Ho lokisetsa bakeng sa sopho e entsoeng ka le mariha - the lijo tsa mantsiboea ho fetisisa!

Basali ba sebetsang ka nako e tletseng, 'me ka linako tse ling ha ho na nako ea ho lokisetsa lijo tse feletseng. Tabeng ena, ho feta leha e le neng o tla oela likheo tsena bakeng sa a ja sopho bakeng sa ea mariha. Cook ba ka, ka mohlala, nakong ea phomolo ea lehlabula kapa qetang taba ena matsatsi a seng makae tsamaee, 'me ka nako eo likhoeli tse tšeletseng ho thabela itingoe lijo' me monate. Ho lokisetsa bakeng sa sopho e entsoeng ka le mariha selemong entsoe ka meroho e mengata e fapaneng: lihoete le tamati, pelepele, sorrel, litlama, beet. Kahoo, e mong ka e ka lokisoa joaloka e bonolo sopho e entsoeng ka meroho le ke borscht, k'habeche sopho e entsoeng ka, sorrel sopho e entsoeng ka. Re u fa ka letho makotikoting a ja sopho ka mariha, diresepe eo o tla sebele tla nago le mohola.

bokahohleng

Etsoe le tla lokela ho nka kilogerama parsley le celery, ponto ea letsoai, le k'habeche e tšoanang le ho cauliflower, lihoete le pelepele monate, eiee le brine litha e le nngwe (ka litha e le nngwe ya metsi 40 g, letsoai le 2.1 g, acid e citric). Bakeng sa hop ho kotula tlameha ho hlatsoa le ho hloekisa meroho tsohle, khabeloa ratha bona, tšela letsoai le katiloe ka linkho sterilized. Lokisa brine, pheha eona 'me le tšollele ka lebaka la ho k'habeche, libanka la nyoloha' me lebenkeleng ka a batang.

bakeng sa ke borscht

Re lokela ho nka ka dikilogeramo a mabeli a k'habeche, halofo ea kilogerama ea beet, e kilogerama ea ditamati, ponto ea lihoete le eiee ba bangata, e le litha e le nngwe halofo ya oli ea limela, dikgerama tse makholo a mararo tsa metsi le dikgerama 100 tsa asene 9%, letsoai, tsoekere, linoko. Ho lokisetsa bakeng sa sopho e entsoeng ka ka ea mariha ha nka nako e ngata. meroho tsohle li hloekisoa le peeled, khaola ka a na le dilae kapa grate ka grater mahoashe, beha ka pitsa kgolo, eketsa asene le linoko le tlisa ho lethopa le tlale tlaase mocheso bakeng sa halofo ea hora. Joale e ntan'o ba workpiece e bole ka sterilized linkho, moqolo le tlosoa bakeng sa polokelo. Joalo ho lokisetsa bakeng sa sopho e entsoeng ka ka ea mariha a phaella ka ho moro e belang e le lethopa ho fihlela bonolo le eena.

bakeng sa rassolnik

'Me bona! Ke e' ngoe ho feta monate le mong le e mong oa ratang ka ho fetisisa sopho - asene. Ho kamehla thabela uena ka monko bona tafoleng, hlokomela esale pele. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea o tla hloka kilogerama halofo ea likomkomere a hloekileng, halofo ea kilo la lieiee le lihoete, dikgerama tse makholo a mararo tsa tamati peista le harese e ngata, dikgerama lekholo la oli ea limela ha e le tsoekere e ngata, e le asene banyenyane le letsoai. Likomkomere khaola likoto 'me kenngoa ka pitsa. Ho na le lokela ho eketsa lihoete grated, hasesaane onion masale, perela harese. Cook ho fihlela hoo e ka bang pheha. Qetellong eketsa ea tamati peista, linoko, asene le sechu ka mocheso tlaase bakeng sa halofo ea hora. Ka mor'a moo, mariha ho sopho e entsoeng ka preform e beha ka har'a linkhoana sterilized le phuthoa likoahelo.

Likheo tsena bakeng sa lijana tse ling

Ka lokisetsa ka tsela e tšoanang ho workpiece le sopho e entsoeng ka, hashe, fungal le esita le erekisi sopho e entsoeng ka. Ho phaella ho Canning, o ka feela ho hatsele meroho le meroho Remix. Mohlala, phehiloeng linaoa boloke boleng ba bona 'me ka mor'a serame le ke phethahetseng bakeng sa sopho e entsoeng ka linaoa ha ho na le ke se na nako ea ho mess ka le eona ka weekday ka. Zucchini, tamati, linaoa tse tala, poone - tsohle ke phethahetseng bakeng ja sopho meroho. Ka mor'a hore tsohle, haholo nicer ho pheha meroho bona, ho ena le ho reka bona ka lebenkeleng ka nako eo, belaele boleng le molemo.