Maiketsetso disoseji ka e ntse likahare ka le: ho risepe (nama grinder) Beef

Na u tseba ho pheha disoseji maiketsetso ka e ntse likahare ka? Recipe (sebediswa ho sa nama grinder) builoeng lihloohong tsena re tla ntlha e nyenyane ho feta. Re lokela ho hlokomela hore ho etsa joalo e boroso Hase ntho e thata haholo. Ho feta moo, ho tsoa ho uena tla sebele fumana le monate haholo le tse matlafatsang nama le sejana, e leng e ka jeoa le sejana ka lehlakoreng le meroho, le ho feela e kang eo, le sengoathoana sa bohobe.

Mokhoa oa ho etsa disoseji maiketsetso ka e ntse likahare ka: ho risepe (nama grinder)

disoseji nama ea khomo fumana e bonolo haholo le le monate. Empa pele ba tsoela pele ho sebopeho bona, ho ke ho hlokahala hore ho reka metsoako tsohle. Bakeng sa lijo, re lokela:

• palo e kahodimodimo mocha nama ea khomo le bonolo - about 1 lik'hilograma;
• o motle tafole letsoai - ba ka bang 20 g,;
• Natural kenapa (ka go tlhaolega nka khomo) - 2,7 limithara;
• Fresh konofolo chives - 'maloa likotoana;
• lard - tshebediso ya masene;
• qetang ho fatše pepere ba batsho - e pinches tse seng kae;
• onion kgolo Bohloko - 1 hlooho.

Lokisetsa kenapa tsa tlhaho

Mokhoa oa ho sebetsana le khetla ho lokisetsa monate disoseji maiketsetso ka e ntse likahare ka? Recipe (ka nama grinder nama le sejana a fumana ho feta bonolo) khothalletsa lihlahisoa tsena fumana nama ea khomo sehlahisoa.

Ho etsa bonnete ba tshwanelega bakeng sa tšebeliso, pele ho pheha disoseji kenapa tsa tlhaho tlameha ho lekoa. Ho etsa sena, ho tswa ho mala khaola eteni nyenyane, larileng ka ka metsi a phehile le pheha bakeng sa metsotso e leshome. Ha nako e ntse e feta, e byproduct ba leka ho latsoa. Haeba u ikutloa u sa litaele tsoang linaheng tse ling le menko, khetla ka ka tsela e sireletsehileng sebediswa bakeng sa morero oa eona a ne a rerile. Leha ho le joalo, pele ho e ka ho feletseng hlatsoa hare le ka ntle, ba soaked ka metsing a batang bakeng sa 30 metsotso e le khaola likoto la e-ba bolelele ba limithara tse 1 ho 1,5 (e ka ba ka tlaase ho moo).

Pheha nama ea khomo fatše

Ke'ng e etsang hore disoseji maiketsetso ka e ntse likahare ka? The risepe, e leng nama grinder kenngwa tshebetsong, 'na sa akarelletsa ho sebelisa metsoako e fapa-fapaneng. Re etsa qeto ea ho etsa lihlahisoa tse joalo tse tsoang nama ea khomo le. Hlatsoa e ka ho feletseng ka metsi a batang, ho tlosa streaks tsohle tse sa hlokahaleng. Ka nako eo, nama sehlahisoa e khaola likoto le sotha ka nama grinder hammoho eiee. Hape ho pata e eketsa minced lard. Ha nama ea khomo e ne e le tse mafura haholo, e qetellang motsoako e sa sebelisoa.

Mora minced nama e loketse, e phaella ka ho re ho chives le grated le tafole letsoai le pepere siloa. Haeba a lakatsa, sehlahiswa ka tšela 'maloa spoonfuls khōlō tsa metsi a nooang. Tabeng ena, ho pata tla feta lero le le mofuthu.

Ka lekarecheng le minced nama ea khomo letlalo

Hona joale, u tseba, ho tloha seo metsoako o ka etsa monate disoseji maiketsetso ka e ntse likahare ka. The lahlelang tsa tlhaho kenapa, re boetse re bolella. Empa hore o fumana lijo tse ngata tse monate, 'me ba lokela ho mo bolella ka' sepakbola kamoo tokelo intestine.

Hlohlelletsa nama minced, nama ea khomo o qetile enfelopo e behiloe grinder, a sebelisa e le kamano e khethehileng, tlotsa (tensioned ka ho boloka). Ka mor'a moo, ka ho se qalang sa nama ea khomo kichineng sesebediswa fetile hape. Tabeng ena, khetla tsa tlhaho e tla butle-butle khorisoa. sepakbola ka thata haholo e sa lokelang ho minced.

Ho boroso ile e ntle le boreleli, le e ntse likahare ka kgothaletswa nako le nako sotha. Ha khetla e tletse, lipheletsong tsa lona tse matla tlameletsoe (a lefito kapa ka thuso ea dikgwele).

Ka tsela eo, hore nakong ea kalafo mocheso eyeglobe e sa se tlōtseng, e kgothaletswa ho phunya libakeng tse 'maloa le Pin le.

Bake ba sejana ka ontong ho

Seo a ka se etsa ka mor'a disoseji lehae e entsoeng ke ba thehoa ka e ntse likahare ka? Tsela ea ho pheha ba sejana ka ontong ka? Ka tshebetso ya ho kalafo mogote wa disoseji lapeng ho na u sebetsane khōlō. Ho etsa sena ba ile ba ba kenngoa ka lakane ho baka, ho beha pampiri ho baka, 'me joale a romeletsa ho ya ontong preheated ho likhato 190. Ka metsotso 32-38 pheha sesebediswa sheba theoha 'me a setse ka sebōpeho sa koetsoeng bakeng sa metsotso e seng 10. Nakong ena disoseji le dogotovyatsya ba lero haholo le le monate.

Tsela ea ho tlisa ho tafoleng?

Ha o fana ka disoseji maiketsetso ka e ntse likahare ka le litapole, ho tla ba le le kgetho ya molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho ja lijo tsa motšehare. Leha ho le joalo, re lokela ho hlokomela hore ba bang ba malapa ba khetha ho sebelisa lihlahisoa tse joalo le meroho o khathollang le litlama, hammoho le eteni senyenyane sa bohobe 'me ba bang spaghetti.

Ka ho fetisisa monate disoseji lapeng-entsweng ho ya ka e ntse likahare ka le: ho risepe

Ka nama grinder sejana ena fellang kateng le e bonolo haholo le le monate. Haeba u batla ho fumana sehlahisoa sa batallang, le nyehelo ha sotha sehlahisoa nama, empa feela chop hae khabeloa.

Ho joalo, ho lokisetsa monate disoseji maiketsetso, re lokela:

• Elk lebetsoeng le ba banyenyane le ba bonolo - about 1 lik'hilograma;
• sodium chloride - ka 17 g,;
• Natural kenapa (ka go tlhaolega nka khomo) - 2,7 limithara;
• Fresh konofolo chives - 'maloa likotoana;
• lard - tshebediso ya masene;
• metsi a nooang - 40 di ml;
• fatše pepere e khubelu - e pinches tse seng kae;
• monate paprika - e pinches tse seng kae;
• onion kgolo Bohloko - 1 hlooho.

tshebetso ya ho lokisetsa

disoseji maiketsetso ka e ntse likahare tsa Elk le fumana tiile ho feta lihlahisoa tsa nama ea khomo. Leha ho le joalo, malapa ho fetisisa lokisetsa banna ba bona feela joalo sehlahiswa. Ka mor'a hore tsohle, ba ile ba ba ho feta tlatselletsa le nang le phepo.

Ka hona, ho lokisetsa disoseji maiketsetso ka e ntse likahare ka? The risepe (lebitso la lijo ena e utloahala joaloka kupaty) tsa lihlahisoa tsena ha a hloke metsoako leha e le efe theko e phahameng. Ho feta moo, ka ba lokisetsa ho ea lijo, o tla hloka e nyenyane ea nako.

Ba bacha le ba sa tsoa khuoa Elk nama ka ho phethahetseng hlatsoa, tlosa methapong tsohle, 'me joale khabeloa khaola ka thipa e bohale. Ka eiee e tsoanang hantle fatše le Bacon. Ho fumana homogeneous minced nama ea khomo, e nōkiloeng ka letsoai, se nōkiloeng ka paprika monate le pepere e khubelu.

Ho pata tsa tlhaho kenapa Elk latelang hantle tsela e tšoanang le e ne e hlahisoa ka risepe pele. Ha e le ba kalafo mocheso, ho ka ba disoseji lapeng entsoeng le apehoa le halikiloeng, le esita le ho pheha. Leha ho le joalo, ba tla fumana lero haholo le le monate. Sebeletsa lihlooho tse joalo ho tafole ke tse lakatsehang, hammoho le elata.