Berry, eo ho thoeng ke e ntsoe feela, ha ho letho feela le chokeberry kapa chokeberry. Sebaka sena se seng se ntse se tloaelehile sa lirapeng tsa boikhathollo, lifate le mapolanka kapa ka mokhoa o itekanetseng o haufi le terata ea motse, se kile sa tlisoa Europe ho tloha Amerika Leboea. E boetse e tloaelehile Lefatšeng la Khale kahoo, joalokaha eka kamehla e ne e lula naheng ea eona ea moo. Kapa aronia e ne e sa lumellane hantle le sebaka sa Russia, hammoho le morali'abo rōna ea mahlahahlaha, e leng khubelu ea rowan.
Home Blanks
Basali ba nang le phihlelo ba tseba hore hoo e batlang e le litholoana le monokotšoai o entsoeng ke 'Mè oa tlhaho ha li loketse feela, empa li boetse li na le thuso. Tlhaho tabeng ena ha e eme e le mong. Ka mokhoa oa eona o mocha, ha e le hantle, ha o monate haholo: o utloile bohloko, o thata haholo. Empa e le motsoako o ka sehloohong oa ho boloka matlo mariha, rowan ena e phethahetse feela. Ka mokhoa o tsotehang o monate, ka mohlala, u kopanya liapole le ciliegia e ntšo kapa ka eona le plums. Le jam, jeme, marmalade e fumanoa - e monate! Habohlokoa haholo, ka phekolo ea mocheso, melee ha e lahleheloe ke thepa ea eona. Ho tloha sehloohong sa rona u tla ithuta ho lokisa le ho boloka compote ea liapole le chernoplodki, kopanya feela ho tloha ho chokeberry le mefuta e meng e mengata ea lipepepe.
Rowan o nang le liapole
Seno sena se hlolla ka litsela tse ngata. Mobala oa hae o motle o lefifi o tšoana le veine ea khale ea mosa ea lilemo tsa botsofali. Tatso e monate ea apole le lipalesa tse ntle tsa meru e hlile e noa. 'Me tatso e monate haholo hoo li-apole le li-apula li ratang ka ho fetisisa ho li-sips tsa pele! Ho sebelisoa ha lihlahisoa bakeng sa thepa e le 'ngoe ke ka tsela e latelang: monokotsoai o se nang lihlahla o hloka 400-450 gr., Liapole 1 lik'hilograma kapa 1.2 lik'hilograma, tsoekere ka litha e le nngwe ho tšela ho tloha 650 ho isa ho 750 g. (Ho itšetlehile ka mofuta oa litholoana). Compote ea brewed ea liapole le chernoplodki ka tsela e latelang: khaola liapole ka halves kapa ka kamoreng (haeba e le e nyenyane, e lehlabula lehlabula). Le ke ke la hlola letlalo, empa le se ke la tšela lilae (leha ho le joalo, haeba billet e entsoe ka mefuta e sa tšoaneng ea mariha, ho molemo ho tlohela likaroloana tsa litholoana ka metsotso e seng mekae ka metsi a belang ebe o pholile). Monokotsoai oa chokeberry, eo u tla beha ka compote "Apples le chokeberry," ka hloko mofuta, hlatsoa. Vzmeshku a ba tlatsa makotikoti a litere tse 3, a tlatsa hoo e batlang e le halofo. Lokisetsa ho tlatsa: ka metsi a futhumetseng, qhaqha tsoekere, pheha, tlosa sekoti. Ho na le sirapo e chesang tlatsa lijana, li koahele, li ntše metsi ka metsotso e 45 'me u li qete.
Compote ea chokeberry
Canned le ka boeona chokeberry. Ho qeta nako ea mariha ho eona ho tla ba thuso e ntle ea ho boloka bophelo bo botle, ho eketseha haemoglobin, ho matlafatsa tšoaetso ea mafu a mangata. Ke 'nete hore aronia e latsoa haholo ebile e le bohloko. Ka lebaka leo, pele ho noa, soak e se e khethiloe ka monokotsoai metsing a batang bakeng sa matsatsi a 2. Noa metsi ka makhetlo a mangata ka letsatsi. Ebe o ba hlophisa ho etsa metsi a khalase, ho abela lijana ebe o tlatsa ka sirapo e chesang. Ho tlatsa ke ka tsela e latelang: bakeng sa litara e le 'ngoe ea metsi, 400 g e hlokahalang. Tsoekere. Latisa metsotso e 40-45. Le haufi. Ho bonolo hakae, na ha ho joalo? Ebile e monate hakaakang!
Tšepetso e tiisitsoeng
Batho ba ratang lijo tse monate ba ka bapisoa le seno se seng se babatsehang - compote e entsoeng ka ciliegia e ntšo le plum. U tla hloka: bakeng sa kilogram e 'ngoe le e' ngoe ea litholoana bakeng sa ligrama tse 200. Monokotšoai. Aronia e tla soahela metsing joalokaha e hlalositsoe kerekeng e fetileng. Hlatsoa plums. Li kopanye le makotikoti 'me u li kene ka makotikong, bakeng sa 3/4 kapa halofo e tlatsa lijana. Tlatsa sebaka se setseng ka ho tlatsa ho chesang (300 dikgerama tsa tsoekere e hlokoa ka litha e le nngwe tsa metsi). Sterilize e qeta metsotso e 35 mme e koale.
Compote qalong
'Me u batla ho leka ka ho feletseng hlollang seno - compote ea chokeberry thehiloeng ka lero la apole? Qalong, ha e le hantle, o lokela ho kenngoa ka ho tšolloa ka ho fetisisa. Jusi e lokela ho ba e hloekileng. E-ba le lijo pele ho eona, tšollela tsoekere (bakeng sa litha e le nngwe tsa metsi ho tloha ho 500 ho ea ho 600 dikgerama tsa tsoekere), pheha, tlosa foam. Abela li-monokotsoai ka makotikoti, tšela lero, makotikoti a lithareng tse 3 a hlahisa metsotso e 45. 'Me u noe seno sa melimo ka bophelo bo botle!