Dipanekuku monate ka "snowballs": diresepe le litšobotsi pheha

Dipanekuku li nkoa qalong Russia qaptjoa. Ena ke li ratang ho tšoara e seng feela bana empa hape batho ba baholo. Ba ka pheha ka lebese, kefir, seno, "Snowball" esita le metsi. Litsela tsa ho ja li-pancake tsebisoe tse ngata: le mahe a linotši, bolila tranelate, jeme, khutsufatsa lebese, botoro. Ka lekarecheng dipanekuku tla ba sejana ka sehloohong, 'me e tloaelehileng tšesaane - lijo tse theolelang.

Lelapa le leng le e na le risepe ea eona bakeng sa pancake. Batho ba bang ba khetha ho pheha tšesaane, 'me motho o rata curvy le porous. Tsohle itšetlehile ka lihlahisoa le ho kopantswe.

Tsela ea ho pheha li-pancake le "snowballs": risepe

Ba bang ba malapa ka rata ho pamper malapa a bona. Ho etsa sena, ba le tlohetseng ka dikgetho tse seng kae bakeng sa ho etsa li-pancake.

Diversify litšobotsi gustatory tla dipanekuku risepe ka "snowballs". Mohato ka mohato risepe, mohato ka hlama ho lokisetsa bona ka tlaase mona, ba tla akarelletsa ho mekhahlelo e 'maloa. Re tla hloka mahe 2, e litha e le nngwe halofo ea seno, "Snowball", letsoai, tsoekere ho latsoa, phofo koro, ho itšetlehile ka mantsoe a tsoanang la hlama ka, le chesang metsi - 1/2 senoelo.

Mekhahlelo hlama

• Bakeng sa simolleng ka, beat mahe. Ho ke ke molemo ho sebelisa whisk, empa u ka fereko. Ho boima shapuoa eketsa ba bang ba letsoai le vanillin. Tsoekere ho latsoa, e le "Snowball" e ka boeona sehlahisoa monate.

• Joale motsoako sephetho le e tšela ka hloko "Snowball" le kopanya ka ho feletseng.

• Eketsa phofo butle-butle, e le hore ho ne ho se ipopile. dipanekuku hlama le "snowballs" (the risepe ea eona e bontšitsoe sehloohong sena) lokela ho ba mokelikeli, e tlameha ho ba le mantsoe a tsoanang la bolila tranelate.

• Mokhahlelo latelang - ya metsi ho hlapholla ya hlama ya. Metsi e sebediswa ka chesang phehiloeng.

• Eketsa oli ea limela le ho kopanya lintho tsohle ka ho feletseng.

Hlama ke loketse, ho ka etsahala ho apeha dipanekuku bakeng sa "snowballs". The risepe ke hook le ha a hloke nako e ngata le boiteko bo matla.

Lokela ho 'pan ho baka, e leng lokela ho futhumatsa le oli le kirisi.

Features

Qetile dipanekuku motheong oa "Snowball" tsamaea motle haholo le monate. Ba nang le phepo le na le tatso e ikhethang hore o tla makatsa le tla rata lelapa la hao. Emoloa ho pheha li-pancake ka "ntoa e snowball"? Cooking risepe e fapaneng ho tloha mokhoa tloaelehileng, empa ka lebaka la tatso ka 'na feta khetho e tloaelehileng. crepes lokisetsa ho tloha "Snowball" tse porous le e sa tloaelehang batla. Le tatso - bonolo, na acidity, e leng fana ka tsona e ikhethang.

Sebeletsa ka jeme, bolila tranelate kapa lebese le le khutsufalitsoeng. Tsohle itšetlehile ka dikgethollo tsa hao le litaele. dipanekuku tsena ka jele ntle letho, bona ka bobona ba tla ba monate. Noa ho tloha eo ho lokisetsa dipanekuku, etsa mosebetsi oa bona le ho ba fa tatso e khethehileng le monko.

Ke hobane'ng ha "Snowball"?

O ka pheha le monate ka yogurt, empa ba ratang dipanekuku monate rata seno, "Snowball". E le ho araba potso ea hore na ke hobane'ng ha ho ke ke ho hlokahala hore ho tseba litšobotsi tsa seno e.

"Snow" - ya betse lebese sehlahiswa hore ke ho le bonolo ho reka ka lebenkeleng. E thehoa ka nako ya souring tsa lebese. E entsoeng ka tieo ho tloha lebese pasteurized ka go tlaleletsa ka e belisa khethehileng.

Ho monate ho tatso le, tekano e tenya, o na le seaparo sa tumellano. "Snowball" e na le thepa e metle. O nkoa e le sehlahisoa babatsehang bakeng sa diabetics. thepa lona le molemo kenyeletsa le matla a ho tsitsisa le thulaganyo tshilong ya dijo ka 'mele oa motho. Ho ntlafatsa takatso ea lijo, khothalletsa batho secretion ea lero gastric.

Ka lebaka la ho sebopeho sa eona, e seno "Snowball" e habonolo ananelang 'mele, e patelang batho bohloko microflora ka intestine le thibela ho ata ha libaktheria spoilage. Litsebi tse ling li pheha khang ea hore "Snowball" folisa 'mele oa motho le thusa hloekisa mali.

E ka chesa e le seno se tlang ka, hammoho le sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea lihlahisoa tse ling tse kang li-pancake le "snowballs". The risepe ea ho pheha hangata ha ho hloke tsebo e khethehileng le bokgoni.

Liphiri tsa dipanekuku ho pheha

Lelapa le leng le e na le liphiri tsa lona tsa ho pheha lijo tse fapaneng. Sena se sebetsa le tabeng ea ho dipanekuku tse ka. Ka lebaka la ho bokgoni le lintho tse khethollang hlama e ka ba li-pancake fumana fapaneng sebopeho, botenya le esita le mala.

Dipanekuku e ka ba monate, savory le foreshe. Ba ka pheha tšesaane 'me e ka ho apehoa bo boima haholo. Ba e ka ba le boreleli le pupyrchatoy. Tsohle itšetlehile ka takatso ea dikgethollo bareki le liphiri pheha.

Tiea 'me tšesaane dipanekuku

Na u ka rata ho apeha dipanekuku tse joalo "snowballs"? Recipe (crepes qhibiliha ka molomo) akarelletsa ho lokisetsa batter. Tšela e batter ka 'pan e lokela ho ba likarolo tse ling tse nyenyane le tse evenly aba e ka mose sebakeng seo. Pan lokela ho hantle thabisa le lubricated.

Mokhoa oa ho fumana li-pancake khethehileng bakeng sa "snowballs"? Recipe (tšesaane le masoba - khetho bakeng sa letsatsi le letsatsi bakeng sa matsatsi a phomolo a) a loketse bakeng sa malapa 'ohle. Re hloka lihlahisoa tsohle tšoanang: seno, "Snowball", phofo, letsoai le, tsoekere, Vanilla, mahe, botoro.

• Arola mahe 'me a arole ba yolks tloha makhooa le.

• Tlosa liprotheine ka sehatsetsing le whisk ho yolks.

• Eketsa ea shapuoa boima "Snowball" le kopanya ka ho feletseng.

• Re tsoela pele ho whisk ho batter, eketsa phofo butle-butle. Hlama lokela ho retelehela bolila tranelate botenya.

• Phaella ka ho re letsoai ho latsoa, ho ka etsahala vanillin. additives tsena sebetsa e le phofo ho baka, kahoo hlama fellang kateng le bonolo.

• Nka le makhooa le whisk tsona ka ho eketsa ka tsoekere ho honyenyane kapa ho icing. E lokela ho ba haholo a batla a, e le hlama ho tloha "Snowball" ke se monate. Tsoekere e phaella ka ho re e le hore ho fumana e batlang protheine boima. Ho lokela ho fumana bubble teteaneng.

• Eketsa tse tsamauoang haholo lehe tšoeu ka hlama ka sehloohong 'me ka bonolo hlohlelletsa. Batho bao ba shapuoe ke ha le ba bohlokoa eona.

• Hona joale re hlapolla rona itokiselitse entsoeng hlama khalase ea metsi a chesang phehiloeng. Ka tjhelete e ya metsi itšetlehile ka mantsoe a tsoanang la hlama ka. Lokela ho fumana le boima e le kefir.

Ke hlama kaofela e loketse, u ka qala ho hadika.

A seng kae ditomotsebe tsa ho pheha li-pancake

Mong le e mong a apehile o liphiri tsa bona, eo a mo thuse ho etsa e tsoileng ka kichineng. Ho joalo, ho na le ba bang ba ditomotsebe tsa hore o ka leka ho sebetsa. Sena se tla thusa ho tseba le ho khetha e qetellang ea lihlahisoa, e tla fana ka monyetla oa ho bopa le risepe e ikhethang.

Mona ke tse ling tsa tsona:

• Sefa phofo ke ke ho hlokahala. Sena se tla fana ka qeta lijo le lebone le airy.

• U se ke ua sebelisa e ngata tsoekere e le ho qoba dipanekuku secheso.

• O ka ka ekelletsa ho hlama e ka botoro e nyenyane. Ho tla fana ka dipanekuku tse felileng latsoa le tatso ikhethang.

• Arole ba makhooa ho tloha yolks le otla bona ka thoko. dipanekuku hao tse tšesaane le le masoba.

• Fry fetang seaplane mocheso molemo.

• Bakeng sa dipanekuku tse tlokomang, eketsa sa soda hanyane.

• Mahe le "snowball" e lokela ho ba ka mocheso kamoreng, lateloa ke metsotso e 30 pele ho hlama ho fumana ba ntše sehatsetsi ka.

• Molemo ho sebelisa liheloe ea tšepe e hadika 'pan bakeng sa ho hadika.

• Teflon kapa batho bao e seng thupa barbotage ke ke loetsa litsepe oli eketsehileng.

• Ho ke ke molemo ho loetsa litsepe le pan khethehileng borashe. Sena se tla evenly aba oli holim kaofela.

Sebelisa le ho sebelisa keletso ea ha ho hlokahala le ho bohlokoa. Leka bakeng sa hao le qapa diresepe ncha.