Tsela ea ho pheha nama ea khomo goulash

E mong le e sa lijana ho na le leha e le efe se hlahang ho yona hae. Ha ho motho ea ka reng, ho etsa mohlala, e le hore moshemane oa rap ile a qapa, ka mohlala, Jeremane - ba sejana ke feela Serussia. A nama ea khomo goulash le bolila tranelate, ka e le taba ea e le hantle, bohle goulash - Sehungary le sejana ke 'nete, empa ka hare ho naha ena e ile a sebeletsa ka tafole ka sopho e entsoeng ka hore ke thinner, le hoja u ka e etsa,' me ka e le sejana ka sehloohong hore o lumellane le litaele fapaneng. Le ka Hungary rata ho ba le goulash bo tukang tatso, e leng phaella ka ho re ho pelepele hae chesang, 'me' mala oa lijana ho tšoanang hao tatso - e piping e tšoanang le e khubelu e le mollo.

Ho joalo, joang ho pheha nama ea khomo goulash. Ho qala, nahana ka risepe e monate haholo goulash hartobadski. Ho lokisetsa tatso ena e hlollang le monko oa sejana, nka ea ka tlaasana ho e mong kilogerama ea nama ea khomo (ka go tlhaolega lero), litapole kilogerama mong oa mafura (dikgerama lekholo), onion 'ngoe, tse' nè tse pelepele monate le pomidorchka mane hloka khaba tse khōlō tsa phofo, e nyenyane khubelu le ba batsho pepere fatše, marjoram, 'me, ea e le hantle, letsoai.

Nama le ho hlatsoa liaparo le ho felisa ka dikotwana tse le boholo tšoanang. Hona joale re tšoarang meroho, e hloekileng le khabeloa ratha le onion le Fry ho fihlela khauta sootho. Tlosa e tsoa ho e mocheso, ka ekelletsa ho seo e linoko, nama, e le metsi a banyenyane le foqola, susumetsang maikutlo kamehla. Ha metsi taba-hang, dolem haeba ho hlokahala.

Ha nama e bonolo, eketsa hasesaane tšoanang litapole diced le sliced hlobolisa ea pepere e khubelu, tima e nyenyane, ka nako eo eketsa ditamati, tšela metsi le tlohela ho sechu ho fihlela bonolo. Ha e le hantle, u ka eketsa noodle kapa dumplings - hore e ne e le haholo ka Sehungary. Kena ka ho toba goulash, ka thoko kapa e le elata. Ka tjhelete e phaella ka ho re itšetlehile ka masholu, re tla ba le sechu ka le sejana ka sehloohong kapa ka sopho e entsoeng ka e. Mona 's kamoo le lokisetsa sechu sa nama ea khomo ka hartobadski.

Re ka tsoela pele Sehungary tobogan? Ebe nahana goulash segedinsky. Bakeng sa eona ke ho hlokahala hore ho nka karolo spade ya nama ea kolobe (fetang boima a), eiee tse peli, akarelletsang likhaba tse tharo tse khōlō tsa mafura, tse tharo pelepele monate, akarelletsang likhaba tse tharo tse khōlō tsa tamati puree, halofo ea kilo ya sauerkraut, kopi ea bolila tranelate, khaba e nyenyane ea kumine, cloves tse peli tsa garlic le tablespoons tse peli tsa phofo .

Mona 's joang ho pheha nama ea khomo sechu segedinsky. Nama sehiloeng ka, e le kamehla bakeng sa goulash, dikotwana tse, onion khabeloa chop, Fry, eketsa pepere le metsi e nyenyane, 'me ha metsi a le e le fetola mouoane, eketsa nama le pheha, ho koahela hoo e ka bang leshome metsotso.

Re amahanya le langa le le lej puree le hasesaane khubelu pepere, garlic le kumine, hlohlelletsa, eketsa ba bang ba metsi a me u le lahlele ka ntle ho nama eohle. Foqola halofo e 'ngoe ka hora, eketsa ea sauerkraut' me u ho sechu bakeng sa hora e 'ngoe halofo. Joale hlohlelletsa phofo e setseng le bolila tranelate me a ekelletsa ho goulash e, ka mor'a moo e foqola ntle le sekwahelo metsotso tse ka bang leshome ho feta. Hantle? Cook nama ea khomo goulash segedinsky thata? thata haholo 'me nako e telele, empa ho fellang kateng le le monate haholo.

Joang nama ea khomo goulash ntse tsela e itseng? Metsoako e ka ba tse fapa-fapaneng haholo. Empa molao ke ho hlokahala hore ho boloka nama e 'ngoe e kamehla khaola ka dikotwana tse. Ba bonnete ba hore sebelisa meroho leha e le efe, eiee le pelepele ho na le ka sebele. Haeba ho ena le sauerkraut ka segedinskom risepe sebediswa Pickles, ea sechu, phehiloe ka risepe ena e tla shebahala joaloka cha lijo tse ncha. Le sebakeng sa nama ka nka esita le tsoma disoseji - kahoo, hape, e tla monate. Elata boela ho sebediswa noodle, pasta kapa (ka Sehungary) dumpling.

Qetellong bolella kamoo u ka etsa goulash tsa botsoa. Ho etsa sena, re tla khaola nama ka dikotwana tse, joalokaha e le tloaelo, lihoete le eiee, eketsa bohle ka pitsa le beha holim 'bakeng sa metsotso e mehlano ka microwave e le, beha ho matla a feletseng. Ka khalase e qhala phofo le letsoai, kopanya le nama eohle 'me a beha ka e khutlisa ka microwave e le bakeng sa metsotso e leshome - o ka ba le ka ntle ho sekwahelo e. Ke tsohle.