Divithamini ka Lijo

Nkoa e le lijo ka bophelo bo botle, e leng se boloka limatlafatsi tsohle le divithamini. Ke ka lebaka leo bohlokoa ho boloka divithamini ka lijo nakong pheha.

Karolo ea divithamini ka phepo e nepahetseng e phahameng ea batho. Ba metsoako ea tlhaho manyolo, e leng karolo ea enzyme le ho beha karolo e catalytic, i.e. e le hantle, ho etsahala ka pel'a tshilo ya dijo ea lihaha-'mele, mafura le lik'habohaedreite tse ngata tse 'mele ea rōna. Kajeno re tseba ka bang 20 divithamini, kaofela ha tsona lia hlokahala, 'me e mong le e na le mosebetsi itseng. Nahana ka bohlokoa ka ho fetisisa ho bona:

• vithamine A (ho seng joalo o boetse o bitsoa retinol) - ke ho hlokahala hore ho Pono tloaelehile 'me le qetele mosebetsi oa letlalo. Ho phaella moo, ntle le retinol e ke ke ho tloaelehile tshebetso ya boitshireletso ba mmele. vithamine dikahare ka lihlahisoa lijo e ka ba e fapaneng, boholo ba retinol ka lijo tse kang tlhapi sebete, mahe, botoro, apricots, lihoete. E a hlokomela hore vithamine A e bua ka sehlopha sa mafura-qhibilihang ka har'a vithamine, hona, lihlahisoa ka holimo li lokela ho jeoa ka ho ba teng ha mafura, mohlala lihoete tlatsa tranelate, eketsa tranelate ho apricots le tse ling tse joalo.

• divithamini B

B1 (kapa thiamine) - thusa fetola lijo ka matla le ke habohlokoa bakeng sa ho hopola lintho hantle 'me a lebisa tlhokomelo e khōlō. Lona a mangata lijo-thollo, lihlahisoa tsa lebese le nama foreshe.

B2 (kapa riboflavin) - hape fetola lijo ka matla, nourishes bokong. 'mele o fumana hammoho le lebese le nama.

B3 (kapa Niacin) - o na le mosebetsi o tšoanang le B2. Ho tluoa tabeng ea ho kopana le nama, tlhapi, lona a mangata linaoa, dierekisi, linaoa, soya.

B6 (pyridoxine) - o na le mosebetsi o tšoanang, le se le sohle ameha ka tswakana ea mali. Lona tse ngata tsa tlhapi, nama, meroho le matlapi a korong.

B9 (e tsejoang e le folic acid) - amehang ka tswakana ea lisele 'me lisele tse, e leng ke ke hobane'ng ha folic acid hangata laolwa ka ho ima pele ho nako, ha tab ya e makala ohle. Lona ngata ea lijo-thollo kakaretso bohobe, mefuta e fapaneng ya lijo-thollo, lebese, litholoana le meroho.

B12 (cyanocobalamin) - fetola lijo ka eneji, le hlokahalang bakeng sa tshebetso e tlwaelehileng ya boitshireletso ba mmele le bokong. mele le tsoa lebese le nama. Divithamini ka lijo sehlopha B, ha ho pelaelo, ke le ea bohlokoa haholo, karolo e phethoang ke tsena metsoako hlollang manyolo ka bua ka ho sa feleng.

• vithamine C (e tsejoang e le asiti ascorbic) - e hlokehang bakeng maloetseng sireletsa khahlanong le lisele le lisele tsa radicals free. Ho hloka acid e ascorbic isang tahlehelo ea elasticity ea letlalo le lisele. Ka litholoana leha e le asiti na le divithamini tsena ka lijo li ka fumanoa ka malumeli latelang: e ngata ka sirilamunu e, currants ntšo, cranberries, blueberries, rosehips, fragole, fragole, konofolo, bolila le monate le bolila liapole, ditholwana tse ding dilamunu, ka ditamati le lihlahisoa tse ling.

• vithamine D - sesebelisoa bohlokoa haholo bakeng sa phahameng sehlopheng k'halsiamo absorption. Batho ba neng ba fumana hlokahalang palo ya vithamine ena, meno ka bophelo bo botle le masapo, ba ho bonolo hore ba fracture. Ho phaella moo, vithamine D e hlokahalang bakeng sa boitshireletso ba mmele. O ka fumana e, ho ba letsatsing, le har'a lijo tse nang le ena vithamine morui, tlhapi leoatle.

• vithamine E (kapa tocopherol) - sireletsa liseleng tse dinama tse nyenyane tse liphellong tsa oksijene mahala radicals. Ka phelang rona e tsoa oli ea limela (mohloaare, sonobolomo, linseed), le lijo-thollo (koro, oats, nyalothe, buckwheat), hammoho le a mangata a vithamine E ka yolks le lehe le linate.

Ntle le divithamini, lijo lahleheloang thepa lona le molemo, e leng ke ke hobane'ng ha bohlokoa fortification ea lijo. Ba ele hloko hore meroho ba o khathollang le ditholwana ba ne ba le tafoleng ea hao letsatsi le letsatsi. Empa ela hloko hore ho divithamini ka lijo ha ba bolokwa bakeng sa nako e telele, kahoo ba lokela ho ba le foreshe.