Tsela ea ho besitse le leoto la konyana e ka ontong ka?

Nama e 'ngoe ea lihlahisoa tsa bohlokwa ya lijo tsa rōna hore re li jang kamehla. E na le limatlafatsi tse ngata tse ngata tsa bohlokwa ho 'mele oa motho. Nka rata ho hlahisa diresepe maloa konyana, e leng konyana maoto.

Tsela ea ho besitse le leoto la konyana e ka ontong - risepe №1

metsoako:

• sonobolomo oli - 4 tablespoons;
• leoto la konyana;
• meroho;
• Lemon - sengoathoana 1;
• pepere, letsoai;
• Litapole - 1-2 lik'hilograma.

Pele, u lokela ho hlatsoa leoto la konyana e le ka metsing le ho tlosa e tsoa ho e mafura feteletseng. Ebe tšela sekotlolo sa oli sonobolomo. Khabeloa ratha litlama, ho pepeta lero ho tloha a lemon le eketsa ho oli. Ebe fafatsa tsohle ka letsoai, pepere le kopanya ka ho feletseng. Re lokela ho hlokomela hore oli ke kgona ho Ntša ho tloha e tala oli tsohle tsa bohlokwa, eo ka eona lijana tse joalo e monko o monate.

Hona joale e se ke ho hlokahala hore ho itlotsa ovine motsoako a lokisetsa ho etsa hore litlama ka ho feletseng soaked, letsoai le pepere. Ka mor'a moo, leoto lokela ho phuthetsoe ka foil e le hore e larileng ka bataletseng, le sebaka ka sehatsetsi e nako e ka etsang letsatsi. Ka tshebetso ya ho marinating konyana soaked se feela monko oa litlama, empa ba le bonolo 'me ka bonolo ka mahalapa a ka.

Qetellong ea letsatsi leo, ha leoto la konyana hantle promarinuetsya hloka ho tlosa e tsoa ho e ka sehatsetsing 'me ema bakeng sa eona ho ba mocheso kamore. Feela ebe tlosa e tsoa ho e foil ka. Joale o lokela ho preheat ontong ho likhato 215, ha a ntse a beha ho floating ka metsi, e leng ho tla u thusa hore ho nama ha e omella tsoa nakong pheha. Leoto la konyana e lokela ho behoa ka theiboleng teng ka bohareng ba ka ontong e. Mafura a, e leng qalong ea ho lokisetsa ho ile khaola ho maoto a, e ke ho hlokahala hore ho lefisa nama ka mahlakoreng 'ohle.

Palo ya litapole itšetlehile ka boima ba 'mele ea maoto konyana. O lokela ho Peel le ho e khaola dilae, ka nako eo beha ka lakane sa baka. Ho lokela ho hlokomeloe hore haeba leoto e nyenyane, ee lokela ho ba e nyenyane lethopa le litapole bakeng sa metsotso e 4-6 pele o ile a beha taba ka lakane sa baka.

Ka mor'a metsotso e 16 of roasting konyana tlameha ho retelehela leoto, ka nako eo e mong metsotso e 16 ho etsa hape. Ka mor'a moo, fokotsa mocheso le apeha nama e ka bang ka ka hora. Ha konyana e loketse, e lokela ho tlosoa tloha ka ontong ka foil, ka nako eo ka thata-thata thatela 'me koahela le thaole. Sena ke ho etsa bonnete ba hore nama ntse lero. Joalokaha u ka bona, besitse leoto la konyana e ka ontong ka e bonolo. Leha ho lokisetsa ho nka e le nako e nyenyane, empa e le sejana fellang kateng le le monate haholo le bo khotsofatsang. Ha re jeng!

Tsela ea ho besitse le leoto la konyana e ka ontong ka ka yogurt - risepe №2

Metsoako bakeng sa ho pheha:

• ka yogurt - 2 linoelo;
• konyana leoto - ka 4 lik'hilograma;
• sirilamunu lero la - 2-3 tablespoons;
• Konofolo - 3-4 cloves;
• ginger ka le kalaka lekhapetleng (grated) - 1 khaba;
• letsoai, pepere, coriander, fatše kumine, mosetareta omileng, fatše sinamone, cloves, fatše cayenne pepere.

Pele, u lokela ho hlatsoa leoto la konyana e, ka nako eo omisa le ho e khaola mafura. Ebe kopanya le monate ka yogurt, lero la lemone 'me itlotsa motsoako ona tsa nama. Ebe beha ka sehatsetsing bakeng sa ho lihora tse 8-10. Ebe aa tsoa ka marinade. Joale silakanya le konofolo, ginger ka, kalaka zest, letsoai, mosetareta, cloves ka seretse le eketsa ho ka yogurt setseng. Ebe eketsa ho kumine, coriander, paprika, cayenne pepere le kopanya hantle. motsoako ona le baki le maoto ka behoa theiboleng e, le sekoahelo ka foil. Ebe apehoa leoto la konyana e ka ontong ka likhato tse 195 bakeng sa halofo ea hora. Ebe tima mocheso, ka hloko tlosa foil 'me u nama bakeng sa halofo e' ngoe ea hora ka ontong ka. Sebeletsa le litapole le salate.

Kamoo ho apeha royyala ka lesoba le litapole - risepe №3

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka:

• Litapole - 550 g,;
• pepere - 2 likotoana;
• konyana leoto - ka 750 g,;
• tamati - likotoana 2-3;
• mosetareta, hopose-suneli - 1 thispone;
• pepere, letsoai.

Qalong, leoto la konyana o lokela ho itlotsa ka motsoako oa letsoai, mosetareta le linoko, ka nako eo tsamaea ho marinate bakeng sa halofo ea hora. Ebe Peel litapole, ho hlatsoa ka ho feletseng le ho e khaola likoto tse 'nè, joale nako le letsoai le pepere. Bell pelepele lokela ho hloekisoa le ho hlatsoa, ka nako eo khaola ka halofo. Ebe nka ditamati le khaola bona likoto tse 'nè e mong. Ha leoto la konyana promarinuetsya, e lokela ho beha ka sleeve, hammoho le meroho, moo ka thata-thata fasten mahlakoreng a mabeli. Joale re lokela ho apeha leoto la konyana e ka ontong ka likhato tse 185 bakeng sa hora. Ha re jeng!