Pasties: risepe, kamoo ho Market. Recipe chebureks nama

Bakeng sa hang bophelong ba hao, mong le e mong lokela ho ba lekile pasties. Recipe "mokhoa oa ho Market" e nkoa e le har'a batho ba atlehileng ka ho fetisisa, hobane e bolela ha e kopana le katleho crunchy "mapheong" ka hlama 'me lero nama ka hare. Le tebeletso ea liteko le atlehileng. ka chebureks na le ka ho toba ka lekoa. E lokela ho ba bobeli le bonolo 'me crispy, tšesaane empa se tsekolotsoeng - ka nako eo etsa le letona pasties monate. Recipe "mokhoa oa ho Market" qalong e ne e ile ea ithaopela ho shell fetisisa khale bona bo sa lomosoang hlama. Leha ho le joalo, ka mor'a nako, batho ba mefuta eohle liteko, baphehi chesehang le monyetla oa ho khetha. U ka leka dikgetho tsohle le ho ameha ka seo u se thabelang ka ho fetisisa.

Classic hlama chebureks

Ena risepe chebureks nama lapeng hlama e tlwaelehileng haholo: linoelo tse 'nè tsa phofo karolo ea boraro ea litha e le nngwe ya metsi, ka teaspoon ea letsoai le tsoekere' me a dikgerama 80 mafura - ho loketse lard, oli ea limela, margarine e, ka kakaretso, letho. qhekella ke hore e lokela ho ba ka khona ho eketsa chesang ha e le hantle a phehile, ho seng joalo tsamaea a bataletse 'me ba ile ba lula pasties. Recipe "mokhoa oa ho Market" lokela ho fana ka sephetho soahlamanya. Le e mong lekunutu hanyane: hlama e ne e le bonolo, metsi a phatsimang a tšolohe ka ho sona. Tatelano tsa liketso tsa e tjena: metsi e halefile, ho qhalana la tsoekere le letsoai me butle-butle ea phofo e tšela. Ho beha tsohle hang-hang ha se hlokahalang: pele, phofo e fapaneng, 'me u ka tšela, ba siea hlama tla haholo teteaneng. Le bobedi ho, u lokela ho nahana ka nako ea ho kena la mafura. E tšela holim'a teko halofo itokisa, ha e ha e sa mokelikeli, empa ho ke ke ha teteaneng haholo. Hot oli e tšela le susumetsang ka matla; Ha le boima ba e boreleli, tlala ba bang kaofela ba phofo e. Hlama e luba fihlela rekere, koahetsoeng ka thaole ho qoba zavetrivaniya le halofo ea hora letšehali ho ea ho sireletsa.

Choux pastry

Bakeng sa ba lokisetsa ho lona dikarolo tsohle tse entsweng ka karo-karolelano fetileng, le phaella ka ho re lehe le thispone ea vodka. U ka se etsang se se nang, empa apaya fetisisa ke tšekamelo ea ho lumela hore e ile pasties monate haholo, e le 'marakeng,' me ntle le hore - se hantle. Ho feta moo, e le mafura karolo ea oli ea limela ke ke molemo ho khetha. Pele hloka lethopa metsi le letsoai le botoro; metsi a phehile e tšela ka kopi ea phofo (fella), 'me e ka potlako shapuoa; Ha sena se sebetsa ka ntle makhapa, ba lokela ho ka hloko sila. Ha hlama podostynet nakong e tlang, ho khanna ho lehe 'me le tšollele ea vodka. New metsoako tse fatše, tlala phofo setseng, 'me luba boima. Rarolla hlama ena lokela bonyane ka hora, kapa esita le molemo - bosiu bohle.

biri batter

Haeba o na le thahasello ka ho etsa hlama ka pasties monate le a hlasimollang, joaloka 'marakeng, leka risepe ena. Nka botlolo halofo ea biri - leha e le efe, se lefifi, ho leseli, bonolo, baratos haholo - ha ho na phapang. Seno e khannoang lehe beha letsoai e tšela butle-butle le phofo. Ka kakaretso, hlama tla nka linoelo tse tharo kapa tse 'nè. pele ka maikutlo ka mor'a luba, hore motheo e ile ha fumaneha ka thata haholo. Leha ho le joalo, ka tsela e feteletseng segokanyipalo - nako ntho; Ka mor'a ho ema ka lihora tse peli, o ile a siea. Feela u se ke ua lebala ho koahela sekotlolo le napkin ka.

Cottage chisi hlama

E mong chebureks risepe le nama ka lapeng, 'me ka tharollo e thahasellisang haholo. Haeba hlama eketsa Cottage chisi, pasties se omella esita le ka mokgwa wa e kokobele 'me a lule bonolo bakeng sa nako e telele. Pakete ea Cottage chisi 200 g, futhumala ho fihlela ka fereko e, e le hore ho na le ke makhapa a mangata haholo e khōlō. Haholo-holo ho khothalla ka itlotsa ho ka sefe kapa colander e metle. Ebe tshelwa lehe le halofo teaspoon timeng soda. Ha tsohle ho lumellanang luba, eketsa phofo - hoo e ka bang kopi halofo, empa ka 'na nka nako e telele haeba chisi jese litheohelang ngata. Seelo hore phofo ho lekaneng, hlama e neprilipanie matsoho a bona. Ho fapana le diresepe le leng, Cottage chisi hlama ho ema ha lia lokela ho, u ka bōpa pasties hang-hang.

kefir hlama

Ke haholo-holo motle ka hore pasties Ho hlahisa tlokomang haholo le bonolo. Lokisetsa e ka potlako ho ema nako e telele ke ke, tomoso (jwalo, ka sebele, le dikgetho tse ding latsoa) ha ho hlokeha. Ka kopi ea ka yogurt tsoela ka ponto ea phofo. palo tsa lona 'na tsa fapana, ho tloha ho itšetlehileng ka mafura dikahare tsa ka yogurt. keletso ea rōna: nka ea hore ha ho bonolo, ho seng joalo hlama e ka ba haholo moepa. The ka yogurt e khannoang lehe, letsoai e hlahiswa, 'me kaofela e ile shapuoa fihlela fluffy. Ebe butle-butle eketsa phofo. Ha tla fihlela segokanyipalo li lakalitseng, poone e nyalisitsoeng ntse metsotso e leshome ho le boima bakeng sa moea, koahela sekotlolo 'me hlama akotambola metsotso e mashome a mabeli.' "

Dikeletso le Secrets

Haeba o na le ho hong ho sa balwa, le hlama ile teteaneng haholo, ho etsa pasties reteleha sehlōhō, mene ba ka qubu e ka 'pan tlas'a sekwahelo e - feela kotara ea hora, ba nolofatsa.

The metshetshe e lokela ho ba zaschipyvat ha matsoho a hao - ba tla fumana 'me a sa e ntle haholo,' me tonkovat ke hobane'ng ha unstuck. Ho ke ke molemo ho sebelisa fereko kapa bohale phuthoa tsa koping ka.

Batho ba bang ba u se ke ua rata haholo pasties (risepe "mokhoa oa ho Market") ka lebaka la ho e nyenyane ea ho tlatsa ka ho bona. Batho ba lumela hore fokotsa ho apaya nama. Leha ho le joalo, ho ke ho hloka toka. Ha u reka mahobe! Hlama ka sejana ena ke tiea haholo, palo e khōlō ea pata hore o tla itšohlometsa, le nama ea ka boeona ha e Fry ka ho feletseng. Kahoo, haeba u ipotsa hore na ho pheha pasties, hopola hore pata ka ba lokela ho beha akarelletsang likhaba le sieo.

Pele pinching ea metshetshe hlama le nama kamoo ho hlokahalang ho pepeta tsoa moea feteletseng. Haeba u sa, cheburek matla e ruruhe 'me ka' na phatloha nakong pheha.

Flip le tlosa ho tloha pane le slotted khaba pasties molemo - hobane le tsona li tla jella oli feteletseng.

rarollela nepahetse

Phoso ho nahana hore cutlet pata molemo haholo le pasties. Recipe chebureks nama hloka kalafo e fapaneng ya nama. Ka tloaelo, nama ka kakaretso ha lia lokela ho siloa le hasesaane, empa diresepe ea kajeno fana ka tšebeliso eohle e tšoanang tsa nama grinder. Tsa pele le tsa phapang ka sehloohong ho tloha minced nama cutlet hore mafura a, e leng e beha ka pata e lokela ho ba karolo ea boraro ea le boima kakaretso ea tlatsang. Joale e ntan'o ba eiee. Ho hlokahala hore ho nka ho feta - kae-kae halofo ea karolo nama. Botsoa, ya e le hantle, o ne a hopotse e le nama ka nama grinder, empa tastier haholo tla pasties eo eiee khabeloa haholo hasesaane ho fihlela le peretolchen ka letsoai. Qetellong, ka pata le lokela ho sebele eketsa mokelikeli ho ba tacky. Re ka thibela metsi, empa o tla tšela monate ka yogurt - fillings khalase ka kilogerama.

Crimean-ho hlasimoloha ho hlasimoloha

E mong oa chebureks fetisisa nepahetse nkoa e le tsa whitefish-tsa whitefish. Recipe Crimean chebureks fapane le batho ba bang haholo-holo nama: ke lokela ho nka feela konyana, tabeng feteletseng nama ea khomo loketse - empa ha ho nama ea kolobe! Ea bobeli, ho phaella ho minced onion beha ntse le hasesaane parsley. Le sila ba hoa lumelloa - feela ho khaola. The bophara ba didikadikwe hlama lokela ho sa feteng cm, 16 le fillings di kenngoa ka teaspoon ea. Fry pasties kenya cauldron, e leng bophahamo ba modumo e khōlō ea oli - ba ba hoo e ka bang ho sesa ka eona. Le botlhokwa go feta: chebureks ngata hang-hang hlobo ha e hlokahala, e le hore hlama ha omella ka lethathameng le hlophisitsweng ho leta bakeng sa ho hadika. Hlama bakeng sa tsa whitefish-tsa whitefish hangata nkiloeng khale.

pasties Caspian

Hoo e batlang e risepe efe kapa efe chebureks - ka nama. Leha ho le joalo, Leoatleng la Caspian ke e ratoa haholo ke tlhapi le diphapano. Le phello e molemo haholo. boiphihlelo Caspian na le thuso haholo nakong ea ho itima lijo bao e seng thata-thata, ha nama e thibetsoe, le litlhapi - ha ho. Hangata entsoe ka minced walleye, empa ho loketse le litlhapi tse ling tse leha e le efe, ka go tlhaolega a hloekileng, e sa hoamisoa, le masapo bonyane. Ka raka, athe pata ho nka bulbs tse tharo sebakeng sa monate ka yogurt - litlhapi setokong. Ho phaella ho letsoai le pepere, ho ke ke tse lakatsehang ho eketsa leha e le efe ho feta tlhapi seasoning. Hlama u ka sebelisa risepe efe kapa efe. Ho seng joalo tshebetso ho pheha ha fapana chebureks nama: unrolled lozenges beha ka bohareng ba tlatsang, bohale ba zaschipyvaem le workpiece tse halikiloeng ka oli ea limela.

pasties botsoa

Chebureks risepe efe kapa efe ka nama lapeng akarelletsa leha ho le joalo e loketseng difeme teko. Leha ho le joalo, haeba ka nako e sa, kapa u se ke hlile metsoalle le lihlahisoa tsa phofo, u ka sebelisa ho loketse - ho reka ka lebenkeleng Butter tomoso hlama. Kaha ho ke ke a batla a "kanela", tla ba le ho ea qhekella le hapa tatso ka a bale litsenyehelo ea nama. Pele, ho phaella ho e kilo halofo ya minced onion ke ho eketsa tse tharo kapa tse 'nè cloves ea garlic, ha khatello e, le grated - tla juicier. Ea bobeli, ho phaella ho letsoai le pepere lokela ho eketsa teaspoon ea tsoekere le hasesaane coriander toloki. Le nkela sebaka nang le litlama tse ling - dille kapa parsley - ha le ba bohlokoa haholo ho lahleheloa ke ka sensations tatso. Standard karolo e eketsa khalase ea metsi - butle-butle, e le hore a se ke a tšela. Le nama ea khomo e lokela ho ema e ka bang ka ka hora ka sehatsetsing ka. Ka sehloohong lekunutu chebureks hlama ya - halikiloeng ba hoo e ka bang e omeletseng skillet. Ha ho hlokahale lintho tse ngata ho tšela oli ea limela - hlama ha haholo e le Pan hanyenyane feela lubricated.