Famous linaheng tsa bochabela Kebab ka Grill le

E tummeng Kebab - hona joale le ka bochabela cuisine. Lebitso la eona le ka fetoleloa e le "tube, tsa nama halikiloeng." Ha e le hantle, sehlahiswa ke nama magdalena tsa nama ea khomo fatše, phuthoa ka phaephe le besitsoe ka mahlakoreng 'ohle ho fihlela khauta hlasimollang. Ka neano, e lokela ho Fry Kebab ka Grill le. Ba bang ba malapa, esere ka liphello tse sa thabiseng, ba lokisetsa disoseji monko o monate ka Grill kapa ka ho hadika 'pan. Empa sena e sa o ile a fumana Kebab, empa ntho e 'ngoe tšoana ho eona.

Ho lokisetsa e nepahetseng, Kebab ena Grill, u lokela ho hopola ka ho hlaka le melao tse seng kae, ntle ho tse e ne e tla ba ho le thata ho fihlella lebaka batlang.

Pele ho tsohle, e le sejana ena e ka tloaelo entseng le konyana. Ya e le hantle, u ka nka nama leha e le efe tse ling: nama ea kolobe, nama ea khomo le esita le khoho. Empa ba sebele linaheng tsa bochabela Kebab ka Grill ile ba fumana feela ho tloha konyana a hloekileng.

Ea bobeli, nama ho pata e lokela ho lula feela ba a hloekileng. Ha defrosting sehlahiswa lahleheloang elasticity lona le ntša e ngata ea lero. Seka-o qetile sehlahisoa ka tsamaea runny. Tabeng ena, ho tla ba thata ho theha e magdalena teteaneng.

Ea boraro, ho na le theknoloji e khethehileng ea ho lokisetsa bakeng sa minced nama Kebab:

1. sekotoana sa nama foreshe tlameha ho hloekisa ea lifilimi le mafura, khaola ka le dikarolo tsa botenya sa feteng 1½ emetse disentimitara.
2. Billets larileng ka sa boto chopping le ratha bona ka hloko selepe, ka bobeli hammoho le litlheferetsi 'me ka mose. tshebetso e tsoela pele ho fihlela nako e joalo e le poleiti ea nama ka minced ke ua retelehela.
3. Ea ka mokhoa o tšoanang ho lokela ho etswa ka bacon. Ho lokela ho fumana theipi, teteaneng boima, tseo ha li kopana le nama pata tla fana ka tumellano viscous, ho lekaneng ho e dazzle patties teteaneng.
4. Ke sehlahisoa seka-fela, u lokela ho eketsa le onion. E lokela ho ka hloko khaola ka thipa ka dikotwana tse nyane. Ha onion mehlo ka raja mela, totobatsa lero tla etsa hore ea pata ke mokelikeli haholo.
5. Hoa hlokahala ho ka hloko kopanya lihlahisoa tsohle qalang ebe hantle recapture boima sephetho. Bakeng sa morero ona ho ke ke ho hlokahala hore ho phahamisa le clump ba pata le ka matla a maholo hore a lahlele khutlela ka sekotlolo. Tsamaiso ena e lokela ho a pheta ka metsotso e leshome. Mora jwalo ho shapa ho pata ba a tiisa mesifa haholo, 'me e tla ba ho le bonolo ho bōpa ho tswa ho eona.
6. motsoako lokisetsa lokela ho ba sekoahelo ka foil 'me a beha ka ho toba ka sekotlolo sa ho lihora tse seng kae ka sehatsetsing ka. Hoa hlokahala ho etsa bonnete ba hore o ne a tla tiee mafura. From mehlo ka raja mela ena patties tla khomarela habonolo.

Feela ka ho etsa sohle la melao e ka holimo, o ka lokisa Kebab nepahetseng ka Grill le.

Lichaba tsa Asia Bohareng le Caucasus e nkoa e le lijo tsa sechaba. E lokiselitsoeng matsatsi a phomolo a sa tšoaneng le ha ho letile baeti ntlo amohelehile. Cutlet, besitsoe ka skewers, bonang eksotiske haholo le ratoa har'a batho, esita le ho feta kebabs e tummeng. Ho utloisisa kamoo ho etsa Kebab ka Grill, ho ke ho hlokahala hore ho qala ho lokisetsa lihlahisoa hlokahala. Cutlet motsoako lokela ho botjwa metsoako kopantswe ka karo-karolelano e itseng:

1 kilogerama tlhoko royyala 250 dikgerama le linku tsa ka mafura a (0.5 dikilogeramo ka e nkang tallow) letsoai, para ea bulbs thispone coriander fatše, 1 thispone ea pepere botsho le litlama kumine, 1 chesang pepere.

Ha ho kopanya minced nama e lokela ho ba ka ho hlaka ba keteke peresente ya dihlahiswa. Ebe etsa tse latelang:

1. Minced, se lokiselitsoeng esale pele ke melao tsohle, ho theoha sehatsetsi le foufetse chops hae o molelele o sebopeho.
2. Workpiece ka bonolo beha ka skewers.
3. The Grill pele ho etsa mollo le patsi ho chesa.
4. Skewers le Meatballs matlafatsa ka lebaka la mashala le khanyang.
5. Fry ho fihlela holim bath karolong e ka holimo. sehlahisoa sa tlameha ho lula a rotated e le hore e ka mofuthu ho fihlela ka mahlakoreng 'ohle. Sebakeng se loketseng Kebab lokela ho ba le letso-letso crunchy karolong e ka holimo, 'me ka hare makhasi ao lero le bonolo.

Tse seng kae tseba ho pheha Kebab, re lokela ho boela ho be le khona ho romela ho tafoleng e loketseng. Sehlahisoa se felile hangata le letona ka skewers nametse poleiti kabelo le meroho le meroho. E le lijo-morao e loketse ka raese phehiloeng kapa eiee asene. Ho na le khetho e 'ngoe e thahasellisang. Halikiloeng cutlet ka tlosoa tloha skewers, e phuthetsoe ka tšesaane Pita bohobe 'me le tšollele ea spaghetti. Tabeng ena, Kebab batla a joaloka Shawarma. Ja lijo ena e molemo ho feta a chesang. Folisoa Kebab lahleheloang e atlehang lehlakoreng le leng bonolo liboto le crispy khetla. Hlatsoa fatše e tsoileng matsoho e ka ba dino efe kapa efe bonolo kapa e khubelu veine e omme.