Watermelon sorbet. Recipe le litlhahiso tsa ba phehiloeng

Sorbet ke seriti e batang, e batlang e tšoana le ice cream, empa e fapana le ho tsitsana. Hase feela monate haholo, empa hape e khathollang ha ho chesa. Ho tsoa sehloohong sena u tla ithuta ho lokisa mahepu a sefate. Letsoai lena le lokiselitsoe ka potlako le habonolo.

Melemo ea mahepu sorbet

Batho ba nang le lefu la tsoekere kapa la atherosclerosis, lijo tse joalo li na le thuso haholo. E nkoa e le lijo tsa mefuta leha e le efe. Motsoako oa mahapu a na le lik'habohaedreite, liprotheine, mafura, li-pectin le li-acids tse nang le mefuta e mengata.

Ka ho ruruha ha li-pancreas, mofuthu oa mahapu o lokela ho chesoa, kaha serame se senya le ho tsosolosa setho sa ka hare. Haeba liphio li kula, lero la mahapu le thusa ho li hloekisa.

Ka lebaka la sorbet, 'mele o tletse ka livithamine tse kang C, PP, E, calcium, potasiamo, sodium, magnesium le tšepe. Dessert e thusa haholo batho ba nang le mafu a pelo.

Joalokaha u ka bona, mahepu a sorbet ke a bohlokoa haholo, kahoo lehlabula leka ho pheha hangata kamoo ho khonehang bakeng sa ntlo.

Lijo

Ho lokisetsa lijo tse monate le tse monate, u hloka lihlahisoa tsena:

1. Motsoako oa mahapu - 700 g.

2. Lemon e kholo - 1 pc.

3. Tsoekere - 110 g.

4. Metsi a hloekileng - 250 ml.

Palo ea lisebelisoa e lekanyelitsoe. Bakeng sa qalong ho buelloa ho etsa halofo ea karolo. Haeba o rata, joale o ka etsa lijo tse nang le lijo tse ngata le lijo tse ngata.

Sekhahla sa Watermelon : risepe le setšoantšo

Ntlha ea pele, hlatsoa monokotšoai hantle, ebe o khaola halofo. Ka khaba e le 'ngoe, tlosa makhasi, tlosa masapo' ohle. 'Me joale ke ntho e lakatsehang ho e lekanya. Mohlomong, halofo ea bobeli ea mahapu e hlokahala.

Ha re hlahloba makhasi ao bakeng sa likoting, eketsa likotoana ho blender. Ho bohlokoa ho sila ka boima bo bongata. Ka thuso ea juicer (u ka sebelisa ka letsoho) tlisa lero la lemone 'me ue romele setsing se nang le lero la mahapu. Tsohle e tlameha ho tsoakana hantle. Joale ke ho lakatsehang ho hlakola boima ka ho sieve, ka mor'a hore tsohle, masapo a ka fumanoa, ao ka lijo tse tsoekere a sa lokelang ho ba teng.

Hona joale u ka pheha tsoekere sirapo. Metsi a tsoakane le tsoekere 'me a apere mocheso o mofuthu. Ho boloka sirapo hore e se ke ea cheka, e tsose ka nako eohle. Ha e tlohela metsotso e 'meli, tlosa mocheso' me ue chese.

Syrup le mahapu motsoako. Hona joale e ntse e le ho khetha mokhoa oa ho tlosa lijo tse ngata haholo. Sena se tla tšohloa hamorao sehloohong.

Litsela tsa ho qhaqha mahe a linotši

Ntho ea pele le e nepahetseng ke ho tšollela lijo tse hlahisoang ka lijo tse entsoeng ka polasetiki. Ebe o e romela ho lehare ka lihora tse tharo, ka mor'a moo sorbet e tla ba e loketse ho sebelisoa.

Mokhoa oa bobeli o loketse ho baeti kapa bana. Tšela lero la mongobo ka li-silicone sekontiri kapa likopi tsa polasetiki, kenya ka lehare ho metsotso e 40-50. Ha e batla e le serame, kenya melamu ka har'a sorbet, ha e le ice cream. Ka mor'a lihora tse peli, tlosa 'me u hlahlobe. Haeba e na le serame, joale sefate sa silicone se lokela ho theoleloa metsing a belang metsotsoana e 'meli ho nolofalletsa ho e fumana. E hlahisa lero la serame ka mofuta oa ice cream.

Ka lebaka la mokhoa oa boraro, mekhabiso ea lithethefatsi leha e le efe e ka etsoa. Haeba u e-na le hlobo e nang le litšoantšo tse fapaneng, tšollela mofuta o mong ho tsona. E beha kahare le ho pheha leqhoa. Mekhabiso e joalo e tla shebahala e qalile ka mors, lero kapa ho reka.

Tse ling tsa lisebelisoa tsa mahepu a sorbet

Serosa sena se kopantsoe le lihlahisoa tse ngata tse tla hatisa ntlafatso, bolotsana le tšimoloho ea sejana. Ka mohlala, koena e tla eketsa phello e khathollang, e leng e hlokahalang bakeng sa 'mele nakong ea lehlabula. Leha ho le joalo, batho ba nang le lefu la pelo ba lokela ho e sebelisa ka mokhoa o leka-lekaneng.

Ho kopanya ho thahasellisang haholo ho fumanoa haeba sefate sa morara se kenngoa metsing ea mahapu. Li-dessert li tla ba tse monate le tse bohloko. Leha ho le joalo, motsoako ona ke oa moshanyana, hobane hase bohle ba ratang morpefruit.

Fragole, tse tala, li-blueberries, blueberries, li-currants tse khubelu li lumellana hantle le lero la mahapu. Ka lebaka la li-monokotsoai tsena ho fumanoa litlhoko tse ncha tsa tatso. Watermelon sorbet e ba ngata haholo, e nang le phepo e ntle ebile e matlafalitsoe.

Tlhahiso

Dessert ha ea lokela ho ba monate feela, empa e ntle hape. Ka hona, pele o sebeletsa, o lokela ho nahana ka ho hlahisa sejana. Ka mohlala, o ka beha sorbet bohareng ba leqhoa le chitja, beha lihlahla tse ngata tse tala ka holimo, 'me u tšollele haufi le sirapo.

E 'ngoe ea lijo tse ling e ka kenngoa ka khalase,' me e le hore e kopane le sekhahla se senyenyane sa mahapu, lemon, kiwi, fragole kapa makhasi a feletseng a koena.

Sejo se monate haholo se fumanoa ka thuso ea mongobo o monate, o sebeletsoeng ho lijo tse nang le litlolo. U ka beha marotholi ho pota-potile lithako tsa poleiti ka mokhoa oa lipalesa kapa mokhabiso. Ke habohlokoa ho hopola: lijo tse tsoekere li lokela ho ba tse khanyang hoo li tla lapa.

Litlhapi tsa ho pheha

Hona joale o tseba mokhoa oa ho etsa mahepu a mahapu lapeng. Recipe e bonolo ebile e fumaneha ho bohle ba amohelang baeti. Leha ho le joalo, ho na le mekhahlelo e meng eo nka ratang ho e ela hloko.

Haeba u sa batle ho ja lijo tse nang le lik'hilojule, u ka eketsa tsoekere hape u tlose metsi ka lebese. Ebe lijo tse nang le lijo tse ling li tla khotsofatsoa le ho khotsofatsa. Meroho e nang le monate e monate e tla fumanoa eseng feela ka thuso ea lemon, empa le lime. Leha ho le joalo, u se ke ua lebala hore mefuta e sa tšoaneng e fapane, kahoo pele lijo tsa mongobo li khabola, ho molemo ho li leka le ho li tlisetsa ho latsoa, ho e-na le ho ba le tšepo bakeng sa risepe.

Watermelon sorbet e ka pheha le ngoana. E ke e thuse ho tlosa le ho eketsa nama. Mosebetsi o joalo o tla khahlisa ngoana, 'me u tla thabela ho qeta nako hammoho.

Kamehla pheha ka maikutlo le lerato. Ka mor'a moo, ho seng joalo sejana se ke ke sa fetoha se monate kamoo re ka ratang kateng. E makatsa mme o thabise metsoalle le ba lelapa la hao ka lijana tse ncha, tsa pele le tse ntle.