Turkey serope - the risepe ke e bonolo le e fihlellwa tsohle

Ho na lekunutu hore o ka ba phehela ka Turkey babatsehang nama halikiloeng le metsoako e tloaelehileng le linoko. Bakeng sa ba ratang lijana monate le mathomo ka tlase e filwe maloa dikgetho, kamoo ho pheha e Turkey serope tsa tafole letsatsi la phomolo kapa lijo kamehla. The risepe ea e mong le sejana e bonolo haholo, monate ka tsela ea eona e le e reretsoe batho ba 4. Bakeng sa batho ba bangata ba lekelekanang eketsehileng 'me palo ea metsoako.

1. Turkey ka apole veine (cider)

Ho etsa sena mokete lijana serope Turkey (risepe kopang e), u lokela ho khetha ha haholo letheka e khōlō. boima ba 'mele ea bona ha ea lokela ho feta 1 lik'hilograma. Leha ho le joalo, o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

- peretoplenoe botoro - 50 g,;

- litapole (ka go tlhaolega butle tenderize) - 1kg;

- bolila liapole - 2 likhomphutha;.

- cider - 0.5 k;

- leek - 3 of bakoang ea;

- marjoram - 7 makala tse nyenyane;

- pepere;

- letsoai.

ho lokisetsa:

- In e le tebileng ho hadika 'pan qhibiliha botoro le e halikiloeng ka mahlakoreng a mabeli a serope Turkey. risepe ena e fana ka bakeng sa tshebediso ya botoro qhibilihile e, e le lijo tse ling tse oli tla latsoa fapaneng ka ho feletseng. Nakong roasting nama e lokela ho pepere le letsoai ho latsoa. Ka preheated 150 ° C ontong ka pane e kenngoa ka ho toba lokisetsa serope Turkey. Ontong Turkey apehoa ka 2 lihora tse.

- hloekisa le hlatsoa liliki khaola ka masale a kgolo. Peeled le hlatsoa litapole khaola ka dikotwana tse le leholo. liapole hlatsoa ba khaola ka bolulong, dipeo tlosoa le khabeloa khaola. Ka mor'a lihora tse 0.5 fumana nama ka ontong ho eketsa e meroho tsohle alengelami mpe liapole. metsoako ea tsohle ke pepere banyenyane le letsoai.

- Ka mor'a metsotso e 15 nama sneaky khalase ea metsi le cider eohle. Ka marjoram hlatsoitse liaparo tabola theoha makhasi le eketsa a ba isa ho nama. banyalani ba bang ba sprigs ka tlohela bakeng sa lijana ae kgabisa.

- nama Loketse ho molemo hlalosa selekanyamogote e khethehileng. A le sieo hae o ka etsa incision tse nyenyane ho sheba ho itokisa tsa nama pono. Loketse serope Turkey ho tloha ka ontong le khaola ka a na le dilae nyenyane. Sebeletsa le sejana ena le meroho halikiloeng hloka le ka disouse fapaneng.

2. Baked Turkey serope (risepe e tšoauoa ka sa palo e kholo ea linoko fapaneng, kahoo loketse haholoanyane bakeng sa batho ba ratang cuisine eksotiske):

Ho lokisa metsoako hlokahala di:

- e khōlō serope Turkey - e lebetsoeng le ba lik'hilograma 2;

- botoro - 3 tbsp. akarelletsang likhaba le;

. - siloa paprika - 1 tsp;

- siloa ginger ka, cardamon, ba batsho pepere - mong le 0.5 tsp .;

- siloa nutmeg, cloves, Bay makhasi - e mong le 0,25 tsp .;

- cayenne pepere phofo - pinch;

- sirilamunu lero - 25 di ml;

- letsoai.

ho lokisetsa:

- With lero la lemone tsoakane ka ho feletseng botoro. Ho motsoako ona o eketsa linoko le tsohle fatše (ntle le letsoai le pepere). Hlatsoa serope Turkey li hlakoloe ommeng le thaole pampiri. Nama rubbed le letsoai le pepere. Ka bonolo supa ha lōna menoana tlas'a Turkey letlalo, a arola ho tswa ho nama ya ho theha e rengwa therebetween (pokothong). The pokothong sephetho le ho lumellanang aba motsoako oa linōko le oli. Ka mor'a ho buuoa hoo ho loetsa litsepe le Turkey serope le ka ntle.

- ka preheated (230 ° C) nama ontong beha, beha ho tsoa ka lakane sa baka. Apeha ee lokela ho ba ka nako e telele e le letlalo ke ha e ntle e tla besitsoe. Ho tswa ho puncture phehiloeng nama (ka karolo thickest) lokela ho ema e hlakileng ea lero nama (ha ho na ichor). Karolelano ea nako ea ho baka serope itšetlehile ka boholo ba eona. Ho ka nka 40 ho 60 metsotso e.

- The nama o qetile e fetisetsoa ho sejana, koahetsoeng ka sekhechana sa foil le di theohela tlase ho pota 15 metsotso e ka kamoreng e ka mocheso kamore. Thanks ho Tsamaiso ena ea nama e feta lero le le mofuthu.

Loketse Turkey serope risepe e mona hlahisa, o ile a sebeletsa ka lehlakoreng le sejana ea raese le meroho a hloekileng.