Recipe Cooking Sudak

Fish ke ratoa 'me e molemo ea lijo sehlahiswa, e le mofuta ofe kapa ofe (batang kapa chesang) ke khona ho khahlisa tatso lona hlollang. Har'a tlhapi metsi a hloekileng e khetholloa ka kalaneng lona buka e ikhethang tatso. Hoo e ka bang mong le e mong risepe kalaneng hloka hadika kapa ho pheha ea litlhapi le motsoako. Leha ho le joalo, monate haholo le apehoa zander ka foil ka ontong ka.

E sala feela ho fumana hore na ke joang ho etsa hore ho lokisetsa a nepahetseng a kalaneng ka ontong ka, e le hore a se ke a senya e fosahetseng khetha spaghetti kapa metsoako e sa hlokahaleng. Ho na le risepe e hlollang ka roasting e kalaneng eohle. Ho etsa sena, o lokela ho hloekisa sekala, eyeglobe le hloekisa litlhapi hantle, itlotsa ka letsoai le pepere. tlhapi e beha evenly ka foil, tlotsa, fafatsa le chisi grated. Qetella kalaneng ka foil le apeha ka ontong ka likhato 250-280 metsotso 40-50. Loketse kalaneng ka ile a sebeletsa tuka ke meroho, 'me ka e ne e le a batang le seneke.

The risepe latelang tsa kalaneng ho phetha lona basoeu thata. Re lokela ho ba le palo e kholo ea metsoako le e ngata mellwane. sejana ena fellang kateng le e bonolo le monate haholo. Fish e lokela ho khaola likoto tse nyenyane tsa cm, 5 'me Fry ho fihlela pheha. Ho ekelletsa moo kalaneng likotoana halikiloeng li beha ka floating e le hore a be le likheo tse nyenyane therebetween. Ebe ka hloko kenngoa ka likheo tsena halikiloeng lieiee le pelepele. Bakeng sa e feletseng, tatso ka ntse eketsa li-mushroom ka. Mark mahe a mane, a otloa ka a etsang dilitara tse 0.5 tsa lebese le tšela motsoako sephetho le ka lijo lined le tlhapi le meroho. Ba sejana sephetho le e beha ka ontong ka metsotso 15-20 bakeng sa ka ho eketsehileng apehoa. Baked kalaneng foromo e molemo tlisa ho tafole chesang.

Ho na le walleye risepe, e leng sebedisa eketsehileng tšoeu veine. E boetse e hatisa taba ea tatso ea sejana. Pike sego lily fillet khaola likoto tse nyenyane. Ba lokela ho eketsa pepere, letsoai le ho kenya sekotlolo le botoro qhibilihile. All fafatsa le li-mushroom sliced le onion hasesaane, e leng lokela pele tima. Ebe tšela e nyenyane ea veine le a batla a ea moro litlhapi. Haufi setshelo le sekwahelo e 'me a beha ka ontong ka. Foqola ho fihlela bonolo. Ebe litlhapi lokela ho beha ka pitsa ceramic, fafatsa le chisi grated, tšela spaghetti lijana ho tswa ho hore seo pele ho moo tushilas litlhapi. Beha lipitsa ka ontong le chesa ho tlola. Ho molemo ho tlisa ho tafoleng e le hore kalaneng besitsoeng le meroho salate kapa le litapole tse khotliloeng.

E mong risepe kalaneng ka veine tšoeu.

Mark dikgerama 750 ea litlhapi (dikgerama 500 ka fillets), khalase halofo ya omileng veine tšoeu, dikgerama 200 ea li-mushroom tse sa tsoa khuoa, lehe le leng, 200 g, tsa bohobe bo bosoeu, 4 tablespoons botoro le thispone mong oa phofo. tlhapi e khaola likoto 'me a beha hammoho le li-mushroom sliced ka sejana sa tebang. Ebe fafatsa pepere, letsoai, veine e tšoeu tšela le ¾ ka senoelo metsi kapa moro litlhapi. Cook walleye hloka metsotso 20-25. Bohobe khaola lekhapetleng le ho e khaola ka a na le dilae kholo le tse nyenyane: dilae ba babeli ba banyenyane 'me e mong o moholo ka' ngoe sengoathoana ea litlhapi. Toast ea le dilae di le bohobe le botoro. Ha litlhapi li ntse e phehiloe, tšela moro ka sekotlolo se seng le pheha ho spaghetti ho lona.

Ho lokisa spaghetti, moro lokela ho phehiloeng ho fihlela e ke ke ea atamela senoelo. Eketsa tlhokeng phofo e tsoakiloeng le thispone ea botoro le pheha bakeng sa metsotso e 3-4 ha susumetsang maikutlo. Loketse spaghetti tlosa ho tloha mocheso, eketsa letsoai le kotola ka botoro, ka nako eo mathata. Qetellong haholo eketsa ho khotliloeng lehe yolk le teaspoon ea lero la lemone. Pele ba sebeletsa, beha dilae halikiloeng tsa bohobe a soeufetse bakeng sa e mong le e ba bona ba sekhechana sa tlhapi, 'me li-mushroom ka holimo. Ebe kaofela ba tlala spaghetti. Nyenyane toasted bohobe le dilae a rala tsoa ho pota.