Tsela ea ho pheha veine mulled. A mehopolo tse seng kae tse sa rarahanang

Ha ho buuoa ka veine mulled hang staanovitsya mofuthu ka pelo, ka mor'a hore tsohle mulled ka Sejeremane (Glühender Wein) le bolela "e khubelu-e chesang veine", le e nepahetseng ho feta ho re hantle thabisa, ka go tlaleletsa ka linoko tart le tsoekere, tafole (boholo khubelu) veine ena fokola. Monko oa veine mulled ka e le kannete hlollang le!

Cook mulled veine ile a tla le ho ba Europe, 'me ka tloaelo a noa, e seng feela ka Jeremane empa hape le Austria, UK le ka linaha Nordic. Maeurope, sena seno tlase joala e lokisetsa, haholo-holo bakeng sa Keresemese le matsatsi a phomolo a mang hore a oa ka nako e pholile, ba tšoara baeti lapeng, 'me a thabela ho e reka nakong ea mekete ea matsatsi a phomolo seterata, hobane ha e le hantle e mofuthu e le molemo haholo ho a batang nako ea selemo.

Ke ile ka boela ka linako tse ling ka rata ho hlophisa tlhahiso ya hao ya veine mulled lapeng, haholo-holo ha ho na le matshwao a ba tloaelehileng batang le ke le haufi le ho qala ho shiver, 'me sena dinoko chesang veine hang-hang oa iphuthumatsa - mocheso feela phallang ka methapong ea hae.

Ipotsa kamoo ho pheha veine mulled?

Recipes bakeng sa mokhoa oa ho pheha mulled veine ha e le hantle haholo haholo. Tabeng ena, haeba leha e le efe ha ho hlokahale ho tsoa metšoasong bona turang veine pokello, lumellane tafole efe kapa efe, seka-omileng le esita le e omme. Ke nka hangata e khubelu, le hoja ho na le risepe ea ho veine mulled le veine tšoeu.

The risepe bonolo bakeng sa veine mulled bolela veine, metsi, tsoekere le linoko, ho akarelletsa le cloves hlokahala, ginger ka, sinamone le nutmeg, eketsa veine mulled ka karolong e ka holimo ea lemone kapa lamunu, morara o omisitsoeng, 'me a fumane likotoana tse ling tsa litholoana tseo u li ratang. Linoko tsoa ha siloa le feletseng kapa batlang e le likotoana kgolo.

Ho joalo, joang ho pheha bakeng sa veine mulled lapeng?

Ke etsa haholo bonolo - nka botlolo ea tafole e khubelu veine, le dikahare joala ea eo ha e feta 10% le reka itokiselitse entsoeng linōko Remix bakeng sa veine mulled, e kenyeletsang bohle vysheperechsilsennye metsoako mmoho morara o omisitsoeng, cardamom.

Turku kapa ladle tšela ka karolo ea boraro ea kopi ea metsi (mohlomong ho se hokae) 'me le tsoele ho robala ka linoko hae, tlisa ho lethopa le pheha tlaase mocheso bakeng sa feela banyalani ba bang ba metsotso e, ha e sa, ka nako eo tlosa mocheso le neha ritela tsa moro bakeng sa metsotso e 10.

Ho sa le joalo, veine e tšela ka 'pan le futhumatsa e boemong ba ho mofuthu (ntle le tlisa lethopa!)' Me ho tšela le moro oa linōko, eketsa thispone ea tsoekere, leha ho le joalo ka nako e itseng sena sohle futhumatsang, empa hape, se ke ra lumella dikahare tsa pane e belang e. Sena ke sa bohlokoa, kaha overboiled linoko veine e na le tatso e fapaneng haholo, hobe le ho feta ho feta kamoo ee lokela ho ba.

Hot seno lokela percolate ka sefe le tšela hang-hang ka likhalase phahameng marako kapa mabekere ka mohele ho Cooling tsa seno e bile nako e telele kamoo ho ka khonehang, hobane seno e sa mulled banadores, 'me sena se chesang dinoko savor mokelikeli. Ka linako tse ling, ho ntlafatsa tatso le matla e phaella ka ho re ho ea veine mulled e boranti fokolang kapa liqueur.

From monko ena e mofuthu le dinoko hang-hang fetoha Cozy le maikutlong bonahala ntlafetse!

Leha ho le joalo, haeba ntlo eo e na le linōko tse ling, risepe ena ke ho le bonolo haholo ho fapana, ho etsa mohlala, eketsa 2-3 erekisi allspice ka motsoako oa linōko, u ka leka ka palo ya tsoekere, haholo-holo haeba veine e omileng, eketsa ka mor'a ho tlosa ho tswa ho setofo ka ottsezhenny mahe a linotši motsoako. 'Me u fumana tlhakantsuke buka e ikhethang ka ho feletseng tatso nako eohle ha.

Le mokhoa oa ho etsa veine mulled nang le litholoana?

Molao-motheo oa ho lokisetsa ea sala e tšoanang - mocheso oa veine ho ka 70-80 likhato (ha ho feta), empa ho e-na ea metsi o ka nka mohlala, lero la khoai, lero le ka nkoa tse fetang, ho etsa mohlala, khalase ea veine e botlolo ya, o ka khaola ea liapole ka a na le dilae, 'me khabisa seno le dilae sirilamunu. Tabeng ena, linoko le sohle seo u ha ho hlokahale hore eketsa, empa ho tla matlafatsa cloves le sinamone tatso.

Ha pheha e le habohlokoa ho hopola lintlha tse khōlō feela mokhoa oa ho etsa veine mulled le a etsa liteko ka additives ho bophelo bo botle le e ja oa iphuthumatsa moea seno batho ba molemo!