Khoho Kung Pao khoho: khale risepe

Classic Chinese cuisine ke e ngata Fans lefatšeng ka bophara. E mong oa diresepe ho fetisisa ratoa ke khoho Kung Pao khoho. Menu ya lireschorente Machaena le European sejana ena e batloang haholo. Re lokela ho hlokomela hore theko la tag ka menu tla ntle e hlomphehang. Ha e le lireschorente Russia, ka nako eo le sejana ena e ile a sebeletsa feela mekhatlo theko e phahameng.

'Me haeba u ke ke khona le leeto la ho China le ho etela le ntlo ea lijo elegant ho qeta lelapa hao tekanyetso ha a batle hore e, ho na le kamehla khetho ho pheha lijo ena ka kichineng ea hao. E tla chelete o theko e tlaase haholo. E, 'me ho ba lokisetsa ho ea ka akarelletsa lelapa lohle. Ho na le hlokahala feela ho tseba tse seng kae makolopetso ho pheha le ho khetha pan hantle.

cookware tšoanetseng

Joalokaha u tseba, e leng senotlolo sa katleho ea halofo letona la ba lokisetsa ho ea lijo leha e le efe ke boleng ba Wok Machaena. pan ena ea sebetsang ho hammoho le e mollo bulehileng, 'me ka tloaelehileng setofo khase kapa induction. Ho bohlokoa ho khetha lihlahisoa tse ntle, e le hore ba se ke ba soetseha habohloko e le lijana nakong e tlang. Wok tlameha ho entsoe ka tšepe e ntle le sebetswa hantle. Ha o pheha ka ka ho hadika 'pan, lihlahisoa e lokela ho ke ke a chesa, ha baa lokela ho ba teng glandular tatso kapa monko.

Pele pheha ke habohlokoa ho tšoara hantle le holim 'lijana itlhatsoelitseng. Kung Pao khoho Chicken - risepe hlokang e fumantsa flavors le palatability ya dijo, kahoo litšila kapa monko o detergent ka ho hadika lokela ho ba. Hlatsoa Wok ba borashe melala (seponche) le metsi feela, ntle le go tlaleletsa ka lik'hemik'hale lelapa.

Metsoako bakeng sa lijana

Ho lokisa "khoho Kung Pao khoho" risepe u hloka feela ba o khathollang le boleng dihlahiswa. Boloka mona ke ha le ba bohlokoa e, ho seng joalo thabela tatso ea 'nete e ke ke ea sebetsa.

• dilae tse peli kapa tse tharo tsa khoho (350 g).
• A para ea konofolo cloves. Bakeng sa batho ba ratang ho "chesang", ka nka nako e telele.
• Ginger motso (3-5 cm,).
• 5-7 tala eiee dilae. risepe ena sebedisa tšoeu lero karolo ea seqha.
• Chili (likhomphutha 3-4.). E ka sebediswa e le gogola omisitsoeng le a hloekileng. E ka tsoakane ka bongata lekanang ya bobeli.
• mefuta e 'meli ea pepere (molemo ho nka pelepele selotlolo' mala).
• Sichuan pepere - 1 tsp. U se ke ua nka mobung, e le ho na le e sa tsoela pele, 'me tatso.
• dikgerama 100 tsa linate. O ka nka le makotomane feela ba tloaelehileng kapa cashews.
• 4-5 tablespoons ea oli ea limela.

Metsoako bakeng sa marinade le spaghetti

Ho joalo, u entse qeto ea ho pheha lijo ena ka khoho Kung Pao khoho. The risepe ea khale tsa sejana ena hakaalo akarelletsa marinating khoho, ha ea lokela ho lebaloa. hlokehang bakeng sa marinade le:

• A para ea tee akarelletsang likhaba le ea spaghetti soya (molemo ho nka leseli).
• E mong H. L. veine (Shaoxing).
• Thispone ea metsi.
• 0.5 teaspoon letsoai.
• E mong H. L. poone starch.

Ka marinade phehiloe qoelisa kana 'me u ho ua inela bakeng sa halofo ea hora. Ho pheha le ho marinating nama - mohato oa bohlokoa. Khoho Kung Pao khoho - seng letsoele tloaelehile le sirilamunu ka skillet ka. Ho na le bohlokoa ba makolopetso tsohle tse ntle.

Itokiselitse entsoeng lijo le spaghetti khethehileng. Ho na le mefuta e 'maloa ea spaghetti soya (a para ea akarelletsang likhaba le), hora e' ngoe L.. sesame, oli, lihora tse tharo. k. tsoekere le mouoane ea metsi tablespoons.

Lokisa metsoako

Leka ho lokisa metsoako le spaghetti esale pele, e le ke lijo tse fetang mocheso phahameng. Ena ke e potlakang ho khoho Kung Pao khoho. Recipe le photo photo photo photo fanoa ka sehlooho sena. Photos tla kholisa u hore ntho e ka sehloohong mona ke hore lihlahisoa tsohle tse ho tshebetso ne se ka letsohong.

Garlic le ginger ka e hloekisa ho tswa hodimo "liaparo" le khabeloa chop. Grater kapa chesnokodavku molemo a se ke a sebelisa. Euro pepere tlameha ho hlatsuoa, ho tlosa, partitions hare le dipeo. Pepere khaola ka a sehiloeng tse nyenyane. Haeba u sa rate lijo dinoko, o ka ka nkang sebaka gogola pelepele, kapa ho tlosa ho tswa ho risepe ginger ka. Leha ho le joalo, kana Kung Pao khoho ha aa ka a fumana khale, le mefuta e fapaneng e feletseng ea thabelang ho tloha lijo Sechaena, u ke ke ua e fumana.

Re hloekisa linate. Tšela 'pan ka moo a tšela e nyenyane ea oli e sesame,. Re mofuthu ho fihlela ho se hokae 'me Fry ho fihlela ba bitsa tatso bonahala. Jala ka thaole pampiri e le hore ho tlosa ka oli e sa hlokeheng. Tala eiee khaola ka a na le dilae. Pepere - libethe tse nyenyane kapa hlobolisa.

tshebetso ya ho lokisetsa

Beha pan fetang mocheso phahameng le halefile e ho fihlela o bona mosi. Eketsa maloa tablespoons ea oli ea limela. Leka ho aba oli holim lohle la 'pan le. Hang oli e thabisa tsoha, tšela e ebe beha Wok ka mollo.

Phaella ka ho re ka morao 'maloa tablespoons ea botoro le rala methaka ea pele ea metsoako. Ho tla ba gogola le Sichuan pepere. Mothating ona, scorodite lokela ho utloa ho tloha mocheso le lumella oli ho ua inela ka linoko, ha a sa lumelle ba chesa. Khutlise Wok ho mocheso le eketsa kana.

Hang kana fetola 'mala lona pinkish ho tšoeu, eketsa ginger ka, eiee tala, tšepe pepere le konofolo. Khoho Kung Pao khoho le makotomane - the risepe o potlakela haholo. E le hore nama ea soaked ka linōko le flavors Khotsofatsa hloka feela banyalani ba bang ba ya metsotso e.

Ka mor'a nako ena, eketsa spaghetti ho lokiseditsweng ho esale pele. Ba sejana lokela ho hlohlelletsa kamehla, ntle le ho tlosa ho tswa ho mollo boima. Hang ha ho spaghetti e tla ba 'mala benyang le thickens, o ka eketsa linate. Kopanya metsoako eohle le tlosa Wok ho tloha mocheso.

Elata le ho mo sebeletsa

O ile a sebeletsa tafoleng hang-hang ka mor'a ho lokisetsa. Khale - sena ke chesang, ha ba ntse ba re, ka piping chesang khoho Kung Pao khoho. O ka sebelisa e le sejana kapa a batang. Empa e ne e le a batang. Mofuthu tsoha, mofuthu ka ho microwave e bakeng sa ho fihla ha baeti (ha re ntse re sebediswa ho) lokela ho ba.

Ha e le elata, joale ho na le le dikgetho tse mmalwa. Pele, ho ka etsahala se ke a sebelisa elata efe kapa efe. Machaena thabela ya data e le sejana, kahoo ho bua, foromo ka eona qalong. E eketsa ho tafoleng poleiti ea bohobe kapa tsa sesame, hlobolisa hlama. Haeba u ha ba na ea khoho e lekaneng ea ho fumana ho lekaneng kapa ke batla ho hlapolla tatso haholo baba ba sejana, ho ka sebelisoa ho noodle raese elata kapa raese.

Aperitif ho le sejana ena ke khale Chinese tšoeu veine. U ka boela ua nka Japanese plum veine.