Tsela ea ho pheha e mmutla

Lijo mmutla nama e pharaletseng e sebediswa bakeng sa ho pheha lijo tse ho tloha menu bana kapa ho batho bao e hloka tlhokomelo e khethehileng le lijo. Features ya nama mmutla ke kgolo palo ea protheine, e leng e ho thuisoa ke karolo ea 90 lekholong, hammoho le e dikahare tlaase ea mafura. Lijo mmutla e chesa bakeng sa ho fumana divithamini hlokahala maq, potassium, magnesium, phosphorus le k'halsiamo.

Ho ea ka molemo thepa lona mmutla pele mefuta eohle ea nama. O ile a ema ka pel'a nama ea kolobe, nama ea khomo le esita le konyana. Re lokela ho hlokomela hore karolo e 'ngoe ea setopo sa mmutla o na le melao ea boitšoaro e tšoanang ba tshebetso, empa e nahane ka sebopeho anatomical, ka morao ho ka ho fetisisa e atisa ho sebelisoa bakeng sa ho hadika, pele - stewed kapa phehiloeng.

Nahana kamoo ho pheha mmutla, ba lokela ho tseba mokhoa oa ho khaola e hantle. Ka mor'a ho ne ho ka botlalo defrost 'me u hlatsoe ka tlas'a metsi a macha, ke ho nahana hore na ho pheha mmutla. mokhoa khethiloeng tla itšetleha razdelyvanie setopo. Ya e le hantle, u ka apeha e ka ontong ka ntle ho seha ka likarolo, empa arotsoe likoto tse nyenyane tsa nama li tla tsamaea lero, 'me ho tla ba ho le bonolo ho latela nakong tshebetso pheha. E mong mmutla litopo ka pheha 2-3 lijo tse arohaneng.

Pele le ka morao maoto a tla khaola ka hadika, lesapo la mokokotlo, likhopo le mpa - sopho e entsoeng kapa chesang. Haeba u ka thabela monko oa pele oa mmutla, hoa khoneha ho pheha ntle le eng kapa. 'Me haeba u batla ho apeha mmutla tla hloka ho marinate, ho ka etsoa'ng ka litsela tse sa tšoaneng.

Ho na le litsela tse ngata:

• Eng kapa ka metsi le asene tsa lihora tse 1-3.
• Ka veine e tšoeu kapa tse khubelu ka linoko.
• The whey.
• Ntse koahetsoeng ka mmutla setopo le motsoako oa oli ea mohloaare e, konofolo le linoko.
• Ua inela ka metsi a batang tlanye konopo bakeng sa lihora tse 1-3.

E 'ngoe ea mekhoa ena e tla etsa hore nama lero, e monko o monate' me ka tsela e tlosa monko oa mmutla. Tsela ea ho pheha e mmutla le phetolelo ea marinade khetha e tla itšetleha ka mekhoa ea hao ea ho ja. Nakong ea marinating kapa pheha mmutla ho hlokahala hore ho eketsa ho motsoako linoko makhasi Bay, pepere o motsho, letsoai, 'me onion. Ho ena sete ya linōko ke li tlameha, 'me haholo ntlafatsa tatso ea lijo tse felileng.

Haeba u sa o ile a leka nama ena le ipotsa hore na ho pheha mmutla: Fry kapa tima, o lokela ho leka mekhoa e bobeli ba pheha. likotoana monate nama marinated phehiloe ka e tsoela, kapa theiboleng khethehileng holim'a mollo u phele. Empa ka ho ba sieo ha Météo, u ka boela sebelisa ontong bonolo.

Pele ho e lokiselitsoeng likotoana mmutla lubricates mayonnaise kapa mahe a linotši le ho baka bakeng sa metsotso e bonyane 20-30 ka ontong ka. Bakeng sa e nyenyane ena e tla lekana servings asene. Nako ea ho Fry nama le redden.

Haeba u khetha phehiloeng nama, u ntan'o hlahloba dikgetho bakeng sa mokhoa oa ho beha ho tsoa e mmutla. Ka chesang e se ka tlase monate. Sena se tla hloka hore setopo chop likoto tse nyenyane ntle ka pele le paws ka morao. Fuoa hore e ka boima ho tloha ka dikilogeramo 2 ho 4, mmutla e mong o tla fana ka uena ka e petsoha nama le motsoako ka 2 kapa 3 pheha.

Tsela ea ho braise e mmutla? Feela joaloka nama leha e le efe. likotoana pele ha rea lokela hasesaane Fry ka hasesaane onion, rantipole, celery le litlama. Ho ke ke molemo ho sebelisa mmutla mafura kapa oli ea mohloaare. Next eketsa ho nama khaola ka chunks tsa litapole le linoko. O ka khetha ho nka hop (k'habeche, leopalacehotels kapa 'mala) le leguminous linaoa tse tala. Besitse timeng metsotso 40. Eketsa linoko ho latsoa, empa lavrushku le pepere ba batsho - ke ho hlokahala hore. Ka lebaka leo, re fumana itsetlehe, flavorful le monate haholo chesang.

Haeba u e-s'o jele mmutla, leka, o tla e rata!