Tamati bakeng sa ea mariha: diresepe tse peli bakeng sa mong le e mong lekhetlo le

Ho thata ho nahana menu ya morung mariha ntle paballo efe kapa efe. Haholo-holo e ratoang ke ditamati bakeng sa ea mariha. Ka nako e tšoanang, batho ba bangata ba le leeme la khahlanong le ditamati asene, nahana ka hore e be haholo kotsi 'meleng. Ha e le hantle, ka ho ba sieo ha mafu a tebileng, Eating makotikoting meroho se fetang habeli ka beke, o ka hang kotsi bophelong ba bona.

Salting ditamati bakeng sa ea mariha

O tla hloka:

• tamati nyane setaele matla ho e mehlano-litha e le nngwe nkho;
• e mong lehlaka la celery;
• Tse tsheletseng mahlaka a fennel le inflorescences;
• E mong poto tse babang pepere e khubelu ;
• currant makhasi.

marinade:

• 10 Laurel siea;
• 30 dierekisi allspice;
• likotoana robeli ea cloves;
• Letsoai 70 g,;
• litha e le nngwe ya metsi.

ho lokisetsa

Ka tlase ea e le mabopong a (sterilized) beha inflorescence dille, makhasi currant, pepere baba 'me celery hasesaane. banka e tla ka nako eo lokela ho tlatsa ditamati le. Mona re lokela ho hopola e 'ngoe e bonolo e ne e busa: tamati, ho fapana le likomkomere, ha o tobetsa fatše kapa stacked haholo ka thata-thata. Tlatsa mocheso kaofela omalate ea phehiloeng metsi chloride le-mahala le tlohela bakeng sa metsotso e 10.

E tlang ha u lokela ho jella metsi a tsoang linkho ka pane e. Ho linoko le mokelikeli o ne a phaella ka ho re (allspice, clove, Bay lekhasi) le letsoai hoo. Ha marinade tla qala ho pheha, fokotsa mocheso le tlohela ho pheha bakeng sa e 'ngoe metsotso e mehlano. Hang marinade le e folisoa, e ka beha ka har'a linkhoana le tamati. Ka mor'a moo dibanka lids haufi. Libakeng tse batang, asene tla be re loketse matsatsing 35-40, 'me ka mocheso kamoreng - ka mor'a matsatsi a 20-23. Kahoo, risepe ena - ha se feela ho ditamati bakeng sa mariha, empa hape hoo e ka bang ka nako leha e le efe ea selemo.

Salate le likomkomere le ditamati bakeng sa ea mariha

Bakeng sa makotikoti a mararo-litha e le nngwe o tla hloka:

• ponto ea ditamati le halofo kilo ea likomkomere;
• bulbs tse tharo;
• 10 konofolo cloves;
• dikgerama 90 tsa oli ea limela;
• allspice le pepere ba batšo.

marinade:

• 900 di ml metsi;
• 70 g, tsoekere;
• Letsoai 40 g,;
• thispone mong oa asene 70%.

ho lokisetsa

Sterilization. Mong le e mong ba bonyane hang phehiloe ditamati bakeng sa mariha, ho utloisisa kamoo ho leng bohlokoa dithulaganyo tsena. E qala ka ho hlatsoa ka botlalo maleke, a le fa metsi ka ho eketsehileng le jella, 'me joale beha dibanka ka microwave e ka metsotso e mehlano. Lids hape lokela ho phehiloeng ka bang tse hlano metsotso e.

Lokisetsa meroho. meroho tsohle ka hloko hlatsoa le ho felisa e kholoanyane hanyenyane ho feta salate. Ho joalo, eiee e lokela ho sliced masale bolulong. metsoako tse thathamisitsoeng risepe, e haufi-ufi ba tsamaisa ho dibanka. Tabeng ena, u se ke ua lebala ho eketsa ka 'ngoe maleke tse tharo tsa dierekisi allspice le tse tšeletseng tse - ba batšo.

Marinade. Enameled pan tlala metsi, hang-hang ho eketsa mokelikeli ho letsoai le tsoekere. Hang metsi tluoa tabeng ea ho lethopa ka, tšela asene marinade le tlosa ho tloha mocheso. Hona joale e se e ka a tšela ka e le mabopong a phaella ka ho re ho e mong le e thispone ea oli ea sonobolomo. Ka mor'a moo, re koahela e mong ea makotikoti koping le beha metsotso e 'meli ka microwave e le. Tamati ka morung mariha ka 'na ka ntša ba microwave e, ka mor'a hore metsi a ka e phehiloeng ka pitseng e. Qetellong ea e le mabopong a re rōlela fihlela mochine 'me a beha sekoahelo fatše, wrapping ka kobo e mofuthu. Ba ka retelehela ka mor'a Cooling.