Tlhahiso e bonolo bakeng sa sopho ea nama ea khomo

Sopho ke sejana se tlamehang tafoleng ea ho jela. E ka lokisoa ka litsela tse sa tšoaneng le ka lihlahisoa tse ngata. Sehloohong sena, ke etsa tlhahiso ea ho hlahloba mohope oa sopho ea nama ea khomo. Ke kholisehile hore basali ba bangata ba basali ba tseba ho pheha sejana sena le ho ba le liphiri tsa bona. Ho molemo ho pheha sopho ea khomo ka lesapo, joale moro o tla ba o ruileng le o monate. Bakeng sa sejana sena, re hloka lisebelisoa tse latelang:

- Khomo ea khomo - 0,5 kg;

- metsi - 1 l;

- lihoete - likotoana tse 3;

- eiee - 1 pc.;

- motsoako oa parsley - sekoahelo se le seng;

- litapole - likotoana tse 4;

- letsoai.

Joale tsamaea ka ho toba ts'ebetsong ea ho pheha. Ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho hlatsoa nama ebe o e roba likotoana. Liieee, lihoete le parsley li khaotsoe ka li-cubes tse nyane. A saucepan ho hlokahala hore ho beha nama, meroho, tšela ba ka metsi le pheha ea moro. Ha o bona hore nama e se e loketse, eketsa litapole tse lekaneng. Hang ha e se e loketse, o ka tima mollo mme o sebeletsa sejana tafoleng. Hape, u ka lokisetsa sopho ka nama ea likhomo le li-noodle, ue phaella hammoho le litapole. Qetellong, u tla fumana sejana se khotsofatsang. Ntle le li-noodle, o ka eketsa dumplings, ho itšetlehile ka tatso ea hau. A re ke re shebeng moelelo o mong oa Mexican bakeng sa sopho ea nama. Bakeng sa sejo se sa tloaelehang, re hloka lisebelisoa tse latelang:

- Khomo ea khomo - 0,5 kg;

- metsi - likopi tse 3;

- Butter - 3 tbsp. L.;

- eiee - 2 pcs.;

- phofo - 2 tbsp. L.;

- lebese - 1 khalase;

- lebese - 1 khalase;

- tranelate e bolila - 1/2 senoelo;

- bohobe bo tšoeu - likotoana tse 3;

- yolk - sekoahelo se le seng;

- Grated chisi - 3 tbsp. L.;

- letsoai, pepere.

Mokhoa oa ho lokisa sejana sena o bonolo haholo. Nama e hlatsoitsoeng ka hloko e romeloa pane ebe e pheha sopho. Nka pitsa e 'ngoe' me u tšele ka ho eona eiee ka botoro. E latelang, re romela phofo moo, haeba ho hlokahala, ebe u eketsa tse seng kae tsa spoonfuls ea moro. Sena se hlokahala ho qhala phofo. Ha moro o se o loketse, eketsa eiee e entsoeng ka stewed, tranelate e bolila, lebese, letsoai le pepere ho eona. Kopanya tsohle 'me u phehele metsotso e 20. Hona joale - "sesepa" se seholo sa sejana sena. Re romela botoro ho lero le chesang le chesang le bohobe bo likaroloana tsa bohobe. Toast e phehiloeng ka motsoako oa chate le grated le yolk. Sebeletsa sejana sena ka mokhoa o joalo: ka tlase ho lipoleiti ho beha bohobe bo halikiloeng mme o tšela sopho e chesang. Kakaretso bakeng sa sopho ea nama ea likhomo Mexico e lokela ho ba sethaleng sa mohlokomeli. Lelapa la hau le tla rata sejana sena.

Tlhahiso e 'ngoe bakeng sa sopho ea nama ea khomo, eo re tla e tšohla, e lokiselitsoe ka sorrel. Bakeng sa kgetho ena, re hloka lihlahisoa tse latelang:

- nama ea khomo - 400 g;

- lihoete - sengoathoana se le seng;

- eiee - 1 pc.;

- sorrel - 200 g;

- litapole - li-2 pcs.;

- lehe - likotoana tse 3;

- tranelate e bolila - 200 g;

- metsi - 1 l;

Letsoai la letsoai, bay, dill mane.

Joale a re ke re sekaseke mokhoa oa ho lokisetsa sopho ena e monate, eo re tla nka nako e fetang hora e le 'ngoe. Ka pan, beha setho se seng sa nama, se tlatse ka metsi ebe u se beha mollong. Hang ha moro o pheha, fokotsa mocheso 'me u tlose foam. Ka mor'a hora e le 'ngoe u kenye letsoai le lenyenyane. Re kenya lipitsa litapole tse sliced. Ka frying pan fry lihoete le lieiee. Sorrel le parsley e tlameha ho khaoloa hantle. Ka mora metsotso e 15. Eketsa lieiee, lihoete, sorrel ho moro. Ka mora metsotso e 10. Beha lekhasi la bay. A arohane le moro re pheha mahe, a lokelang ho khaola likotoana. Nama, eo re phehang moriana ho eona, e tlameha ho khaoloa hantle. Hona joale ke nako ea ho sebeletsa sopho ea rona. Ka tlase ea poleiti re beha nama le mahe ebe rea tlatsa ka moro, eketsa tranelate e bolila le dill mane. Ntho e 'ngoe le e' ngoe, sejana se loketse.