Tsela ea ho pheha nama ea khomo boko, nama ea seteike kapa nama ea khomo phenya liphio. recipe

Ea nama ea khomo a liphio, u ka etsa e hlabosang tsoang pelong lijo. Ho na le diresepe tse ngata hore tataisoang lokisetsa mefuta e fapaneng ya lijana tse kang sechu kapa a ja sopho. e ratoa haholo kaka le minced liphio. Rekere liphio dilae le ka disouse khethehileng kapa li-mushroom, onion le parsley - e babatsehang ka sehloohong lijo kapa seneke. Empa re lokela ho le tseba ho pheha bona, kahoo ba ne ba bonolo, lero le hantle pheha ka nako e tšoanang. thekenoloji ke batla e fapane le ea ka eo besitse nama ea khomo nama ea seteike. Pele ho pheha ho tlosa feteletseng buds mafura le filimi. Haeba a liphio phehiloeng, joale metsi a pele ka hloko decanted le liphio tšela karolo bocha metsi bacha, eaba ba tsoela pele mogote kalafo.

risepe 1

Ho bohlokwa haholo ho felisa khoneha sa thabiseng monko, kahoo buds ba soaked. Ena ke lokela ho etsa'ng e le hore ho lokisetsa monate nama ea khomo phenya liphio. Recipe sebetsa le metsoako:

• 1 nama ea khomo a liphio;
• 2 zubochka konofolo, khabeloa khaola ka thipa;
• 1 tse nyenyane onion, khaola likoto tse nyenyane;
• 2 thispone botoro;
• litha e le nngwe 1 ya ka yogurt.

liphio The ile a hloekisa ho tswa ho filimi, likepe tse sehiloeng, mafura, habeli soaked ka metsing a batang bakeng sa ho lihora tse 3 (metsi a ne a horuloa le sa sebelisoa), soaked lihora tse 4 kefir, ka yogurt decanted le lahliloeng, hlatsoa ka metsi a batang. Selae bokima 1 cm, polasetiki le behella ka thōko. Kopanya ka sekotlolo sa lieiee le konofolo. Ka 'pan ho hadika stoked oli holim'a mocheso mahareng. Eketsa ea onion le konofolo le Fry ho fihlela sootho ka 'mala. Hasa liphio ho pane le pheha bakeng sa ka 5 metsotso e ka tlas'a sekwahelo e. Kopanya le ho tsoela pele ho foqola ho fihlela e tšoanang sootho mmala likotoana tsohle. Boemo ka sehloohong - ha ho silehe, ka nako eo o tla nne rekere liphio nama ea khomo. Recipe e bonolo, empa e hloka ba bang ba boiphihlelo ka ho fumaneha sehlahisoa.

risepe 2

Le li-mushroom le eiee tsamaea monate haholo le e bonolo nama ea khomo phenya liphio. Recipe 4 servings:

• 750 g ya a liphio tlhako;
• 3 thispone khubelu veine asene;
• 1 senoelo sa omisitsoeng li-mushroom tse tšoeu (ka ka nkang sebaka tse ling li-mushroom omisitsoeng) ;
• ka oli ea mohloaare;
• 4 nyane bulbs bosehla ba hloekisa le thinly sliced;
• o motle leoatle letsoai;
• 80 di ml veine e khubelu;
• 2 zubochka hloekisa garlic le khabeloa hasesaane;
• 3 thispone matla Dijon Mosetareta ;
• 1 khaba ea bolila tranelate kapa tranelate;
• pepere;
• siea e tetemang e nyenyane ea parsley, hasesaane.

A arohile ho a liphio tšoeu mafura, o ile a hloekisa ho tswa ho filimi e tlosoa 'me methapo ea sehiloeng ba khabeloa. Jarisa ka colander ka, ke hlatsoitse a metsi a macha eaba soaked tlhako liphio. The risepe ke e fapaneng le ea pejana e mong: pane e tlisoa ho a phehile linoelo 3 of metsi, asene ile a phaella ka, hlohlelletsa 'me a tšela a liphio, sisinya colander, ke hlatsoitse le metsi a macha. Pheta ka makhetlo a mararo. mokhoa ona oa ho blanching tla thusa tlosa tatso e sa thabiseng le monko. Pele lokisetsa liphio lokela ho omella tsoa hanyenyane. Li-mushroom jala ka heatproof sekotlolo nyenyane 'me tšela e nyenyane metsi a belang ho koahela feela ba (metsi a mangata ke ho sa hlokahale, ho seng joalo ea spaghetti e tla haholo runny) tlohela. Preheat hanyane ka oli ea mohloaare ka ho hadika 'pan fetang mocheso mahareng, eketsa ea onion, koahela le sekwahelo e le pheha ho fihlela pherekano le bonolo' me translucent,, hore e ha e fumana 'mala o sootho. Hang ha o tla hlaha, tšela e metsi e nyenyane. Loketse eiee isoa sekotlolo, 'me hlakola pan le thaole pampiri le hape apare mocheso mahareng, eketsa oli e nyenyane, futhumatsa e le Fry liphio metsotso e 5, ba hlohlelletsang khafetsa. Ha namela libakeng tse nōkiloeng ka letsoai le li-mushroom (hammoho le mokelikeli seo ba neng ba soaked) lokisetsa eiee, khubelu veine le konofolo. Tlisa ho lethopa le phehiloeng ka mocheso tlaase bakeng sa e 'ngoe metsotso e 10 metsotso e, senoloa. Eketsa ea mosetareta le tranelate, ho pheha metsotso e eketsehileng. Haeba u sebelisa e bolila tranelate, o lokela ho qoba ho a phehile motsoako, ho seng joalo ea spaghetti e tla curdle. Fafatsa le pepere hanyane. Sebeletsa bijoux kapa tse khotliloeng litapole. Khabisa le parsley.

risepe 3

monate haholo halikiloeng nama ea khomo boko. Bakeng sa 2 servings hlokahala dihlahiswa:

• 1 nama ea khomo boko;
• phofo kopi e 1 ya;
• 2 zubochka konofolo, hasesaane;
• ½ parsley, khabeloa khaola;
• Lemon 1;
• 100 g ya letsoai oli;
• letsoai;
• pepere.

Tlosoa methapo ea mali boko, arola hore e be likotoana le boholo ba ka magdalena kamehla, soaked bosiu bo le bong metsi a batang. metsi e lokela ho fetoloa ka makhetlo a 'maloa ho fihlela ho tla lula pepeneneng. Blanch ka metsi a phehile bakeng sa motsotso, leleka ka colander ka. Nako le pepere. Ka sekotlolo le phofo e oela theoha mong le sengoathoana e le hore ba ba evenly a tlotsitsoeng. Stoke oli ka ho hadika 'pan fetang mocheso mahareng. Ha e qala ho bubble, nametse pan le Fry boko ho tloha ka mahlakoreng 'ohle ka mong sengoathoana fihlela evenly khauta sootho, kamehla a fafatsa ka oli. Tlosa ho tloha mocheso le sebakeng se mofuthu, e le a se ke a pholile tlase. Ka pane e mong stoked 3-4 thispone ea oli 'me ka potlako Fry ea parsley le konofolo. Tlosa ho mollo, pepeta le lemon, kopanya 'me le tšollele bokong.