Mefuta eohle ea ka holim'a ice cream. Lebitso, tlhaloso, photo photo photo photo

Mefuta e sa tšoaneng ea ka holim'a ice cream ka mefuta e fapaneng ya lehlabuleng tlala kiosks. Esita le ka ho fetisisa la khetha monate leino tla fumana har'a bona e tsoara molemo bakeng sa ho u ithata. Ho sa le joalo, ka neano ea nyeoe ena pele naheng ya rona lilemo tse leshome tse fetileng. Industrial hlahisoeng ha a qala ka 30s ea tse lekholo tse fetileng. Soviet Union ka holim'a ice cream ke tummeng lefatšeng ka bophara. Hona joale lintho li fapane. ke eng mefuta e fapaneng ya ka holim'a ice cream, ke eng pale tsoarang, 'me seo tšobotsi ea tlhahiso ea kajeno - ena e tla tšohloa sehloohong sena.

e ratoa ea boholo-holo

Bafuputsi bothata ba hlokometse hore ea ka neano ea ho fepa hoammeng tsoarang simolohile ka le 5000 tse fetileng. Ya e le hantle, ho fihlela joale ho tloha nako ea rōna, lijo tsena e ne e le ntho e 'ngoe ho makatse, ka mor'a moo ka lihatsetsi motho esita le labalabela ho. Bakeng sa theolela, a re hopotsang ea kajeno leqhoa-cream, sebediswa leqhoa le lehloa. 'Me hangata ba ne ba tla etsoa ho tloha libakeng tse hōle tse lithaba.

Chaena, ho ka holim'a ice cream e se e tsebahala ka lilemo tse 2000 BC. Ba hae o ne a itokisetsa ho tloha motsoako oa leqhoa, lehloa le litholoana likoto. The risepe le tsela eo a boloka Goodies 'na lekunutu ho fihlela ka BC XI la lilemo, ha ho senotseng ka ba pokello ea khale lipina "Shi-ba morena."

Roma ea boholo-holo nakong ea Nero bakeng sa ba lokisetsa ho ea lero batang tholoana tlisa lehloa ho Alpine glaciers. Bakeng sa polokelo lined fihlela libaka tsa khethehileng. Recipe lino tse hlalositsoeng bukeng ea Mareka Gabiy Apitsy, moapehi, ea neng a lula a Halalelang 'Muso oa Roma ka nako ya nako ea Tiberiuse.

Ka mehleng e bohareng Europe, ka holim'a ice cream le kenella ka hare ka boiteko ba Marco Polo. The motsamai tummeng o ile a leka ho pholile tsoara Chaena le potlakela ho mo bolella compatriots. Ho joalo le ka holim'a ice cream qala ho hlōla Italy, Fora le Jeremane.

Histori ea ka holim'a ice cream naheng ya rona

Ka naha ea boemo ba rōna ba nang le mathata a lehloa le leqhoa ha ho mohla e ne e le. Bo-rahistori ba pheha a lemohile hore Kievan RUS e atisa ho apara ho se tafole, lebese, hoammeng le khabeloa planed. Ka Shrove Labobeli libakeng tse ling o ile a sebeletsa e ratoa ho tloha hoo e ka bang ka holim'a ice cream, morara o omisitsoeng, tranelate le tsoekere.

Hamorao, nakong ea Peter e Moholo le Catherine II, ea ka holim'a ice cream ne e le karolo ea mokete menu ya tafole. Batang tsoara ebe hlahisitseng ka bongata tse nyenyane. Le tsoelo-pele ea theknoloji e le eketse molumo oa hlahiswa ka holim'a ice cream. Koloi ea pele a hlaha lilemong tsa bo-XIX bakeng sa ba lokisetsa ho lona ka ho Russia.

Ka holim'a ice cream ka USSR

Histori ea tummeng Union ka holim'a ice cream o ile a qala ka thirties ea tse lekholo tse fetileng. Ebe commissar batho lijo naha e ne e le Alex Anastasovich Mikoyan. O pheha khang ea hore ho tsoara pholileng lokela ho fumantshwa ho baahi bohle ba naha. Pele ba polanete ea bakeng sa tlhahiso ea ka holim'a ice cream le selemo ka nako eo e ne e le United States. Ho na le o ile a ea Mikoyan bakeng sa thepa ea hlokahala le tsebo. 'Me kahoo ha etsahala hore mefuta eohle ea ka holim'a ice cream ka USSR hlaha ka lebaka la theknoloji ea US.

Production qala ka 1937. Tsohle tse ka holim'a ice cream feta taolo e thata boleng le e bile tsela e sa tloaelehang lekgutshwanyane ka melao-motheo ea kajeno, raka, athe bophelo - beke e 'ngoe. tlhaho metsoako e leng karolo ea Goodies ena.

Types of ka holim'a ice cream ka USSR: Foto

Ya ka dipehelo tsa tlhahiso ea naha ka potlako ba ile ba fallela sebakeng sa bobeli ka lefatše ka mor'a hore United States. Ka USSR, e ka holim'a ice cream rekiswa ka bongata 'me tsa phutheloa. Kiosks Tšoara kharuma a tsoha hang-hang. U ne u ka reka "Butter" ka senoelong, e filwe ho eena e le filler jeme kapa dita chokolete. E tummeng Union tranelate, eo e atisa ho feheloa kajeno, o ile a sebeletsa ka kape ka ka mokgwa wa lifaha ka moetsi tšepe ka holim'a ice cream. Mong le e mong e ne e le ratang ka ho fetisisa tsoarang: chokolete, tranelate, creme brulee, litholoana, choc.

Re ne re le Soviet Union 'me mefuta e ikhethang ea ka holim'a ice cream. Lebitso la e mong oa bona e tsebahalang le morao-rao monate leino. "Gourmand" ba ne ba thabela ho ratoa haholo. Bakeng sa tlhahiso ea lona e ile ea qaptjoa nozzle khethehileng bakeng sa ho etsa kopo ya tsokolate barbotage le molapo, eseng ka ina. Hape, ha ho moo empa e le Soviet Union, ba ne ba sa hlahisa linoelo wafer, khabisitsoeng ka rosa-tranelate (tranelate-kaka). E ne e le ka naha le pholile tsoara le tamati tlatselletsa. Ho ba bang ho ne ho bonahala monate haholo, empa motho e mong a ntse tsoela ka mathe ka ho buuoa ka tsoileng matsoho ena culinary. Great tlhokeho popsicle "Chestnut". Ho ne ho le thata ho fumana - hang-hang rekileng ho fihlela - le ho le thata ho lebala. Ntle le tatso "Chestnut" hopoloa boipheliso monate leino chokolete barbotage hore ha e felloa le crumbled nakong e mong le loma.

Sephiri sa tatso

Mefuta eohle ea ka holim'a ice cream, photo photo photo photo 'me lebitso la e fanoeng ka holimo, ba ne ba ratoa ke ke feela ka hare ho naha empa hape linaheng tse ling. makatsang tatso lekunutu ne e bonolo - tlhaho metsoako, ka thata-thata taolo boleng le phahameng ho lekaneng mafura dikahare. Ntlha ea ho qetela ke e fapaneng ho tloha Union ka holim'a ice cream imported ho tloha basebetsi-'moho le ke haholo-holo a sa bonahaleng.

Mefuta ea kajeno ea ka holim'a ice cream: lebitso ka Serussia

Kajeno naheng ya rona ha ba rate ka holim'a ice cream ka tlase ho ka matsatsi a ea Soviet Union. Leha ho le joalo, tlhahiso lona e ne e le liphetoho tse ngata. Fumana pholileng tsoara le bophelo lekgutshwanyane raka, athe, ke hore, feela ka metsoako ea tlhaho e ka sebopeho, matsatsing ana a hase ntho e bonolo. Ba lelekisa theko e tlaase tlhahiso ea ka holim'a ice cream entseng le mafura meroho le o bolokang tse sa tšoaneng. Classic sebopeho mefuta eohle ea ka holim'a ice cream ka fumanoa kajeno, leha ho le joalo, ba ile ba Hangata theko e phahameng ho feta ba bona ba "palema" ba le baphadisani.

Pholileng tsoara ka lebaka la mafura a phoofolo e arotsoe 'maloa mefuta:

• lebese le e nyenyane ea mafura - ka 2.8-3.5%;

• tranelate kenyelletsa ditokiseletso ho feta lebese mafura - 10%;

• ka holim'a ice cream - mofuta wa mafura ka holim'a ice cream (ho fihlela ho 15%, fetisisa mafura mefuta e sa tsoaneng - ho fihlela ho 20%).

The mefuta e ka sehloohong e bua lipompong batang le tholoana, e ntse e lokisetsa ho tswa ho litholoana le monokotsoai, ka hammoho le lihlahisoa tsa bona. Nkhang hamonate ka holim'a ice cream ka motsoako o ka sehloohong kenyelletsa ditokiseletso tsoekere, hammoho le stabilizers, acid lijo le essences nkhang hamonate.

khetha e khōlō

Ha eketsa ho ea ho hlophisoa motheo oa metsoako eketsehileng, ho na le mefuta e mocha oa ka holim'a ice cream: chokolete, creme brulee, kofi le lepa. Litholoana le melee fapana ho itšetlehile ka sehlahisoa se seholo sa sehlopha ho raspberry le, fragola, ciliegia le joalo-joalo. Atisa fapaneng le mefuta e fapaneng ya glaze, flouring le mekhabiso.

Ho na le boetse ho na le seo ho thoeng ke mefuta e tsenwe sa ka holim'a ice cream. Di etsoa lintho tse ngata e le nyenyane haholo ho feta tse khōlō. Ho phaella moo, ho na le mefuta e sa tsoaneng ea lipompong batang bakeng sa merero e khethehileng. Tsena li akarelletsa ka holim'a ice cream le ho natefisa tatso a loketse bakeng sa diabetics, hammoho le tsoara, oksijene-ntlafatsa ( "Fumana Metsoalle e Ntoketseng"), 'me ka phaella moo ba veine tafole.

pele ho paka

'Marakeng oa rōna, ho se ho hlokahala khōlō ka ho fetisisa ke ea moreki boholo le boima tranelate. Ea bobeli ka ho khetheha Premium ka matsatsi a chesang tsa lehlabula. Scooping potlako reka - e le tebeletso ea freshness ea eona, le linoelo crunchy beha khetho efe ka kamohelo ea hae.

Krupnofasovannoe ka holim'a ice cream, likuku le meqolong e, tlase ratoa. Litsebi hlokomela hore baahi ba Russia ho na le ho feta tloaetse ho pholile tsoara seterateng, tseleng kae-kae. Re haholo ho bonolo hore ba khetha kaka ka holim'a ice cream bakeng sa lijo tse theolelang, a ho qetela mokete lijo ho feta tseo Maamerika a tšoanang. Le hobane ke e tloaelehileng, re melkofasovannykh mefuta eohle ea ka holim'a ice cream. Title manaka, linoelo le briquettes Goodies hlahiswa e ka ba e fapaneng ka ho feletseng. Leha ho le joalo, "pelo" ea tranelate efe kapa efe leqhoa ke remereme, ka holim'a ice cream, litholoana, kapa nkhang hamonate. A dikgetho tse nyenyane paka bakeng sa tsoarang batang haholo:

• briquettes, ka waffles kapa ntle le glaze bona;

• ka dikhouno wafer, methapo kapa likhalase;

• ea diselennere ka filimi kapa glaze;

• tse rekisoang;

• leqhoa-tranelate-kaka;

• ka polasetiki ebe pampiri linoelo;

• ka mabokoseng.

Types of tumellano

Pholileng tšoara fapaneng le tekanyo ea ho serame. Ho e nōkiloeng le lentsoe le akaretsang. Mofuta pele ho hlahisa hoamisoa ka mor'a ho pheha sethaleng fetisa ho -18º kapa tlaase. Sena tranelate leqhoa e bolokoa nako e telele 'me e na le thatafala phahameng.

ratoa bonolo lokiseditsweng ho phomosetsa. raka, athe bophelo ba eona e ka tlase e ngata. Hangata ka ho fetisisa, hona ka holim'a ice cream jele hang-hang ka mor'a proizvodnje. Ke mofuta o bonolo ea tsoarang batang rekiswang ke boima ba 'mele ka lehlabula.

Mefuta eohle ea ka holim'a ice cream, photo photo photo photo ea tse fanoeng sehloohong se, kamehla eketswa ke lihlahisoa tse ncha. E mong le e fektheri o loanela ho bōpa e tatso buka e ikhethang ke a etsa liteko ka metsoako le moralo le tloaelo. Tlhahiso le boima ba atisa ho fumana mefuta e tloaetse, 'me eksotiske ka fumanoa caffe le lireschorente, moo baphehi ba sebetsa ho hlahisa diresepe le lecha le dikgetho mabenyane tsohle ratoa ratang. Ka holim'a ice cream tee tse thehiloeng Bibeleng, ka go tlaleletsa ka shots le cognac, halikiloeng, savory, khabisitsoeng ka lipoleiti khauta - fapaneng e felle feela ka ho le monahanong oa seapehi sa.