Medallions ya nama ea kolobe - lijo phethahetse

Lijo tse phehiloeng nama ea kolobe, 'me kamehla ba' nile ba e mong oa hlomphehang ho fetisisa ea lijo ka ja lijo tsa lelapa leha e le efe. Buka e ikhethang tatso, tsela e bonolo le lebelo la ho lokisetsa entse e le ratang ka ho fetisisa ea ba apaya nama, 'me ka jang leboha.

Ho na le ha ho letho le ho feta tekong ea le monko o monate monate phehiloeng nama ea kolobe. Haholo-holo e ntle nama medallions. Boemo ka sehloohong bakeng sa ho lokisetsa bona - le ho khetha e "e nepahetseng" sengoathoana sa nama. Bakeng sa bona, a khetha molemo ka ho fetisisa, ba bangata ba monate le karolo ea fillet le, 'me ho tloha ke sa softest, nama ea kolobe medallions ho hloka bonyane ba nako ho lokisetsa. 'Me ba e ntle haholo-holo "liaparo" ba hlobolisa bacon. Thabela baeti le sejana ena bapisegeng le monko o monate, feela etsa letho bosiung ba fihla bona.

Ho lokisa fariki medallions le Bacon bakeng sa baeti ba bane, o tla hloka:

• nama ea kolobe tenderloin - 0.7 lik'hilograma;
• Sage makhasi a - likhomphutha 16;
• dilae tšesaane ea bacon - 8 likotoana;
• pepere.

Ho lokisa spaghetti:

• Eiee - 1 PC;
• oli ea limela - 1 tbsp. k.;
• tamati peista - 2 tbsp. k.;
• nama moro - 300 di ml;
• Ketchup - 1 tbsp. k.;
• tranelate - 150 di ml.

Nama sehiloeng ka 8 dilae teteaneng ho potoloha, le tla etsa medallions tsa bona, tseo lubricates pepere me a beha ka 'ngoe ea tse peli lekhasi la Sage. Ebe e mong le e medallion thatela selae sa Bacon le fasten le toothpick e. nama lokisetsa bokella ka setshelo 'me a beha ka sehatsetsing le ho fihlela hoseng.

Re tsoela pele ho ba lokisetsa ho ea spaghetti e. The thonaka makumane a setseng ba nama khaola ka dikotwana tse le Fry ka onion hasesaane le tamati ho peista. Tlatsa moro, eketsa Ketchup le phehiloeng ho bophahamo ba modumo ka halofo. Koahela le sekwahelo le ho beha bosiu bo le bong sebaka pholile. Letsatsi le hlahlamang re ile ra beha ka preheated ontong ho baka le medallions. Spaghetti mofuthu tsoha, o qobelloang ka sefe e, eketsa ea tranelate, pepere, letsoai le bohle ba ne ba tlōla-tlōla. medallions loketse tšela ea spaghetti le elata le meroho.

Medallions ya nama ea kolobe ka boela a etsa "majabajaba" le e sa tloaelehang, 'me apara ba le spaghetti lamunu.

O tla hloka:

• nama ea kolobe tenderloin - 0.5 lik'hilograma;
• Orange - 3 likhomphutha;
• Lemon - 1 PC;
• Konofolo - 1 clove;
• phofo - 100 a mob mobile;
• linōko ho hao tatso.

Nama ea kolobe khaola likoto tsa 1.5 cm, e tenya, daubed ka letsoai, pepere le phuthoa ka phofo e. Fry medallions ho toba le metsotso e 'meli lehlakoreng ka leng ho fihlela khauta sootho.

A re ke re lokisa spaghetti. Pepeta lero ho tswa dilamunu le Lemons. Ka mor'a moo, khabeloa ratha konofolo, Fry e le eketsa ea lero a fumana. Motsoako sephetho le ile phehiloeng habeli ho mocheso phahameng ho fihlela thatafetseng. Medallions Sebeletsa haholo nosetsang spaghetti.

retelehelang ho haholo-holo bonolo medallions ya nama ea kolobe le li-mushroom, ntlafatsa le remereme chisi.

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka:

• nama ea kolobe tenderloin - 400 g,;
• Lehe - 2 likhomphutha;
• li-mushroom tse tšoeu (phehiloeng) - dikgerama 100;
• phofo - 100 a mob mobile;
• Eiee - 1 PC;
• oli ea limela - 100 g,;
• chisi (ka go tlhaolega mozzarella) - 200 a mob mobile;
• letsoai, pepere.

Nama ea kolobe ratha likotoana tšesaane chitja, letsoai, pepere le joalo tlohela bakeng sa metsotso e 20. A re ke re lokisetsa batter, 'me bakeng sa hore re hokela le kopanya mahe le phofo. Nama ea kolobe medallions kena batter le Fry ka oli a chesang. Ka mor'a moo, li hlakoloe ka thaole pampiri le beha ba ba ka pane. Li-mushroom le eiee khaola ka masale a halofo, Fry le bola ka medallions. Fafatse chisi, grated kapa khaola ka a na le dilae a masesaane, le e romella tsohle ka ontong ka. Ha chisi e bopa ea khauta karolong e ka holimo, medallions loketse.

Leha ho le joalo, medallions ka ka lokisoa eseng feela nama empa hape litlhapi. Sena se fapane ka ho feletseng, empa ka tsa lona tatso e monate. Ho phaella moo, medallions kamehla khahlisang leihlo sebopeho lona ho feta le khabisa le sejana. Pheha le medallions ea litlhapi tsa salmon le bona bakeng sa hao.

Ho lokisa lijo o lokela:

• litlhapi tsa salmon (fillets le letlalo) - 4 likotoana;
• Ka oli ea mohloaare - dikgerama 30;
• hasesaane parsley, dille - 2 tbsp;.
• mosetareta sharpness karolelano - 2 tbsp;.
• Lemon lekhapetleng kapa kalaka - 0.5 tsp;.
• vermouth - 2 tbsp;.
• Lemon kapa lero la lime - 1 tsp;.
• Konofolo - 1 clove;
• letsoai, pepere.

Lubricates lijo foil le oli ea mohloaare e, o tla hloka lakane e mong bakeng sa e mong le e le sekotoana. E mong le e fillet eaba ba etsa medallions me o robala ka letlalo le foil. Kopanya metsoako e meng kaofela ba ho kopantswe le evenly aba fetang litlhapi tsa salmon e. Foil phuthella hase thata haholo, empa ntle koaloa bohale. The rhum sephetho apeha ka ontong e ka bang ka ka hora. medallions loketse ka solaire ka lero la lemone 'me elata le meroho.

Ha re jeng!