Mokhoa oa ho boloka le nako e telele ea chisi ka sehatsetsing? Ke bokae chisi e bolokwa ka sehatsetsing ka?

Mokhoa oa ho boloka le nako e telele ea chisi ka sehatsetsing? Ka sebele taba ena e ama palo e khōlō ea "homemaker" ba kamehla reka bakeng sa lelapa la hao hlile ena dinoko ho latsoa lijo.

Chisi - le ratang ka ho fetisisa ea lihlahisoa tse ngata

Ha e le hantle, Fans ea parmesan le mozzarella naheng ya rona ho lekana. Hona joale, le mefuta e fapaneng ya chisi ea hlolla mpa a sa tšoaneng tsa lona, 'me mong le e mong motho a na le monyetla oa ho khetha le tokelo ya boleng le theko "khomo" sehlahisoa. Ho ke bohlokoa ka ho fetisisa tsa Pizza, mefuta e meng ea a ja sopho e chesang le a batang, Salads. Ka sebele, ke habohlokoa haholo hore lijana tsa itokisetsa ne a hloekileng, e le potso ea kamoo ho boloka nako e telele ea chisi ka sehatsetsing, ho thahasellisa ho tse ngata. Hape ke habohlokoa ho hlokomela hore ka holimo e mong ea bitsoang sehlahisoa ruileng ka lihaha-'mele, divithamini le-amino acid, e etsa hore e le bophelo bo botle tsa bohlokoa.

Haeba u sa etsa lintho tumellanong le maemo ka tsela e loketseng a polokelo "hlanya khomo" sehlahiswa, ho ka potlako omisa, ponahalo ea sona 'me tatso spoiled. Leha ho le joalo, potso ea kamoo ho ka boloka nako e telele ea chisi ka sehatsetsing, laoleha, 'me ha e mong, empa a' maloa. A re hlahlobeng ka ho qaqileng haholoanyane.

Paka lokela ho nepahetse

Ke mang ea batlang ho ithuta mokhoa oa ho boloka nako e telele ea chisi ka sehatsetsing le lokela ho hopola hore e le hore re lule re "tlhaho" tatso ea e mong le sekhechana sa sehlahiswa tlameha ho batho ka bomong phuthetsoe. Ka nako e tšoanang, u se ke ua li sebelisa mekotla polasetiki eo chisi e le feela "o khaotsa ho hema." Ka tloaelo, sena isang ho senyeha ka palatability ya sehlahiswa. Ho phaella moo, ho na le ke kotsi ya libaktheria, eo e seng Ntlha e tšoanelang.

Nahana ka potso ea kamoo ho ka boloka le chisi ka sehatsetsing, ho lokela ho hatisa taba ea hore nako e telele kamoo ha senyeha tiileng sehlopheng sehlahisoa. French chisi, e nang le tatso phatlalatsoe, e kgothaletswa pele tsamaisa eona ka le ka sehatsetsing lijo phuthella filimi. Switzerland chisi, eo ha e na joalo e monko o itseng, e molemo ka ho fetisisa beha ka enamel kapa khalase setshelo. U ke ke ua thatela ka "khomo sehlahisoa" ka pampiri e, hobane ka potlako qala ho hōla khale le bolila. Ho seng jwalo, o ka a bale entsoeng ka letlalo.

Store sebakeng se pholileng

Haeba ntlo ea hao e sa ho fanweng kamoreng e ka tlaase kapa joala bareng, khetho feela ho boloka boleng ba lijo le ka holimo ho sehatsetsi ka.

Ho feta moo, ke habohlokoa haholo ho boloka taolo nepahetse mocheso (6 ho 8 likhato Celsius) le mongobo (90%). Sena ke sebele e mong oa liphiri tsa sehlooho tsa mokhoa oa ho boloka le chisi ka sehatsetsing ka.

Qoba mocheso feteletseng

"Cow" sehlahisoa ha rata liphetoho ka mocheso. All ena baka kotsi ea hore e tla qala ho felloa, senyeha le fetola tatso bona ea tlhaho. Ho fokotsa likotsi tse joalo, kamehla o beha chisi ka raka, athe tlase ea sehatsetsi ka.

Storage lokela tla petsoha

Re lokela ho hlokomela hore chisi kapa mozzarella monya monko ea tikoloho bona, kahoo, ha re ntse re ba se a ntse a hatisa ka holimo, ho e sa kgothaletswa ho boloka mefuta e fapaneng ya chisi ka sephutheloana le le leng. Ho phaella moo, e mong le e ba bona ba na le lona ikhethang tatso, 'me e ne e tla ba phoso ho boloka ba ka sekotlolo kapa setshelo.

Ba amehile ka taba ea kamoo ho ka boloka chisi ka sehatsetsing, o lokela ho tseba hore sehlahisoa sena ha ea lokela coexist meroho, litholoana, lijo le monko itseng.

O lokela hape ke ua lebala ka mor'a timetsang thatela bona ka thatela polasetiki, hobane chisi e sa feela monya monko, empa hape ho aba eona.

U se ke ua khaola banana peels

Boloka chisi ka sehatsetsing ka ba, haeba e ha e tlosa karolo e ka holimo ho tloha sehlahiswa. E lumella hore o boloke ba monko oa chisi. Ho bohlokoa ho hopola tse ling tsa bohlokoa lekunutu - ha ho na ho hlokahala hore a pele ho khaola chisi, joalokaha ho tla etsa hore e ho omella ka ntle. Tlameha ho khaola hantle chelete ea sehlahisoa eo u rera ho ja.

U se ke ua etsa metšoasong

Ha rea lokela ho lebala puso hore le ea mong oa chisi le ke keng la ho bolokoa bakeng sa nako e telele haholo, haholo-holo haeba e le sehlahisoa, e etsoa ka lebaka la lebese tala. Ho ea ea lebenkele la korosari, u se ke ua reka boima ba lik'hilograma ea chisi - ke ke bohlale ho reka e nyenyane ea Roquefort kapa edema. Ka tsela ena u ke ke ua lumella "khale" lihlahisoa lapeng. Lumellana, molemo hang ho etela lebenkeleng ho ile thabela tatso nkhang hamonate tsa chisi a hloekileng.

Features polokelo ya Cottage chisi

Chisi entsoeng ka matsoho a bona, ha baa lokela ho ho bolokoa ka sehatsetsing ka nako e telele haholo: ho molemo ho sebelisa eona ka lijo bakeng sa matsatsi a 3-4.

Re u hopotsa hape: u se ke ua leka ho beha taba ka polasetiki - boloka ka khalase kapa setshelo enameled.

Features polokelo ea chisi brine

Tsena mefuta e sa chisi joaloka feta, feta suluguni le go gola ka botlalo beha ka brine kapa serum khethehileng e le hore ho boloka boleng ba lihlahisoa tsena. Bakeng sa ho tlosa letsoai chisi joalo e sehiloeng pele ebe soaked ka lebese ka bang 8-9 lihora.

Ka ho khetheha, ho chisi mora eng kapa ha e senya nako e telele haholo, ha a ntse suluguni tšobotsi ena ke ha ho joalo. Leha ho le joalo, tharollo ea bothata bona ha e e-ba teng, "Segeorgia" chisi lokela ho bolokoa ka setshelo airtight tlala brine. Tabeng ena, e tla ba tse sa tsoa khuoa ka likhoeli tse tharo.

bophelo polokelo

Ho ba bangata ba bohlokwa ho fetisisa ke taba ea kae chisi e bolokwa ka sehatsetsing ka. karabo itšetlehile ka seo Litekanyo tsa mefuta e "hlanya khomo" tsa sehlahisoa ka potso. Ka ho khetheha, ka thata chisi lapeng ke ke senya hoo e ka bang 7-10 matsatsi. mefuta e sa tsoaneng bonolo boloke freshness ya matsatsi a 3, ka potlako ba ile ba tsofala.

Ho ea fihla chisi sebetswa, e lulang a hloekileng feela ka matsatsi a 2, ka mor'a moo tsa nyamela tatso tsohle le litšobotsi le thuso ya sehlahiswa. Hona joale hore u tsebe ka bokae chisi e bolokwa ka sehatsetsing ka.

likhothaletso kakaretso

Ha sehlahiswa ne e ntse e omileng ka "khomo" mabaka a itseng, ho ka etsahala ho lokisa boemo bona ka ho eng kapa e ka lebese. Haeba chisi hlobo thehoa, e ke ho hlokahala hore ho khaola, 'me ha a hloka hore a lahlele la chisi: eketsa e le ho motsoako o ka e le sejana lokisitseng. Lelefatsa "raka, athe bophelo" ea chisi efe kapa efe e tla na kokomba na aspirateur pakete.