A sengoathoana sa Italy - bijoux risepe

Mataliana lijo - Hoa makatsa hore ebe monate, majabajaba, le ka mohla repetitive le ka tsela e makatsang elegant ka lefatše la kajeno - ha khathala ho khahlisa Fans ea hae ho fapafapana bohle ba eona. Traditional cuisine Setaliana e nkoa e mong oa ka ho fetisisa tsa lefatše, 'me e se karolo ea bonyane ena ke hore e proposes ho sebelisa bakeng sa ho pheha lijo e babatsehang ea mefuta e fapaneng ya lijo tse - nama, lijo tse tsoang leoatleng le tlhapi, meroho, nama, likhoho, chisi, litholoana, raese, pasta le legumes. Ho sitoa ho etsa khoebo le, ka kakaretso, tsohle e etsang hore lijo e le kannete e tsoang ho Molimo ntle ho condiments tse ngata, linoko, veine le oli.

Ho ho le thata ho fumana motho ea sa e tsebeng (kapa bonyane, e-s'o utloele) ke ka tloaelo Setaliana le sejana, ho bijoux risepe eo le hoja e se e rarahaneng haholo, empa a sa ntse hlokang tlhokomelo e khethehileng ha ho pheha. Joaloka lijo tse ling tse ngata, ho e bōptjoa ho ea ka melao ea ho pheha, le ho latsoa ka fapana ho itšetlehile ka seo e sebelisoa e le tlatsetsa disouse, condiments, linoko, litlama, ba 'nile ba sebetswa le romelwa ho nama le meroho. lintlha tsena tsohle e lokela ho elwa hloko ha u batla ho fumana lijo tse hlabosang 'me bonyane batla joaloka Setaliana.

Ka mohlala, u ka sebelisa e joalo e hlollang ea khale bijoux risepe le oraganlnym ea spaghetti arugula. Mark bakeng sa ba lokisetsa ho lona lokela bijoux (bijoux) - 250: c, khoho -. 200 g,, arugula -. 1 mangata loma walnuts, oli ea mohloaare e, litlama, garlic le seasonings .. Pele re lokela ho pheha ea metsi ka pitsa, beha e ka parsley khabeloa hasesaane, letsoai. Ka metsi ena ho pheha nama - morui, moro ho nka bonyane halofo ea hora. Next peista risepe fana decoction ka qeta moro ho peista (ho mmuso Loketse, empa ha e phehiloe joalo hore Mataliana bitsa "aldente"). Ha bijoux e loketse, e ke ho hlokahala hore ho lahla ka colander ka, apara ho se poleiti le lesale, phaella ka ho re ea spaghetti, tlisa ho tafoleng. Ho lokisetsa spaghetti monate ho sila linate, arugula, konofolo, litlama le botoro 'moho ka blender e, eketsa letsoai hantle, kopana le khoho e phehiloe' me hape romela sile. Qetellong ea ho pheha tla ba le ho tšela ea spaghetti pasta, elata e nang le litlama o khathollang le mehloaare.

A tsoileng matsoho oa 'nete oa tafole Russia e ka ba bijoux risepe le li-mushroom - ho etsa mohlala, ka e hlabosang monate remereme spaghetti masheromo. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona le lokela ho peista (400 g.), 30% mafura tranelate, li-mushroom (900 g.), Flour (10 g.), The tatso - letsoai le pepere. Pasta lokela ho ba e decoction pele - ho fihlela ho loketse ho ba thata, 'me esita le e nyenyane ka thata. O ka ka nako eo nka ba spaghetti - mushroom khaola ka a na le dilae, pheha ka nako e itseng tlas'a sekwahelo ea pane e le nako e telele e le e mong ha a ema ka ntle lero. Haufi le eena ho etsa kopo ya divorcee ka phofo tranelate, fafatsa le spaghetti seasoning, letsoai ho latsoa, joale foqola bakeng metsotso e seng mekae. Sebeletsa le sejana ena lokela ho be ba ntse ba chesa - ka poleiti le beha bijoux lesale ho tloha holimo ho ea beha li-mushroom, fafatsa le pepere ba batšo.

E le hore ho lokisetsa lapeng oa sebele oa mokha Mataliana, e Ke habohlokoa ho nahana ka mokhoa oa ho Stock ka ka veine ea neano, mefuta e sa tsoaneng e fapaneng ya ka holim'a ice cream, eo e nyakaletse Mataliana ke haholo rata, 'me, ea e le hantle, ho fumana linako tse ling loketse ho bijoux risepe le chisi. Ba sejana ile ea e le hantle, hore na e lokela ho ho nkoa ka bakeng sa ba lokisetsa ho ea hlokahala metsoako foreshe - (. 500 gr) (. 15 gr) bijoux (bijoux), oli Olive le botoro, Cheese - (. 100 gr) phethahetse feta chisi le Basil (30 g.). Bakeng sa spaghetti konofolo e nkiloeng (leino 2.), oli Olive (150 di ml.), Hanyenyane tholoana asene, lamunu (1 PC.), Lemon lekhapetleng le linoko. Ena risepe bijoux fana ho qala lethopa pasta, letsoai le ho ba eketsa ea oli ea mohloaare e, ka nako eo pheha ho spaghetti - ho pepeta ntša konofolo, grate zest ea Lemon le lamunu, pepeta le lero la lamunu, kopanya tsohle litholoana asene le linoko. Ka mor'a moo, spaghetti tla tlameha ho kopanya hantle le eketsa botoro, a tšela ho fetela ho bijoux ka poleiti.