Hlama bakeng sa diphae le tomoso e omme. teko khoneha diresepe tomoso omileng

E mong le e m'a lelapa ea sebele le boiketlo le esita le tsoeroe ke lefu la ikhethang ka mahobe a sa rarahana efe kapa efe, ebang ke mahobe, pizza, kapa renaissance. Ke 'nete hore, ho qala ka ho pheha, hangata o sebedisa hlama bakeng sa diphae le tomoso e omme. Leha ho le joalo, mong le e mong mosali oa tseba risepe hae e khethehileng. Ka mor'a hore tsohle, esita le le lihlahisoa ho le joalo, khumo ea ka fumana sephetho fapaneng haholo, tsohle itšetlehile ka boleng ba metsoako e ea maemo a itseng, bokgoni le fihletseng le esita le maikutlong a hae. Ho joalo, a re ke re nahana ka risepe motheo eo u ka lokisa pastry ho tomoso e omme. Hape fumana ba bang ba liphiri tsa tlhahiso ea lona. Empa pele, a re ke re fumana hore na ke hobane'ng ho feta le ho feta malapa khetha tomoso e omme.

Dry tomoso petelitsoe khahlanong le

Sheba tomoso ommeng ka Pellets kapa "liboko" ea boholo bo sa tšoaneng ea 'mala lehlabathe. Fumana le tsona feela, sebelisa tloaelehileng thulaganyou e omisitsoeng tomoso. Ka ba molemo ka sehloohong tsa sehlahiswa omileng - le nako e telele raka, athe bophelo ba lilemo tse ho fihlela ho tse peli. Esita le bula pakete ea ka leshano nako e lekaneng ka kichineng k'haboteng e bonolo.
Ba lokisetsa ho ea le teko ea tomoso omileng nka nako tlase hobane e hlaha hoo e ka bang hang-hang. U se ke ua emela hore bosiu ho qala ho baka, hora haholo le halofo. Ho baka la tomoso omileng ha hobe le ho feta ea ho risepe e sebediswa tloaelehileng petelitsoe.

Little liphiri tsa hlama monate

Ho lokisetsa hlama le kannete monate ba lokela ho latela melao e seng mekae feela e bonolo. Mona ba:

1. Babatsehang boleng dihlahiswa. mahobe a botoro etsa bonolo le meroho - moea haholoanyane. Ho ke ke molemo ho qoba ho sebelisa margarine e ha u lokisetsa hlama bakeng sa diphae le tomoso e omme.
2. Tsoekere ke ho hlokahala hore ho beha e ngata kamoo ho bontšitsoe risepe ea, ha ho ho feta le ha ho ka tlaase ho moo.
3. Phofo lokela ho ba le bonyane 24% gluten le ba ba sehlopheng e phahameng, le lebese - ka ho fetisisa morao tjena. Sefa phofo e lokela ho ba ho ntlafatsa ho eona le oksijene.
4. Products pele luba hlama e lokela ho ba ka mocheso kamoreng, mocheso molemo lebese ho likhato tse 35.

Eng hape u se ke ua lebala

Ka ba lokisetsa ho ea tomoso hlama lokela ho ka thoko kopanya le omeletseng le e mokelikeli metsoako, ka nako eo ka bonolo kopana le tsona, ho thibela sebopeho sa makhapa. Luba sohle seo u se hlokang e le kamore e nang le lifensetere koetsoeng: hlama ho tswa ho tomoso omileng ke tšoha haholo ea ngotse hangata. Haeba ho khoneha, qoba ho sebelisa phini phikolosetsa, ho molemo ho otlolla teko boima oa matsoho ho fihlela se lekana li lakalitseng, 'me fafatsa le phofo. Apeha ka mocheso homolog tsa likhato 180-200, 'me ka metsotso e 15-20 pele e molemo ka ho fetisisa ea ho qoba ho ba le ho bula lemati ontong. Hona joale hore u tseba melao ea motheo ea ho pheha hlama e fana ka diresepe 'maloa fapaneng a lokiselitse hore linako tsohle.

Hlama bakeng sa diphae

Ho lokisetsa hlama bakeng sa diphae monate le savory, o hloka lihora tse ka bang tse peli le halofo le lihlahisoa tse latelang: dikgerama 20 ya tomoso omileng (ho mekotla e 'meli), ka litha e le nngwe ea lebese foreshe halofo, dikgerama 150 ea tsoekere, mahe 4, dikgerama 220 tsa oli ea limela (hloekisitsoeng ), ka kilogerama ea koro sifted le phofo le ka teaspoon ea letsoai. The likhato thabisa ho 35 lebese le tomoso omileng hlahisang thispone tsoekere, kopanya ho fihlela qhibiliha. Re beha sebakeng se mofuthu bakeng sa halofo ea hora. Ka nako ena, ka tse setseng lebese mofuthu, leka ho khanna koloi mahe tsohle le whisk kapa hlohlelletsa le fereko e. Tšela e seponche lokisitseng, ebe eketsa letsoai, tsoekere, botoro le kopanya hape. Hloko kenya phofo sifted le lube hlama. E lokela ho ba teteaneng le sa khomarela matsoho. Joale o lokela ho koahela hlama ka lesela, tse kang thaole e tee le beha sebakeng se mofuthu, ho leshala la. metsotso e mashome a mane hamorao, o tla hlokomela hore e tsohile, e na ho ba e nyenyane hatakele lere le tlohela bakeng sa hora e 'ngoe. Mora hlama bakeng sa diphae le tomoso omileng tla eketsa ho bophahamo ba modumo ke e lekaneng, ho qala ho baka.

Pizza hlama ka tomoso omileng

Ha pheha pizza, tomoso hlama lokela ho phuthoa ka tšesaane kamoo ho ka khonehang, kaha e tla be e ntse tsoha ho botenya batlang. Ho ke ke ha ho lekaneng ho e unroll ka ho baka le ka ho mpa ho "metsa" Ho pata hao, ho retelehela sehlahiswa ka bohobe kamehla. Ho joalo, ho lokisetsa hlama bakeng sa pizza, e, re hloka mona lihlahisoa tse latelang: a kilo ea phofo koro, le litha e le nngwe halofo ya lebese ba o khathollang le metsi matsoai, dikgerama 50 ea tsoekere, dikgerama lekholo la oli ea limela, e pakete ea tomoso omileng (dikgerama 11), 'me e le letsoai e nyenyane. Ka lebese le futhumetseng qhala tsoekere le tomoso, tloha ritela bakeng sa metsotso e 20. Kopanya setseng metsoako, eketsa seponche hlama 'me a tlohela bakeng sa halofo ea hora - ho tla. Ebe la tsoa Pin lona phikolosetsa ho lakatsa tsona ka botenya, sebopeho le nama hokela ratang pata. Apeha pizza, ka tomoso ka mocheso ke ke feteng 180-200 ° C.

Hlama bakeng sa tsa Pizza Toropong ea Setaliana

Batho ba bangata ba tseba hore pizza, ho fetisisa monate lefatšeng - Setaliana. Ho ka etsahala hore sephiri se ka sehloohong sa tatso lona - ka teko, hobane tlatsang e ka ba ka ho feletseng leha e le mang. Empa pizza, sena, ka ho toba ho feta moralo wa bo joalo, e ka hona joale pheha le leng le m'a lelapa ka kichineng. Re u fa le risepe ea hlama ho tomoso omileng bakeng pizza, Setaliana. Re lokela ho nka khalase ea metsi a chesang matsoai, linoelo tse tharo tsa phofo koro leloala, e teaspoon ea leoatle letsoai, dikgabana tse pedi ea tomoso omileng (ha ho na li-slide), e teaspoon ea tsoekere le tablespoons tse peli tsa oli ea mohloaare. Phofo ho sefa le kopanya le letsoai le. Tomoso e amana le mofuthu metsi, tsoekere 'me a ema hoo e ka bang tse hlano metsotso e, ka nako eo eketsa ea le phofo le letsoai, eketsa ea oli ea mohloaare. Mor'a metsotso e supileng ea matsoho lube hlama ho fihlela e ba le rekere le ha e sa lithupa ho matsoho. Koahela sekotlolo le alengelami motheo oa thaole kapa lesela le hloekileng 'me u ho atamela metsotso 40 kapa hora. Sena Setaliana pizza, hlama ke molemo ho otlolla matsoho a hae ho boloka mohaho o hae tiea. Arola palo lakatsa ea likoto, fana ka sebopeho powrotu le botenya, tlatsa le pata le apeha ka ontong ho fihlela pheha.

otlolohileng hlama

Ha baeti ba le haufi le ho beha leoto ka monyako, 'me ba ntlo - bolo Roll, e le teko e potlakang ho bakeng sa kaka - seo u se hlokang. Haholo-holo hore sebōpi ho tloha ho ka ba joaloka diphae le buns. Ho joalo, nka ho lokisetsa lihlahisoa tse latelang: dikgerama 250 tsa lebese mofuthu, mahe a mararo, pakete ea botoro, tablespoons tse peli tsa tsoekere le li-slide, e leng teaspoon ea letsoai, Vanilla tsoekere (tsa pastry monate), sephutheloana ya tomoso omeletseng le e dikgerama 700-800 ea phofo sifted Premium (koro). Ka lebese le futhumetseng qhala tomoso le tsoekere. Botoro ho qhibiliha ka ontong ho microwave e le eketsa ho Remix lehe. Kopanya hammoho motsoako oa mahe le sereleli le lebese le tomoso le tsoekere. Eketsa bang kaofela ba metsoako e: phofo, letsoai, Vanilla. Lube hlama. Ha e loketse, ya ho theha lihlahisoa seka-o qetile (libiskiti, likuku le diphae tse dingwe di) le apeha ka ontong ka. Joalo hlama bakeng sa diphae le tomoso omileng - le godsend bakeng sa baeti e sa lebelloang, moo o ka kamehla fumana monate dipesteri foreshe.

Hlama ka kefir

The diresepe ka holimo e na le haholo-holo ka tsela e tšoanang ho hlophisoa dihlahiswa. Re u fa le leng hape risepe motheong seo ka sona u ka lokisetsa hlama bakeng sa diphae. Dry tomoso mothofatso ena ha ho hlokahale hore bakang ka lebese le ka metsi, ka mor'a hore phaella ka ho re ka yogurt. Ho joalo, bakeng sa risepe eo u lokela ho nka e le: a pakete ea tomoso e omileng, e thispone ea tsoekere, ka litha e le nngwe halofo ea monate ka yogurt, lehe, le letsoai e nyenyane, e le kilogerama ea phofo koro, tablespoons tse tharo tsa oli (meroho), lehe le leng bakeng sa tlotse diphae. Ka e nyenyane ea metsi a futhumetseng ho qhala tomoso le tsoekere ho beha sebakeng se mofuthu. U hlokometse kamoo hlama e hlaha feela ka pele, ka ho toba le metsotso 7-10.

Ho wa kamore, kefir kena lehe, seponche, letsoai, oli ea limela le ho kopanya hantle. Sefa phofo ka sefe, ho Khotsofatsa e le oksijene, e neng e tla fa baka lightness, beha ka motsoako lokisitseng, lube hlama 'me u bakeng sa halofo ea hora kapa hora ho tla. Hang letsohong obmyat le itlama ho haha bokamoso ba baka. Lehe bobeli ka risepe tse ka holimo, o ile a sebelisa bakeng sa setlolo sa diphae le le meqolong e. Ho hlokahala hore le be hanyane morethetho 'me a sebelisa borashe ho tlotsa mahobe a pheha bakeng sa metsotso e mehlano ho tse supileng ho fihlela pheha, ho tla le fa eona e ntle ka rosy mmala le benya.

Fillings bakeng diphae ke leaps le meeli

Hona joale hore u tseba ba bang ba diresepe bakeng sa hlama motheong oa tomoso e omileng, e ka 'na ba potso ea hore na ke ho tlatsa dipesteri.

karabo e re u pelo ea hao le intuition, hammoho le dikgethollo lelapa la hao. dipesteri monate tlala liapole, frutos e, jeme le jeme teteaneng. Ka savory ho ka tlatsa mahe, raese, litapole le li-mushroom, nama minced le esita le litlhapi.

E le hantle, pizza, ho hang ha se le bothata, e beha hore bohle ba fumana ka sehatsetsing le: boroso, chisi, meroho, li-mushroom 'me a tsuba. U ka se etsang e le monopitstsu mofuta o mong oa tlatselletsa le fokotsa. Le ho itšetlehile ka joang teteaneng hlama u rata, kahoo o na le e le ka se etsa, la ka ntle ho feta kapa ka tlaase ho, 'me ho mo fa ho fihlela. Phello e tla makatsa le thabo.

Ha a akaretsa

Ho baka, u se ke ua tšaba ho lora le leka ka lihlahisoa e fapaneng le fillings bakeng diphae. Good omileng tomoso tla u fa e hlabosang airy hlama, 'me ka hona ho pizza, le mahobe a ba a fumana le monate. Ntle le ho pheha bona ha nka nako e ngata, 'me, ka lebaka leo, khotsofatsang dipesteri beng ka bona le metsoalle e ka ba nako le nako ha u batla ho. Dry tomoso tla bula pele u litebello tsa tlhahisong ea tsoileng culinary ka mor'a metsotso e seng mekae feela. Lube hlama, a sebelisa feela 'maloa dipakete di tomoso ka mor'a lihora tse tharo u ka fumana leralleng monko o monate le diphae monate, pizza, bakeng sa lijo tsa mantsiboea le tlatsang efe kapa efe, ho etsa mohlala, kenyeleditsweng phae tsa hosane.