French gela gela gela: lengolo la ngaka bakeng sa "In"

French gela gela gela - le dilae meroho, halikiloeng ka oli ea limela ka fryer tebileng. Lapeng, lijo ena ka ho phehoa ka ho hadika 'pan kapa saucepan. E mong oa ratang ka ho fetisisa sa tšoareng le baeti fastfudnyh diinstitusene tsa nka e gela gela gela, le risepe ea tsona e bonolo ho li fumana ho mong le e mong. Home ho litapole besitse ka tsela ena ke Belgium.

Mona re tla buisana ka joang ho pheha e litapole gela gela gela lapeng. Ba lokisetsa ho ea le lijana tsohle li ratang ka joala bareng. Mohato oa pele ke ho hloekisa litapole peeled, ka nako eo khaola e ka mokgwa wa mekoallo ea boholo mahareng. Ho feta moo ba lokela ho omileng le lithaole pampiri, ea pele ho itlhoekisa ha starch ka metsi a batang ho matha.

Mora mekgwatshebetso ya ho tsena tsohle e tletse ka chelete e lekaneng ea oli ea limela ka ho hadika 'pan kapa fryer tebileng moo dilae ea litapole tse halikiloeng lijo. Hoa hlokahala ho etsa bonnete ba hore wedges kenngoa hlephileng ka setshelo. Mona 's sa le sejana e bonolo ea gela gela gela French, risepe hore esita apaya novice fumaneha.

Le ho khetha e nepahetseng ea litapole lumella phello ho fumana khauta le crispy gela gela gela. Ka lebaka la ho softening ka potlako bakeng sa gela gela gela pheha ha ba kgothaletswa ho nka ba bacha 'me e na le e ngata starch meroho. O lokela ho khetha batho ba holileng tsebong 'me o moholo litapole ntle mengoapo le senya, foromo nepahetse.

A seng kae ditomotsebe tsa ho gela gela gela reteleha crispy le khauta sootho:

1. tlamang omisa litapole le lithaole pampiri. Sena se tla qoba oli ba hasa ha ho hadika.
2. E le hore ho fumana tatso lakatsa le 'mala, o lokela ho nka feela oli e hloekisitsoeng.
3. Pele ho sebeletsa beha litapole ka pane, hlahloba thempereichara oli ke ho theola tse nyenyane le literata meroho. Hlaha hang-hang 'me a pota-potiloe ke bubble sengoathoana - e le pontšo e hlakileng ea oli loketse bakeng sa ho hadika.
4. French gela gela gela kgothaletswa letsoai feela pele ba sebeletsa. Sena se tla le boloka le a hlasimollang le khauta sootho.

gela gela gela Recipe lapeng

Ena le sejana e bonolo khumameloe ke bana le batho ba baholo, kahoo, ho ke tsoara ea sebele bakeng sa lelapa lohle. Haholo-holo haeba e le tloaelo risepe eketsa e nyenyane ho monahanong oa hao. Ka mohlala, ho lokisetsa crispy halikiloeng litapole ka nama. E ka sebeletsa e le sejana lehlakoreng, 'me ka e le sejana ka sehloohong. Fry litapole e ka ba le metsoako e fapaneng, tse kang li-mushroom, nama, eiee le tse ling.

Ho joalo, French gela gela gela, risepe eo ke e nyenyane fapaneng le e tloaelehileng. Ho hlokahala: 600 g, litapole, 250 g ya fokotsa nama, 10-15 g, meroho, letsoai le pepere ho latsoa.

likotoana tse nyenyane ka mokgwa wa mekoallo tla khaola nama, halikiloeng ka fryer tebileng le oli a chesang. Khaola litapole ka hlobolisa le eketsa ho browned ka mahlakoreng 'ohle ba nama, Fry 8-12 metsotso e, lateloa ke ho eketsa letsoai, linoko le pepere ho latsoa, fokotsa mocheso le Fry ho fihlela pheha, kahoo ke ho hlokahala hore ho hlohlelletsa mong le e mong metsotso e 5-6 pele ba sebeletsa tafoleng e le sejana kgothaletswa fafatsa e nang le litlama.

Hona joale u tseba ho lokisa gela gela gela French, eo diresepe ba bonolo.