Tsela ea ho pheha le pelepele ka lekarecheng le nama le raese

E mong oa lijana atileng ka ho fetisisa bakeng sa ho ja lijo tsa motšehare kapa lijo tsa mantsiboea ke pepere ka lekarecheng le nama le raese. A ke ke a fela monko o monate le monate, empa hape ruileng, e metle, hobane e le e tloaelehileng, malapa a mangata. Ka ba lokisetsa ho ea lijo ena e bonolo haholo.

Ka mohlala, haeba u nka kana sebakeng sa nama ea khomo fatše, le pelepele tla ba le tatso ho feta ha aa tiea, ntle ho moo, khetho ena ka ho nkoa e le le tekanyetso. Kahoo, e mong le halofo dikilogeramo tsa pepere (tholoana e molemo ka ho fetisisa ho khetha boholo tšoanang le unspoiled) o tla hloka ka bang 700 dikgerama matsoele khoho (ka 2 likotoana), dikgerama 100 ea raese, lehe, 2 eiee le e le ba bangata mahareng-boholo bo lekaneng lihoete. Ho phaella moo, mona o nkiloeng oli ho pheha le tamati peista (ka linako tse ling nkeloa sebaka ke ditamati foreshe).

Nama grinder sothile ka kapa e sithabetseng ke motso blender le konofolo feta cloves. Rice e hlatsoa le phehiloeng ka metsi habobebe salted. Shapuoa lehe, lihoete rubs ka grater le. metsoako tsena tsohle li kokangana. dipeo pepere ba tlosoa le lehlaka, e mong le e mong ka lekarecheng le pata ka thata-thata, joale ba ba a phaella ka ho pitsa le, e leng tla lokisetsa.

Ka mor'a moo, etsa spaghetti bakeng sa ho tšela. Ho etsa sena, ka onion setseng nashinkovyvaetsya dikotwana tse nyane, lihoete hloekisa le rubbed ka grater mahoashe. Halikiloeng meroho fetang mocheso mahareng ho fihlela khauta sootho. Ba a phaella ka tamati peista, e metsi e nyenyane, letsoai, linoko. All timeng metsotso 5. Ebe spaghetti e beha sekotlolo, e leng e se e pelepele ka lekarecheng le nama le raese. Ha mokelikeli ha koahela sehlahisoa feletseng, eketsa metsi banyenyane le letsoai. Pheha lijo ka hora. Ho ikemisetsa ha e laolwang ke pepere le bonolo. Kahoo, ho e hantle soaked le spaghetti le ka hare, o ka eketsa nako pheha.

Phehiloe ka lekarecheng pelepele khalori e tlaase. E tla ba e nyenyane lik'hilojule tse fetang 170 ka dikgerama 100 tsa sehlahisoa. Sena se nolofalletsa hore o ja lijo ena le ba ho shebella palo bona.

Cooking pelepele ka lekarecheng le nama le raese, ho ka etsahala, eseng feela ka ea lehlabula, ha litholoana tse foreshe, empa hape le mariha, li sebelisa ka mokgwa makotikoting. Ho lokisa rarollela, halikiloeng ka oli ea limela hasesaane onion le rantipole grated. Ka beha halikiloeng minced (o tla hloka ponto) kapa khaola likoto tse nyenyane tsa nama. Halofo kopi ea raese e hlatsoa, soaked ka ho metsi bakeng sa hoo e ka bang hora, eketsa ho 'pan ho metsoako tse ling. Ka mor'a moo, beha hasesaane tamati foreshe. All tima ka hare ho metsotso e 10.

Ka pelepele a hloekileng ka makhethe tsa limakasine felisa holimo, tlosoa dipeo, e phehiloeng ka bang 5 metsotso. Ha sehlahisoa sena se nkiloeng makotikoting, ho e setseng bakeng sa ho nakoana e le hore mokelikeli khalase feteletseng, 'me joale feela ba ka lekarecheng le tlatsang. The pepere sephetho le ka lekarecheng le raese le nama, e ka 'pan tebileng (ka e nkang utyatnitsu) tletse metsi a batang, e tlisoa ho lethopa ka. Ebe eketsa letsoai le linoko ho nka ho itšetlehile ka dikgethollo tsa hao. Fetang seaplane sejana mocheso e phehiloeng bakeng sa metsotso e 40 tlas'a sekwahelo koaloa. Tafoleng e ka ile a sebeletsa, se nōkiloeng bolila tranelate.

O ka pheha pepere ka lekarecheng le nama le raese, sebedisa risepe latelang. Grits (dikgerama 100) e phehiloeng ho fihlela halofo. E eketsa le e sithabetseng, halikiloeng onion mehlo ka raja mela (dikgerama 200), grated chisi. All eketsa ba bang ba letsoai, pepere, beha linoko ho latsoa. Lokisetsa le phehiloeng ho fihlela pelepele halofo (palo ea bona e tla itšetleha ka le boholo) o ile a fumana ka tlatselletsa boima, plate stacked ka tebileng ho hadika 'pan, a tletse motsoako oa tamati peista le tranelate le tima ha mocheso mahareng kapa pheha ka ontong ka hoo e ka bang ka hora.