Round Table "Olive Oil - Bophelo le Beauty"

Hona joale, le oli ea mohloaare e ba ho feta le ho feta ratoa sehlahisoa Russia, empa e ntse e le lipotso tse ngata mabapi le thepa ea eona e molemo, litšobotsi tse organoleptic ba le phapang pakeng tsa mefuta e sa tsoaneng. Ha ho makatse hore ho qetela la 26 May, 2011 ka studio culinary "Gastronom" tafole potoloha "Olive oli - botle le bophelo" o entse hore ho be le thahasello e ikhethang.

The a liluloaneng tsa mabenkele Russia tletse libotlolo bosehla bo botala-oli ea mohloaare e hlahisoa Italy, Spain le Greece, ka markings fapaneng. moreki poraefete e habonolo lahlehileng ka mefuta e fapaneng ya limaraka tsa hlahisa. Ho feta moo, potso ena: "Ke hobane'ng ha u reka ke sa mohloaare oli?" - karabo atileng ka ho fetisisa ke ho re: "Hobane ho na le thuso." Empa ke eng seo hantle ke sa mohloaare oli e ntle, 'maloa ho se tseba.

litaba tse ling tsena 'me ba buisana ka tafoleng potoloha "Olive oli - botle le bophelo bo botle", e neng e tšoaretsoe ho "Gastronom" ho pheha studio 26 May 2011. litsebi li ne li entsoe ka ho baemeli ba khonsotiamong bakeng sa oli Quality tiisetsa ea mohloaare Extravergine (Consorzio Extravergine by Qualità (CEQ) : Elia Fiorillo, khonsotiamong Mopresidente, Dzefferino Montigny, motlatsi oa mopresidente, Mauro Meloni le Dzhuzeppina Paskuchchi Har'a barupeluoa ba moqoqong - mohlophisi ea ka sehloohong oa-portal ratoang Russia. gastronom.ru Aleksandr Ilin Irina Mosolov - Manager porojeke e ne "Sekolo Deli" le "Collection ea diresepe", baqolotsi ba litaba, bo ra-blog le, ya e le hantle, ho basebedisi ba gastronom.ru-portal, ea ileng a fumana monyetla oa ho botsa lipotso tsa bona ho Monghali PWM litsebi ka-line.

sehlooho se reng e ne e le potlakile hore lipotso tse ngata ne ho ka hloko a khetha 'me li kopana le morero. Bohlokoa ka ho fetisisa ke ena: ke ho ka khoneha ho Fry ka oli ea mohloaare e le ke hobane'ng ha ho le molemo ho sebelisa ho pheha oli Extravergine sehlopha; hore na e ka etsahala ho fana ka oli ea mohloaare ho bana ba banyenyane, 'me ho se bongata; Ke lokela ho boloka e botlolo bulehileng; hore na o na le makgetha a ho folisa, 'me ke eng; hore na e ke sehlahisoa le motsoako, kamoo ho ka kopana e le lijo tse thata-thata 'me hore na oli ea mohloaare e sebelisoa ka ho toba ho ea letlalo e le setlolo sa.

Puisano ho fetisisa e be e hlabollang e ne e le taba e mabapi le ho sebelisoa ha Extravergine sa mohloaare oli bakeng sa ho hadika. Ntle le ho lula ka ho qaqileng ka thepa e organoleptic le litšobotsi tse 'meleng, re ela hloko feela hore oli ea mohloaare ha se feela ho apara molemo bakeng sa Salads, empa hape ka lebaka la ntlha phahameng e belang e loketseng bakeng sa ho pheha le ho Extravergine - oli ea mohloaare e sa boleng phahameng ka ho fetisisa,' me, sebelisa e, o tla khetha bakeng sa bona ka ho fetisisa le ea molemo ka ho fetisisa.

Ho boloka tsohle tsa likarolo ikhethang sehlahiswa sena, botlolo ea oli ea mohloaare e lokela ho sebelisoa ka har'a khoeli ho e boloka e sebakeng se lefifi, hole le mehloli mocheso le ka thata-thata koetsoeng.

Bana ha feela khoneha, empa ho boetse ho hlokahala hore li ekeletsoa oli lijo mohloaare, e le ha Monghali Elia Fiorilllo, mopresidente oa khonsotiamong, eo e ntse e hōla setloholo hanyane. O ile a boela a hlokomela hore o ne a nako e telele tsejoa ka tsela e hlollang makgetha a ho-ba khahlanong le a hlabang tsa sehlahisoa sena.

Tabeng ea ho sebelisa oli ea mohloaare e le lihlahisoa tsa letlalo tlhokomelo a boela a re Elia Fiorillo, a hlalosa hore le pele AD ka Pompeii basali hlokomela ponahalo ea bona ka thuso ea oli ena, beha ka 'mele le moriri. Bathe sa lebese feela, empa hape tsa oli ea mohloaare o neng o Cleopatra, ea ileng a theohela ka histori e le mosali oa botle haholo.

Qetellong ea puisano ea baeti culinary studio ea e-ba beng ba lesedi ikhethang ka oli ea mohloaare, e fanoeng ke ngaka e ka ho fetisisa tsa tšimo ena.

Lipuisano le baemeli ba khonsotiamong bakeng Quality tiisetsa ka sa mohloaare oli Extravergine (Consorzio Extravergine by Qualità (CEQ) , bao a ba tsoaletsoeng 'me ba phela ka Italy,' me sebaka sena se tsejoe ke ba ka bang 400 mefuta e sa tsoaneng ea mehloaare (ha a ntse a Spain e 15 feela), metsoalle bongoaneng le setso sa tshebediso ya oli ea mohloaare e, eo kichineng le bophelo ba ba aroloa ho eona, a be e hlabollang haholo 'Nete ea hore Russia e ka ho pelaelo (mohlala,., matla a ho fana ka oli ea mohloaare e le bana ho fela), bakeng sa baeti rona tsoang linaheng tse ling ke karolo ea bohlokoa ea bophelo,' me sena se ka bonoa hore na karabelo ea e mong le e le e ka morao. ommeng enumeration lintlha le lipalo.