Nama ea khomo sebete Pate reschorenteng lapeng

Lilemo tse makholo tse fetileng, ha moriana o ntse a boseeng lona, Avicenna khothalletsoang hore batho ba nang le Pono tlaase ho nka lero la poli sebete letsatsi le letsatsi. Greece ea boholo-holo, Egepeta specialties tloha sehlahiswa ho nkoa e ratoa. ke sephiri sa tloaeleha joalo sebeteng ke efe?

tšoelesa ena, haholo-holo nama ea khomo, ke ho le bonolo haholo ho silehe. Ho ruileng divithamini A, B, C, k'halsiamo, tšepe, magnesium le mosaletsa likarolo tse ling. A mengata e fapaneng liprotheine eo e na le, ka ho imenneng e ha le a fumanwa ka tse ling tse leha e le efe offal. Ho ile ha fumanoa hore le 'ngoe feela e le sejana e tsoa ho eona e lekana hore' mele oa amohetse dintho tsohle tse hlokahalang bakeng sa letsatsi.

lireschorenteng le tsohle lema nama ea khomo sebete, likhantsi kapa eng kapa eng eo ho nkoa e le e ratoa. Empa fetisetsanoang joalo ke ho le bonolo ho lokisetsa lapeng.

Tafole mekhabiso e ka ba Pate nama ea khomo sebete lapeng. Ho pheha e u hloka:

• sebete - kilogerama;

• a tsuba Bacon kapa bacon - 200 g,;

• lard letsoai - 50 g,;

• konofolo - ho latsoa;

• seqha - hlooho ea kgolo;

• letsoai;

• pepere;

• tsoekere - ho ntlha ea khaba ka;

• cognac -80 g,

sebete e phehiloeng le onion, bacon. Ha ba pele ba tla pinki bohareng, metsi e e minyelelitse, mokgwa oo kopantsweng o qetile dikarolo, butle-butle eketsa letsoai, boranti, tsoekere, pepere, konofolo. A palo e nyenyane ea tsoekere kgothaletsa tatso ea lijo. O ka sebelisa nama grinder, empa e le nama ea khomo sebete Pate tla rougher. Hoo e ka bang qetile sejana ha namela libakeng tse ka mokgwa wa ka holimo spongebob letsoai bacon, koahela le foil. hlobo e ile kenngoa ka 'pan ka metsi, beha tsohle hammoho ka ontong ka hora. Baked phae fellang kateng le bonolo le boranti fana e le boheme khethehileng.

naheng setaele ho pheha nama ea khomo sebete Pate, u lokela ho nka lihlahisoa tse ling:

• sebete - kilogerama;

• lihoete - 4 likhomphutha;.

• eiee - 2 lihlooho tsa;

• Eggs - 4 likhomphutha;.

• botoro - 100 g,;

• letsoai;

• pepere;

• kumine, anise (boikhethelo).

Ka thoko, lethopa mahe, sebete pheha le eiee, lihoete. lihlahisoa tsohle di hantle mokgwa oo kopantsweng hammoho eketsa letsoai, linoko, qhibilihile botoro. Loketse nama ea khomo sebete Pate hasana ka tartlets (le hoja uena u ka etsa lijana tloaelehileng), beha ka metsotso e seng mekae ka sehatsetsing ka. Loketse phae ka beha ka pampiri culinary, moqolo moqolo. Ebe oli (hoammeng) ke molemo ho beha e bohareng ba selae lohle. Ho bonahala eka ho peista hore e rekisoa mabenkeleng.

Latsoa Pate porcine sebete. The risepe ea ho lokisetsa lona ho na fapaneng le e mong nakong e fetileng, le hoja ho na le ke o etsa kgetho le motsoako:

• fariki sebete - kilogerama;

• monate lihoete - 500 g,;

• seqha - 500 g,;

• tsoekere ka ntlha ea khaba ka;

• letsoai;

• pepere (le lefubedu le le ba batsho);

• cognac kapa Krrish - 2 kgolo akarelletsang likhaba le.

Bakeng sa lijo ena phehiloeng lihoete ka thoko (ho nka nako e sa), le inamela le sebete - feela. Loketse Pate le phuthoa moqolo. A palo e kholo ea lihoete fana e le tšobotsi sweetish tatso eo, ho kopantswe le tatso ikhethang ea porcine sebete ha sejana buka e ikhethang dinoko.

'Me, ea e le hantle, karete ea khoebo le mong ho m'a lelapa e ka ba foie Gras. Haeba ka alqueria leo ho ahiloeng ho likhantši, moo e mong oa bona a ka qobelloa linate overfeed le lialmonde e le hore le sebete bloated e eketsehile ka makhetlo a mangata. Ebe pheha sebete foie Gras Hase ntho e thata. Ha le khantsi e ha u le lapeng, o tla lokela ho lokisetsa ba tloaelehileng Pate de Khao foie Gras. Ho latela litšobotsi tsa lona tatso e tšoanang haholo le e ratoa ea French cuisine.

• likhantsi sebete (ka e nkang letata) - 1 lik'hilograma;

• mahe a linotsi - ho thispone;

• apole-pere puree (ka linako tse ling litaba - lero le makhasi ao) - khaba e kholo;

• morara lero - 1 kgolo khaba;

• pepere - ho latsoa.

Pele sebete Fry 'pan ka botoro a chesang, bakeng sa e mong le e motsotso oa letsoho. Ka blender, kopanya metsoako tsohle. Morara lero ka nkeloa sebaka ke Sherry.

ho peista sena ke e ntle haholo-holo haeba ho e fepa ka mahlakoreng a mabeli ka baguette halikiloeng, habobebe rubbed le konofolo.