Chashushuli: risepe

Ka cuisines tse fapa-fapaneng ea sechaba na morara o omisitsoeng bona. Georgia - e mong oa bona ke sebele chashushuli. The risepe ea ho lokisetsa lona e sa tloaelehang haholo, le hoja e bonolo. Dish entseng ho tloha veal kapa nama ea khomo. Ho rōna e le nama ea khomo eo e halikiloeng ebe habobebe stewed le meroho. The tšobotsi e ka sehloohong ea lijo ena ke hore nama e pota-potiloe ke meroho monko o monate tse kang meroho, pelepele tšepe, tamati, konofolo, eiee. Ka lebaka la leruo lena la aromas ya data meroho tsoela ka nama, e leng e tse tsetsoeng moriana le nkhang, o fumana tatso e eketsehileng.

Chashushuli. Recipe: metsoako

Re hloka: ponto ea nama ea khomo, e seng mekae e kholo pelepele monate (o ka nka mefuta e fapaneng ya mebala e), eiee 3-4, konofolo hlooho, halofo ea kilo tsa tamati, ea rosemary - e sprigs tse seng kae, toloki dille le parsley (le bakeng sa baahloli ba khethehileng ho feta le cilantro hanyane), mokatong teaspoon khmeli suneli, khalase halofo ea lero tamati, akarelletsang likhaba le 'maloa omileng adzhika, oli ea limela, e leng motsoako oa pelepele, letsoai.

Segeorgia cuisine. diresepe Chashushuli le difoto

A re ke re Fry meroho ka nako e ka ho hadika 'pan le li kenya butle ka saucepan le. Ntlha ea pele, ratha ka onion dilae - sena ke e 'ngoe ea fokotsa e behang haholo. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tsa rona hloka bonyane ba 4 eiee mahareng. Re tla khetha 'me ke tla khaola. Fry lieiee tla ka mocheso phahameng, hobane mona re e hloka dozharit ho, re tla re'ng, e nyenyane a hlasimollang ho ba khauta sootho. Ho eiee hadika. U ka khonang, ka tshohanyetso, pepere: e fana ka tatso e khethehileng eo ke e ratoa haholo ke le ngata. Le dilae di le onion ka ka nako e hadika ntle, 'me ho bonahala lebaka la sena haholo hantle mantsoe a.

Pepere - e motsoako bohlokoa

Ka tsela eo, re halikiloeng eiee. Ebe ba qala ho Fry ka pepere. Ho hlokahala hore le be e nyenyane hanyenyane, kahoo re khaola poleiti feela - kae re lokela ho lokisa lijo ena. Hangata sebelisa pelepele 'mala o fapaneng,' me sena se etsoa le sebaka sa pele e le hore a fane ka lijo bohlale.

Joalo e nyenyane ea pepere tla lekana. Ho ke ke khaola hlobolisa ka bophara. Ka ho fetisisa monate mefuta eohle ea pepere - lamunu. O na le ho fetisisa bitsa tatso fapaneng ya pelepele monate tšepe. Joalokaha u ka bona, le risepe chashushuli Segeorgia Hase ntho e thata ho kenya tshebetsong.

Pan hoo e ka bang a chesang. Tšela ka oli. Keletso: ha Fry meroho - eiee, pelepele, lihoete - kamehla eketsa oli letsoai. Letsoai monyang mongobo feteletseng, 'me ka lebaka lena re pholosa u ithata tloha chesa.

konofolo

Tsoela pele ho pheha chashushuli. Recipe tlhaloso tla hloka konofolo. E ka khaola ka a na le dilae le leholo. Mosebetsi oa rōna - ho Fry konofolo habobebe, joale o tla tsoela pele ho ba le seabo sechu sa. itšeha kgolo tla netefatsa hore u tloaelane konofolo flavors u se ke ua kena ka palo kgolo ka sehlahisoa ho qetela, 'me ka hona, ba sejana tla ba le ho feta ka tsela e poteletseng tatso phalete.

E lokela ho hopola hore ba sejana bitsoa "chashushuli" ke ea sehlopha sousnyh lijana tsa cuisine Segeorgia. Hore ke nama, e pota-potiloe ke mofuta o itseng oa spaghetti. Ya e le hantle, ha e tšoane, tse kang chakhokhbili - ka ho ba teng ha e khōlō ea meroho. Empa ho na le mekhoa e itseng ea chelete ea spaghetti, e leng thusa hore monna, u je lijo ena, bohobe pomakat ka lero la 'me kahoo fumana monyaka ho feta e eketsehileng ho tswa ho ja.

Konofolo re tla bua pontshi pheha pepere. Hang dilae tla fumana 'mala oa khauta, ho tla ba bonolo ho tlosa le pepere. Fuoa hore e qetellang ha e rata ka nako e telele ho ba khona ho sebetsa, ho lumela hore o teng hoo e ka bang loketse: isa tekanyong ea roasting hore re hloka ho le sejana ena. Tlosa pelepele.

nama

Tsoela pele ho pheha chashushuli. Recipe e akarelletsa nama e le motsoako o ka sehloohong: tla boloka nako le ho qala ho lokisetsa e. Ho hotle ho khaola ka dikotwana tse ea 5-6 di emetse disentimitara telele, halofo ea karolo le halofo. The softer re nka nama ea khomo kapa veal, e ka potlako ho feta ho lokisa lijo ena, kahoo ba ho feta e bonolo ea ho qetela sehlahiswa. O ka sebelisa molala karolo, e leng e tsebahalang ka ho thepa ea eona. Methapong sebakeng sena e nyenyane ka ho lekaneng, 'me le bona ba re bona - kamehla tlosa hore ha ho letho le re bōpile re bothata nakong pheha le ho ja.

Pan siea re mokhoa o sa fellang oli e ngata. U ka sebelisa ho pheha. Lokisa nama: re na le ho ke ke ha nako le letsoai le ha ho hadika, empa tshebetso ho pheha e ka ba pepere hanyane. Beha sehlahiswa ke hoo e ka bang e omeletseng ho hadika 'pan - lerotholi la oli. Ba tlotse pan: palo ena ke ka ho lekaneng hore ho hadika. Fry ho fihlela hoo e ka bang lokile, e le tshebetso o etsoang tsoa ka susumetsang kamehla ka pitikololo ya sehlahiswa. Nama ka ommeng hadika 'pan ha khomarela le e ka morao hoo e ka bang hang-hang' me ha a etsa hore re bothata ha o lokela ho etsa ho fetang. Sena ke e tobileng culinary qhekella: ha karolo e ka holimo e loketse, ka nako eo o lags morao holim 'a setshelo.

Lekgotla la

Leka ho ho boloka likarolo tse ba ne ba sa o teteaneng le se haholo ka ho buisana le e mong le e tse ling ka lebaka la ho ikopanya le bona le mocheso le e oe 'me nama e ka qala ho excrete metsi. 'Me e ke kamehla e mpe bakeng sa lijo ka lahleheloa ke juiciness.

tamati

Ho ekelletsa moo e ke ho hlokahala hore ho lokisetsa ditamati le. Tsoela pele tjena: khaola ka halofo lengthways, tlosa lehlaka le khaola ka a na le dilae e telele. Ba ke ke ba ba le pele ho scalding e le hore ho tlosa lekhapetleng, hobane sepheo sa rōna - ka ditamati ena le sejana mofuthu, ho ena le sechu. Ba hoo e ka bang lokela ho lula le mongobo, 'me ba nama ba e lokela ho ba e chesang, e seng ka setimi.

Makgaolakgannyeng le litlatse

Ho joalo, re ka tsoela pele ho lokisetsa lijo chashushuli. Re apara ho se mollo o fokolang e be saucepan, mo lahlele ka sprigs tse seng kae tsa rosemary, ba qala ho fana ka tatso. Dille le parsley shinkuem. Khoneha ba ratang ho eketsa a batla a ea cilantro, empa ho joalo le ba se ke lintlha e monko o monate tiea setseng linoko le meroho le nama. Nama le meroho solim. Eketsa ea se tsela hopose-suneli. Plus kopi halofo ea lero tamati le adjika omileng. All Remix ka ho feletseng. Qetellong haholo eketsa ditamati le tlosa ho tloha mocheso. A re ke re e Infusion hanyane. Re jala ka setshelo ya kgolo le ho aba likarolo. Ka tsela eo, na u hlokometse hore ho spaghetti ne ke sa sebetsa haholo? Haeba u batla ho feta, ka nako eo o lokela ho ka ho ba sethaleng ho qetela ho eketsa e nyenyane langa le le lej tsa tlhaho lero (molemo - qetang squeezed).

ka multivarka

Hoo e ka bang ka tsela e tšoanang u ka lokisetsa le sa "botsoa" chashushuli. Recipe multivarka, eo e fumanehang kajeno ka Kitchens a mangata, esita le ho le bonolo ho kenya. Butle Fry meroho: pelepele, konofolo, eiee. Ebe - ka mokgwa wa "Hot" - veal. Eketsa ea tamati lero, linoko le tamati. Hantle, re ile ra ithuta mokhoa oa ho pheha Segeorgia sejana chashushuli. Recipes le lifoto ka pel'a hao - feela na le leka ho!