Har'a mefuta e sa tšoaneng tsa twists ba ntlo ea ka ho khetheha e ratoang le malapa fumana mefuta eohle ea meroho assorted. Di hantle sebelisoa e le Salads, appetizers, salate sopho e entsoeng ka le ke borscht, dikarolo tsa sechu le roasts. Tsela ea ho Stock e nago le mohola le ea molemo a fanang ka tsena, sheba tlase!
Bell pelepele le meroho
Joalo meroho e tsoakiloeng, ka mariha lokisitseng, haholo-holo a loketse bakeng sa ho lokisetsa sopho e entsoeng ka le sopho e entsoeng ka, oa lijo. Ho na le ka tšepe pepere, celery, parsnip le parsley, sprigs tala tsa dille le parsley le 'ngoe. Ka lik'hilograma 1 ya meroho fatše tsoela ponto dikarolo tse eketsehileng. From manolotsoeng ena e beha ka letsoai lengolo la ngaka: 300-350 g, e tsoakiloeng meroho a itokisetsa ho qeta mariha e latelang: metsoako tsohle ho hlatsoa, lekhapetleng. Pepere ratha julienne e metle. Roots bakeng sa halofo ea hora beha ka metsi a batang, rinsed hape le ho felisa ka tsela e tšoanang. Meroho likotoana hasesaane. Tsohle e ne e le sekotlolo mefuta e, eketsa letsoai le kopanya ka ho feletseng. Tloha ka metsotso e 20 ho metsoako soaked ka letsoai le dijusi e mong le tse ling. Sisinya sekotlolo makhetlo a 'maloa: u se ke feela e tsoakiloeng meroho - mariha,' me ke habohlokoa hore lijo e evenly aba le tse tsetsoeng moriana le senyeha. Joale packagi Remix tsa libanka, ho molemo ho 250-500, ka holimo, ka sekoahelo, fafatsa feta thispone ea letsoai - jwalo assorted molemo bolokoa. Haufi kapron lids le lebenkele ka pholile, sebaka omileng.
Hlobaetsang motsoako oa pepere le tamati
Lintho tse babatsehang e tsoakiloeng meroho (bakeng sa ea mariha entse, 'me a sa feela) a tla ho re tsoang ho sa cuisine Se-bulgaria. Ho boetse ho na le e babatsehang bakeng sa refueling, empa ee ka sebediswa e le lijo tse arohaneng: ena khetho adzhika, mahe, joalo-joalo Hot, dinoko, sena motsoako oa litholoana le meroho e tla khahlisa Fans ngata ditshwara-moya monate le pholoso moholo ho feta mong'a mong ..! Lapeng, la Bulgarians bitsa "Lutenitsa" joaloka lijo 'me ba a tšoaetsanoang ka ho tloha molokong ho isa molokong, diresepe bona. Mariha tsoakane meroho entsoe ka palo e kholo ea pelepele monate, khubelu hangata (75-80% ea boima ba 'mele kakaretso ea dikarolo tsohle), tamati, nkiloeng ka boholo nyenyane (25-20%), pods pepere ho feta bohloko, lihlooho tsa konofolo, 100 g, tsa sonobolomo oli, tsoekere, 'me letsoai le (15 g). Tshebediso ya dihlahiswa boletsweng risepe ka lik'hilograma 1 ya meroho. Ke bokae ho sa tla hlola li nka, 'me feela joalokaha oli, tsoekere, joalo-joalo The hlophisoa lijana e kenyeletsa meroho - .. On leihlo. Bobeli mefuta e sa pepere Hlatsoa, e hloekileng ho tloha dipeo, khaola ka a na le dilae. Khaola ka a na le dilae tamati. Litlama, konofolo, hape, ratha khabeloa. Tšela motsoako ka pitseng e, tlale mocheso mahareng bakeng sa metsotso e 20, feela pherekano. Ka thoko, Haskalah botoro 'me le tšollele ka meroho, eketsa ea tsoekere le letsoai. Tloha ho pheha bakeng sa metsotso e 20-25 eketsehileng, 'me joale namela ka libanka nyopa. Pheha ba ka hlapa metsi: litara - halofo ea hora, 0.5 a etsang dilitara tse - metsotso e 25. Rōlela tsoha, retelehela ba fetang, sekoahelo sa eona, e ke e pholileng. Tamati motsoako dinoko o ikemiselitse!
Salate "Assorted monate"
e monate haholo 'me ho ka thusa ho fumana ho le ntša lihoete, eiee le pelepele tsoakane meroho. Mariha (photo photo photo photo khomaretse) o ile a ngola, ho tla ba le ea bohlokoa haholo trove ea divithamini le monate E tla jelloa ka ba ntlo ea hao. Dikarolo: putsoa hanyane, tamati, tšepe pelepele, eiee, lihoete. E mong le e mofuta oa meroho nka kilogerama. Empa, ha e le hantle, haeba u ba le ho hong ho feta 'me ntho e' ngoe ka tlase - u se ke ua tšoenyeha. Holim 'a eona' me fokotsa ho e ka ho kopantswe. metsoako tse eketsehileng: konofolo - 2-3 hlooho, litlama (parsley, dill mane na) - 100 g,, asene (6%) - 200 g ya oli ea limela - pint. Letsoai e phaella ka ho re ho latsoa. Ha o batla ho etsa salate morui, monate le bolila, beha tsoekere e nyenyane. All meroho khaola ka a na le dilae le makhethe, e ne e le tšepe, tšela ka oli le sechu bakeng sa metsotso e 40. Ka bohareng ba tshebetso ho eketsa ho motsoako oa minced konofolo, letsoai le twine (le tsoekere). The chesang platter packagi ke dibanka litha e le nngwe. E mong le e tšela asene (a thispone tletseng) 'me moqolo tsoha. Banks Flip, thatela, e ke e ema bakeng sa letsatsi.
Mariha, bulehileng 'me le je ditshwara-moya ka bophelo, oa hopola lehlabula!