa ho ea thabelang culinary. Le ho feta hore lihlahisoa leha e le efe ha rekoa ke sa khone ho koahela lehae ho pheha e bonolo ka ho fetisisa le moea. Haholo-holo haeba u etsa qeto ea ho khahlisa ba lelapa la hae le ho pheha lijo tse tsoekere e ba e ratang. Lokisetsa glaze bakeng sa ho risepe kaka, eo e fanoeng ka tlaase mona, u tla khona ho khabisa pōpo ea hao e le hore ha ho ea ka ba lule ba tsotelle.

Har'a litsela tse sa tšoaneng tsa ho pheha tranelate, fondant, icing, o ka lata lengolo la ngaka bakeng sa leha e le efe, esita le ka tatso rarahaneng ka ho fetisisa. E ne e tla bonahala eka ha ho letho ho le bonolo ho feta ho khetha ho risepe ho loketse, empa ha e le hantle ke ha ho joalo bonolo le tsohle. 'Nete ke hore diresepe tsena ke ho na le khōlō sete. Mona ke tse seng kae, ka ho khetheha e ratoang:

Custard kapa meringue icing ka kaka. risepe

metsoako:

• A mane lehe protheine;
• e mong kopi ea tsoekere.

ho lokisetsa:

1. Liprotheine li ne li shapuoa ka hlapa le mouoane bakeng sa metsotso e mehlano le tsoekere.
2. Ka mor'a ho tlosa ho tloha mocheso, u se ke ra khaotsa ho otla bakeng sa metsotso e 'ngoe ea 7 kapa ho fihlela icing ke ke ba a tenyetseha le boreleli.
3. Sebetsa ka ostuzhennoy meringue kaka, ka mor'a nako e khutšoanyane ho ka ho feletseng ile ea tiisa.

Khetha chokolete foromo efe kapa efe, re fana ka maikutlo a ho risepe e latelang bakeng sa servings 12:

Tsokolate icing ka kaka. risepe №1

metsoako:

• tsokolate (tlalellane) - 250 g,;
• botoro - ½ pakete (100 g).

ho lokisetsa:

1. Chocolate pele fatše, ratha e likoto tse nyenyane.
2. Kopanya e chokolete siloa ka botoro fihlela shoa hoa feletseng tsa metsoako ka ho hlapa ka metsi. Motsoako sephetho le lokela ho fumana homogenous.
3. Ka mor'a ho tlosa ho tloha mocheso, pele hanyenyane folisoa ebe a tlotsitsoeng phehiloe pastry glaze.

Ho tsoela hantle chokolete glaze ka mahobe a sa le dipesteri le monokotsoai rarollela (raspberry, fragola, joalo-joalo).

Tsokolate icing ka kaka. risepe №2

metsoako:

• 15 g, botoro;
• 30 g ya phofo cocoa;
• 70 g, lebese;
• 100 g, tsoekere.

Kopanya lebese le phofo cocoa le tsoekere e halefile fetang mocheso tlaase ho fihlela motsoako thickens. Eketsa botoro, a hlohlelletsa hantle, 'me ka potlako a sebelisa ho kaka o qetile.

Tsela ea ho pheha e icing ho kaka le Vanilla?

ho bonolo ho e lokisetsa Vanilla frosting ho khabisa dimafene, di-cookie le likuku. risepe e thehiloeng Bibeleng, hoo e ka bang, 48 mahobe:

metsoako:

• 5 g, botoro;
• 10 g, ea vanillin (Vanilla tsoekere);
• 10-12 g, lebese;
• 225 g, tsoekere phofo;
• 2.1 g ya letsoai.

Tsela ho pheha e bonolo haholo 'me e na le ka botoro pele ho qhibiliha, phaella ka ho re ho e dikarolo tse ding tsohle le ho kopanya le tsona ho fumana remereme.

Mokhoa oa ho etsa icing ka kaka lemon tatso?

Lemon Glaze nang tatso e phethehileng le moholo, ka bobeli bakeng sa mahobe a sa ae kgabisa le tsa kopi. Ka manolotsoeng le metsoako e latelang e entsweng ka likarolo 12:

• phofshoana e tsoekere - linoelo tse tharo (450 g);
• 10 g, tsoekere (vanillin);
• 30 g, lero la lemone;
• halofo dipakete botoro (qhibilihile).

ho lokisetsa:

1. Pele kopanya le lero la lemone, botoro, Vanilla tsoekere le tsoekere phofshoana.
2. Ebe qala whisking motsoako sephetho le ho boemo bo makoko le lightness.
3. The tumellano batlang e fumanoa ka ho phaella ka ho re ha ho hlokahala tsoekere phofshoana kapa marotholi a seng makae tsa lero (sirilamunu).

Kahoo, hang ho khabisa ka kaka kapa thepa tse ding apehoa, u ke ke ua khona ho thibela le nako le nako ha le hlahlamang, mekhabiso le tsohle tse majabajaba le e rarahaneng le e tla fella ka ho makala e le litho joale lelapa le baeti.