Tsela ea ho pheha mussels?

Tsela ea ho pheha mussels? Ha nako e ntse taba ena limakatso. Mussels ke morue jeoa. Lijo le bona le phepo haholo, haholo-holo ka lebaka la ho dikahare tse phahameng tsa protheine ka nama, mafura le lik'habohaedreite. Ho feta moo, mussels - mohloli oa protheine, tšepe, phosphorus, hammoho le livithamine tse sa tšoaneng, eketsa a itsireletse maloetseng ea batho. Ha e le hantle, ho ke tholoana ea e ka pheha lijo tse fapa-fapaneng: dumplings, Salads le pilaf. U ka boela leka ho pheha sopho ea mussels kapa clams pheha ka lekarecheng pelepele. A tlaase khalori nama fana ka maikutlo a ho ja tsa sona.

Ponahalo le tatso ea lijo ka, pele ho tsohle, ho itšetlehile ka mokhoa oa ho ho lokisetsa sona. Nahana ka mekhoa e bonolo - ho hadika 'me pheha.

E bonolo mekhoa ea ho pheha. Hangata ka ho fetisisa halikiloeng mussels, ka tlas'a tšusumetso ea mocheso phahameng khetla mussels senoloa, ebe nama lona ka ho jeoa. Tsela ea ho besitse ka ho feletseng mussels le nako e kae - morero poraefete.

Ha re bua ka pheha mussels, ba lokela ho ka ho hlaka delineate methati ea ho etsa joalo. Lokela ho qala ka borashe bristles le likhetla mahoashe, mussels ebe beha ka 'pan le eketsa metsi. metsi a lokela ho koahela ba e nyenyane, kaha ho phahla ba likhetla, mussels lokolloa ha mokelikeli e eketsehileng. Ka mor'a ho qala ha lethopa, mussel lokela ho phehiloeng bakeng sa metsotso e 'maloa. Bakeng sa tatso, hangata eketsa onion, veine, garlic le tse ling tse joalo. Drain metsi 'me ba thabela ho mussels pheha!

Joang ho khetha le mussels? Haeba u batla ho ithuta ho lijo ena e ikhethang e molemo, u lokela ho ba pele nahana ke ua ka tsela ya go lokisetsa mussels, 'me kamoo ho khetha ba nepo! Khetha kaofela, likhetla ka thata-thata koetsoeng. Hlokomela hape hore khetla ea lokela ho ba haholo khanya kapa boima haholo (ho tiea ka tsela e feteletseng e bontša ho ba teng ha ka palo e kholo ea lehlabathe ka teba, ha hoa lekana - hore morue se sa pheleng). mussels Live ka ho bolokoa ka sehatsetsing bakeng sa matsatsi a 2-3 ka mor'a se reka. Ka sehatsetsing, ba ile ba li eketsa ka lera e le 'ngoe' me ba koahetsoeng ka lesela le mongobo. karolo e 'ngoe e re hlokomelisa - shell mmala. Ho ka ba e tala, 'mala o moputsoa, o motsho, ho itšetlehile ka sehlopheng sa sehlahiswa.

Ha mussels ba ne ba bokella ka letsoho. Tsela ea ho pheha le mussels, tse neng li bokella le batho ka bomong? Pele re araba potso ena, re lebisa tlhokomelo ea hao ho seo hantle u lokela ho ba bonnete ba hore metsi a ka la morue le ntseng le hōla sebakeng hloeka. Naheng ea pono ea lokela ho ba sebaka sa tokollo ea metsi a likhoerekhoere, mesebetsing ea kaho, thomello. Sebaka sireletsehileng ka ho fetisisa - lehlabathe mekoallo, mepopotlo, mussel dibanka. A lokisetsa molluscs joalo hammoho le mabenkeleng.

Jwang ke hloekisa mussels ho tloha likhetla? Mussel Shells hloekisa ho tswa dimelametsing, sludge le lehlabathe tlas'a metsi a batang ho sebedisa thipa. Ka mor'a ho tlosa ya dikgwele ba neng ba khomaretse ho morue tšehetso lokela lahlela bula teba, ha ba ntse ba ja hlola. Ha teba ke hanyenyane ajar, Tlanya ka e - ha o phela clam, koaloa likhareteneng.

Seo ho pheha mussels? Tsela ea ho pheha mussels - sea utloahala. Empa ka ba bang ba lijana o ka sebelisa lijo tse tsoang leoatleng ee? Har'a ka ho fetisisa ratoa ditharollo culinary - mussels le meroho le risotto le mussels.

Mussels le meroho. mussels phehiloeng amanang le likomkomere asene le pepere. Sena hape eketsa slaw, konofolo, letsoai, lero la lemone, linoko le spaghetti. Dikahare tsa setshelo pheha ka botlalo e tsoakiloeng le e nōkiloeng ka oli ea limela.

Pilaf le mussels. Pele, u lokela ho pheha le mussels. Ka mor'a moo, julienne lihoete halikiloeng ka botoro, lateloa ke tlaleletsa ka eiee khabeloa hasesaane le raese. All ena e tšela likhalase tse peli tsa metsi (e mong eo clams pheha). Ho ea ho hlophisoa e phaella ka ho re ho tamati peista, letsoai le linoko ho latsoa. Pilaf e phehiloeng fetang mocheso mahareng. Ka mor'a metsotso e 'maloa feela pele raese e phaella ka ho re ho mussels ho.

Mahlohonolo mesebetsing ya hao culinary!