Na ho ka khoneha ho ba le mussels noka? Tsela ea ho pheha molluscs tsena

Ka mabōpong a linōka tse ngata, creeks le melapo ka moferong o teteaneng, e mong le e khona ho bokella palo e itseng ea clams ka likhetla. Empa le lipotso tse ngata hlaha ka edibility le, molemo bona ... le ka kakaretso - seo noka mussels? Tsela ea ho pheha bona hore ba se ke ho senya le ho fumana monyaka ho tloha lijana joalo e sa tloaelehang?

Noka mussels: ba ne ba sa fumana chefo ...

The tloaelehileng lijo tsa mussels noka ba bangata dikokwanyana ka mefuta-futa e bohle ba eona. Kahoo, morue tsena ke mofuta oa filthara, ho hloekisa letamo matsoalloa a teng. Ho lumeloa hore ho ba teng ha mussels ka nōkeng bontša ho hloka sekoli tse itseng tsa metsi a eona. Leha ho le joalo, bakeng sa polokeho e kgothaletswa ho qoba ho ja molluscs tsena, haeba metsi a phelang bona bonahala belaella ka ponahalo, 'mala le monko o.

Jeoang?

Jeoang ke hoo e ka bang mussels efe kapa efe noka. O ka ja le ba tsamaeang ka ho nōka, 'me bao phelang ke mokhoabong,' me ba phela ka letšeng - botlhokwa go feta, e le hore metsi a ka letamong e ne e ba o khathollang le a hloekileng. 'Me e mong ho feta lisengisi ya yambo mpenza: Ba iteta sefuba ho ja lijo tsa morue tsena e lokela ho ba ho toba le ka tieo ho ikamahanya le theknoloji ea ho lokisetsa ba bona, ho tloha (jwalo ka phelang-filter tsa tlhaho) noka mussels ipokellela e ngata e sa thabiseng le e kotsi haholo ho' mele. Ka tsela eo, ho lokisetsa lokang tsa mussels noka ho ka etsa hore liphello tse bohloko.

ba lokisetsa ho ea pele ho sehlahisoa

Mussels ka bokane nosi, e ka rekoa ka boemong ba ho leqhoa (shelled le unbrushed). lijo hoammeng lokela ho defrosted. Mussels lokela ho ka ho feletseng hlatsoa, 'me ba ka khetla, - lokoloha mobu, lehlabathe le maloanlahla a ka grooves tsohle, floss ka mateano valve lokela ho tlosoa.

Ke tsela eo, likhetla tsohle ha a bula ka mor'a ka sehloohong mocheso kalafo, e lokela ho lahloa ntle a soabile - sehlahiswa eena ka hare o ntse fosahetseng.

Ha sebetsana ho ile ha buloa ka mor'a mogote "mekhoa ea phekolo" (ho pheha, ho hadika 'me joalo-joalo. N.) mollusk likhetla litho tse ka hare di hangata tlosoa, le hoja ho na le Fans hore jang ratoa ena ka ho feletseng.

All bakeng pikiniki ka!

Nahana hore nakong ea boithabiso bo ka ntle ka tšohanyetso a sibolla mussels noka. Tsela ea ho ba lokisetsa a bonolo feela, ho tshepahala le monate? The hlatsoa, peeled morue litšila lokela ho soaked ka motsoako oa metsi le asene (eo e qetellang e lokela ho ba ka makhetlo a 2 ho feta) le chelete hlomphehang ea letsoai. Sena slime marinade le monko o timetsa microorganisms kotsi. Ka mor'a metsotso e 20-30 u se u loketse ho pheha - besitse bona ka Grill holim'a mollo. The mussels bula Fried habobebe tse nyanyalitsoeng ka oli 'me eketsa ba bang ba letsoai. Hantle, haeba stowed mochila kapa pikiniki baskete fumaneha horseradish "Wasabi" le banyalani ba bang ba mangata a moorage efe kapa efe - sena ke seasoning o phethahetseng bakeng sa sejana ena.

Mussel sopho e entsoeng ka

sopho e entsoeng ka hona pheha hantle ka mofuta wa la morue qetang ho tšoaroa - ha ba tšela ka chesang chabile boemo ba ka mor'a metsotso e 10, ba hanyenyane bulehileng. Ho ntse ho kenya thipa ka sakeng, potoloha le bula khetla. Khaola ho tswa ho mussels maoto - 'me ke e ratoa ka ho fetisisa. Bo hlollang 'me ka bobeli leoatleng le noka mussels. Tsela ea ho pheha ka - ha e sa le taba. nama lokisetsa lokela ho hlatsoa bonyane ka makhetlo a mararo ka metsi a hloekileng. From hloekisa fileychikov mussels pheha nama ea khomo-tee, moo e mong oa clams e lokela ho 2 likarolo metsi. Linōko ka eketsa leha e le efe, 'me haholo-holo ho feta. moro lokela ho phehiloeng bakeng sa metsotso e ka bang 20, e le hore mocheso bolaea tse senyang lijalo tsohle khoneha le likokoana-hloko. Ba re sopho ena ke ikutloe bohale ba mafolofolo.

Baked noka mussel

Ho na le dikgetho tse ngata ea kamoo ho ka lokisetsa mussels noka. Recipes fapana ka mekhoa e sa sebetsa le boleng ba thepa ea rekoa tala - mussels ka sebelisoa kapa ha a hloekisa, tse nyenyane le tse mahareng. Empa ka ho lekaneng ba lyrics, ho nako ea ho sebetsa.

Nka likotoana tse seng kae tsa shallots, hlatsoa le ho khabeloa ratha khabeloa. Peel le pepeta 'maloa cloves ea garlic, parmesan chisi (100 g) grate, ratha toloki parsley.

The pan tebileng (hakaalo le teteaneng tlase) lethopa metsi, tšela kopi e omeletseng veine tšoeu, eketsa onion hasesaane le mussels tlaase. Cook ka mocheso lebetsoeng le hoo e ka bang 5 metsotso, a koahela, 'me ntan'o ba ho fumana, tlosa e mong (!) Phutha ka leka likhetla ena kaofela.

Ka sekotlolo e ka thoko kopanya le lokisetsa chisi, konofolo, parsley, pepere-boraro khaba gogola phofo le halofo kilo makumane tšoeu bohobe, eketsa 3 akarelletsang likhaba le lijo tse theolelang ea oli ea mohloaare e le ho kopanya ka botlalo.

Ka ho baka teba robala mussels, e mong le e mong oa bona ho tlatsa motsoako sephetho le beha ka preheated 200 ° C ontong ka metsotso e 15.

Ka setimi mussels noka

Mona ho loketse le shelled le hoammeng, 'me le likhetla tsa mussels noka. Tsela ea ho pheha bona ka spaghetti joang? Hore ke taba eo re hona joale ba fuoa tlhokomelo e khethehileng. Kilogerama mussels phehiloe ka metsi nōkiloeng ka letsoai, aa tsoa ka, beha ka 'pan', koahela sekoahelo khalase ea tšoeu vina- "biscuit" (ea tšoereng molepo pinki kapa cider) le foqola ka 10 metsotso e.

Celery, e mahareng-boholo bo lekaneng onion, ea rosemary khathollang le Thyme, khabeloa hasesaane. Celery le eiee Fry ho fihlela ho sebeletsa pepeneneng ka oli ea limela (ka go tlhaolega - sa mohloaare), ka nako eo eketsa ho litlama le hasesaane le foqola bakeng sa metsotso e 2-3.

yolks tse peli lehe ho tula ka khalase ea bolila tranelate 'me le tšollele ho mussels, ka nako eo eketsa o qetile zazharku, kotara teaspoon ea khubelu pepere chesang, letsoai ho latsoa, safrone le kopanya ka ho feletseng. E tlang ha u lokela ho foqola ba sejana fetang mocheso mahareng fihlela thickening, regulyarnopomeshivaya le sa lumelle ba sejana foqola.

Tsena mussels le spaghetti ke gela gela gela e ntle.