Phae le rhubarb: e sa tloaelehang le monate le bolila lijo tse theolelang

Rhubarb phae fumana seng ka tlase monate le e bonolo ho feta lijo tse theolelang tse tšoanang u sebelisa liapole le lefubedu le le lero. Ho lokela ho hlokomeloe hore leboha ho mahlaka tala ke monate le bolila le sejana ke ea bohlokoa ho feta.

Phae le rhubarb: mohato ka mohato risepe

Hlokahala metsoako:

• 30% foreshe tranelate - 160 g,;
• tsoekere - 190 g,;
• eo khoho e kgolo ya lehe - 3 likhomphutha;.
• oli ea limela - 5-15 ml tse (bakeng sa foromo setlolo);
• vanillin - 15 g,;
• Koro phofo - 180 g,;
• sefate sa almonde e phofo - 60 g,;
• phofo ho baka kapa ho baka soda le asene - 1 teaspoon ;
• mocha qetang ho nka rhubarb - 260 g,;
• phofshoana e tsoekere kapa tsokolate glaze - bakeng sa topping.

Tshebetso ya ho luba

Le rhubarb phae ho hlophisoa ke feela joalokaha ho le bonolo le ho itima lijo ka ho sebelisa liapole. E le hore ho kopanya motheo e hlokahalang ho arole ba makhooa ho tloha yolks le beha ba ka lijana fapaneng. Ho yolks lokela tšela tsoekere e, eketsa 30% tranelate, Vanilla le lekhulo lialmonde. Liprotheine ho folisoa, 'me joale sephali fihlela bubble teteaneng sebelisa mixer ka. Hang tsoekere o kokololo, le boima ba yolks lehe tsoakane le liprotheine hlokahalang ho buseletsa ka asene ho baka soda (kapa eketsa le phofo ho baka) le tšela ea phofo.

Process moorage sebetsa

Phae le rhubarb e akarelletsa tšebeliso ea ba bacha le qetang ho nka litlama feela. Ka mor'a ho feta e sehlahisoa overripe na le thata le ho kaba le litlheferetsi, leo e seng loketse haholo bakeng sa e joalo e lijo tse theolelang le bonolo le e monate le bolila. Kahoo, rhubarb mahlaka lokela ho hlatsoa, lekhapetleng le ratha likoto tse nyenyane. Ka mor'a moo, ba lokela ho tšela hlama 'me ka hloko kopanya.

sebopeho dithuto

Le bolila rhubarb phae apehoa ka foromo e khethehileng ea e petsoha ka. E lokela ho halefile 'me oli e ngata. Ka mor'a moo, motheo e lokela ho ba ka botlalo loketse ho tšela sekotlolo le beha ka ontong preheated.

kalafo mocheso

Lijo tse theolelang buelloa ho pheha fetang tlaase mocheso bakeng sa metsotso e 60-68. Nakong ena ya seponche kaka le rhubarb ka botlalo propechetsya le phahama ho ba tlokoma e le le bonolo. Ba bonnete ba hore hlahloba ho itokisa tsa motheo ka mor'a nako. Bakeng sa morero ona, ho hlokahala hore u khomarele ho toothpick kapa papali e tloaelehileng. Haeba hlama ha khomarela taba ena, le lijo tse theolelang ka ka tsela e sireletsehileng tsoa duhovochnogo raka le tlosoa hlobo ena.

nepahetse Sebeletsa

Joalokaha u ka bona, o lokisetsa apole phae ke le bonolo le le ka potlako. Hang kaka e ka tortnitse kapa a bataletseng lekapa, e ke ho hlokahala hore ho fana ka ba bang ba nako ea ho pholile tlase. Ka mor'a moo, holim 'a lijo tse theolelang o ka khabisa, fafatsa ka ho eona le tsoekere phofshoana kapa aa tšela chokolete. Hammoho le monate le tlokomang Charlotte baeti joale ae buelletseng chesang tee, cocoa kapa kofi.

keletso e molemo

Ho seponche kaka le rhubarb ile ntle eseng feela ka ntle empa ka hare, tala peeled mahlaka ha baa lokela ho khaola likoto 'me a beha ba ka e petsoha ka hlobo e feletse,' me joale feela tšela holim'a hlama. Tabeng ena, ea phae karolo ke ka ho hlaka bonahalang mahlaka a rhubarb.