Recipe Pasta lijong Setaliana

Koale kapa Setaliana "Humor" - ke karolo ea setso sa culinary, e seng feela ho baahi ba sa Apennine hloahloa, empa e boetse ke karolo ea bohlokoa ea menu ya baahi ya latitudes tse ling. Ka ho khetheha, Marussia. Ka ya kgopolo ya rona ya "koale" - ena ke ntho e 'ngoe e seng bijoux tloaelehileng. 'Me sena ke' nete. Cooking Setaliana bijoux e fapaneng ho tloha ho pheha e sa reng letho ka metsi a phehile, e leng tšobotsi ea kalafo ya rona ya bijoux.

mantsoe a seng makae e mabapi le bijoux

Pasta tloaelo entse feela ho tloha durum koro kapa le go tlaleletsa ka mahe. Ho foreshe (hangata lehe) le e omme. Mofuta o tloaelehileng haholo oa lihlahisoa tiileng li tsejoa e le "spaghetti bolognese", le tubular, ho ba le lebitso la "bijoux". Pasta ke nako e telele, e bōpehileng joaloka le tlala.

Pasta na le nako e telele raka, athe bophelo ntle ho tahlehelo ea tatso le thepa phepo e nepahetseng. Ke ka tieo ho lokisetsa, e phahameng ka protheine le ke ka lebaka leo e tharollo e babatsehang bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo ea letsatsi le letsatsi.

The mefuta e ratoang ka ho fetisisa ea bijoux - ho spaghetti bolognese, linguine, tagliatelle, fusilli, orecchiette, penne, fettuccine, farfalle, rigatoni, anelini le ba bang.

Tsela ea ho pheha Setaliana bijoux: ditomotsebe kakaretso

100 g, ba ho peista o lokela ho nka litha e le nngwe 1 ya metsi. Siea lihlahisoa lokela ho ba le pele ho e belang e le metsi li nokoa ka letsoai. Pasta risepe ka boeona e ke e bonolo. The piquancy ba sejana le tse fapa-fapaneng flavors fa disouse.

Mataliana a lokisa ena le sejana pitsa kgolo feela: bijoux rata sebaka. The ho peista ke ke khomarela hammoho, haeba phehiloe ka metsi, eketsa e tablespoons tse seng kae tsa oli ea mohloaare.

taba e 'ngoe ea tatso, empa ba ratang pasta, ke hore, Mataliana a e ja e nyenyane e sehlōhō, e nyenyane undercooked, eo ka puo ea bona, ho na le ke e itseng poleloana e reng «a al dente» - ital. "Ho leino le"

Simple bijoux risepe

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea bonolo, ba khale peista lihlahisoa hloka 200 gmakaronnyh spiral, meroho leha e le efe a hloekileng, ditamati ciliegia, parmesan chisi, oli ea mohloaare e, pepere le letsoai.

Pasta e phehiloeng. Meroho tsoakane le chisi grated, ka e ngata eketsa e nyenyane oli ea mohloaare. The spaghetti sephetho le e phaella ka ho re ho macaroni ena.

Ka thoko sekotlolo Remix threaded ditamati e nang le oli ea mohloaare e, letsoai le le pepere. Hokela dikahare tsa lijana bobeli, le bijoux e loketse.

Recipe fusilli bijoux le spaghetti tamati

4-6 servings hloka 100 g, ea lard, 400 g ya tamati, 1 rantipole, celery, 100 g, ricotta, oregano sprig (kapa khabana ea omisitsoeng tala), 50 g, ea Parmesan chisi, onion, konofolo clove, fusilli 300 g,, 130 di ml tse tšoeu veine e omileng, pepere o motsho, letsoai.

Ba lokisetsa ho nka ka hora.

Lard lokela ho khaola ka a na le dilae. Onion, rantipole, celery, konofolo, chop. Beha tsohle ka saucepan 'me a Fry fetang mocheso mahareng.

Eketsa veine, tlisa ho lethopa ka. Tšela metsi a phehile bakeng sa metsotso e 1 ditamati le Peel ho tloha letlalo le lipeo. nama khaola ka dikotwana tse nyane le eketsa ho skillet ena. Eketsa letsoai, pepere le lethopa ho sokoloha ha metsoako ka spaghetti teteaneng.

Pane tšela dilitha tse 3 tsa metsi ho e tlisa e ho pheha, e eketsa fusilli le pheha a al dente. Felloa ho ricotta. Kopanya e fusilli le spaghetti e, eketsa spoonful ea pecorino, ricotta le oregano. Letsoai le pepere ho latsoa ho beha. Pele ba sebeletsa, fafatsa le chisi.

Recipe farfalle bijoux le parmesan chisi le oregano

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea 4 servings hloka 320g farfalle, 50 g, botoro, 80 g, parmesan litha e le nngwe ya moro, e teaspoon omisitsoeng oregano, 100 di ml omileng veine tšoeu, onion, letsoai le fatše o motsho pepere.

Tsela ho pheha e tla hloka hore metsotso e 25.

Grate parmesan, lethopa moro. Qhibiliha ka halofo saucepan botoro le. Sauté eiee. Eketsa metsi banyenyane le sechu. Beha farfalle omeletseng le e halikiloeng ka oli. Tšela e veine tšoeu le mouoane eona. Butle-butle eketsa moro 'me a beha ka ntle ho peista hore boemo ba a al dente. Farfalle loketse ho kopanya le setseng oli, oregano le parmesan.