Joang ho pheha sopho e entsoeng ka broccoli, e leng se loketseng lijo tsa lijo.

Li-sopho tse monate le litapole tse nang le sopho e entsoeng ka sopho e entsoe Fora, 'me ka nako e telele li nkoa e le lijo tse hlomphehang tse hlomphehang. Tokisetso ea sopho e entsoeng ka tranelate e hloka tsebo, phihlelo le tatso e poteletseng ea bonono. Ho na le melao ea motheo ea ho pheha, moo u ka phehang hoo e batlang e le bokhabane ba bonono.

Nka, mohlala, sopho ea tranelate e tsoang ho broccoli. Ha u lokisetsa hoa hlokahala ho hopola hore sopho ea khale ea French cream e na le 'mala o motle oa tlhaho oa broccoli, o ka bolokiloeng ka ho lokisetsa hantle. Mefuta e mengata ea diresepe e fana ka maikutlo a ho qala ho lokisetsa sopho e entsoeng ka broccoli e entsoeng ka monate e entsoeng ka monate le broccoli ka botoro. 'Nete ke hore ka mor'a phekolo ena,' mala oa tlhaho le tatso ea broccoli li tla lahleha. Ho kenngoa ha phofo ka sopho e entsoeng ka tranelate hoa khoneha, empa hangata ho boima ho e aba ka sopho. Tabeng ena, ntho e ntle ka ho fetisisa ke ho khaotsa ho sebelisa phofo ka sopho ea tranelate.

Tšebeliso ea lebese kapa tranelate e loketse haholo bakeng sa meroho, ka tsela e loketseng e kopantsoe le lihlahisoa tsena, ka mohlala, le litapole.

Ke ntho e sa rateheng ho sebelisa nama moro bakeng sa ho pheha sopho e entsoeng ka tranelate ka lebaka le tšoanang le tšebeliso ea botoro.

Sopho ea Cream e tsoang ho broccoli (recipe): Broccoli e nkiloe lipalo: 200-400gr. Bakeng sa tšebeletso e le 'ngoe, lihoete -50gr., Litapole -50 gr., Onion e tšoeu kapa e tala ray ray - 50gr, Celery trunk - 20-30gr.

Letsoai, pepere - ho latsoa. Makhasi a basil le parsley.

Ho khaola likaroloana tse nyenyane tsa meroho ho tletse metsi, a koahelang feela lijo. Metsi a molemo ho sebelisa diminerale e hloekisitsoeng kapa ea tlhaho ntle le khase. Sena ke sa bohlokoa haholo, kaha ho hlophisoa ha metsi a joalo ho lumella ho boloka tatso ea tlhaho ea lihlahisoa.

Meroho e pheha ka mocheso o tlase ha o phehile ka metsotso e 15 ho fihlela e le bonolo. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho hlokomela hore meroho ka mor'a ho pheha e boloka 'mala oa bona oa pele le boima.

Metsotso e 1 pele ho lokisetsa ho kenngoa letsoai (ho latsoa). Ba lakatsang ba ka eketsa pepere e ntle. Ho molemo ho sebelisa dierekisi tse tšoeu tsa pepere , e leng pele ho kena sopho. Hape, metsotso pele ho ho itokisetsa ho eketsoa makhasi a 1-2 a basil a hloekileng le / kapa 2 makhasi a parsley. Basil e tla ba motsoako o loketseng bakeng sa broccoli, leha ho le joalo ho loketse ho sebelisa parsley feela kapa parsley hammoho le basil.

Bakeng sa balateli ba sopho ea tranelate le monko o monate oa konofolo, o ka eketsa halofo-leino, grated ka e nyenyane ea grater metsotso e 1-2.

Ho molemo hoba u phehe ho tlohela meroho bakeng sa metsotso e 10-15 ka sekotlolo. Ka mor'a moo, meroho e arohanngoa le moro 'me e sithabelitsoe ka blender. Ka mor'a moo, puree ea meroho e kopanngoa le e nyenyane ea moro 'me e kopanya ka tsela e tšoanang. Sebelisa moro oohle kapa karolo ea eona e itšetlehile ka lithahasello tsa e 'ngoe le e' ngoe. Hangata o ne a sebelisa meroho e feletseng . Pheha hape moro oa meroho le meroho e khethiloeng ha ea lokela ho ba joalo.

O ne a tšela sopho ea broccoli ka lijana tse tebileng kapa lipompong tse tloaelehileng tsa sopho. Ka holim'a sopho e entsoeng ka tranelate e tšeloa ka letsoho le tšesaane la oli ea mohloaare, e etsang hore e sothehe holim'a sopho. Sopho e khabisitsoe ka 2 makhasi a basil kapa parsley 'me hangata e sebelisoa ka croutons kapa croutons.

Bakeng sa sopho ea tranelate ea broccoli nako e telele e sa boloke litlolo tsa eona tsa tlhaho, lijana kapa lipepa tsa sopho e khothalletsoa hore li halefile pele li sebeletsa metsing a chesang.

Hangata ho e-na le litapole, ha u pheha sopho, raese e sebelisoa, e phehiloeng ka thōko 'me ka mor'a hore e pshatlehe ka ho feletseng ka blender. Ka kgetho ena, ho na le khaba e le 'ngoe ea raese.

Libibele tse peli tsa sopho e entsoeng ka tranelate (e nang le litapole kapa ka raese) li bua lijana tsa limela, hape li ka buelloa bakeng sa phepo e nepahetseng ea lijo.

Tatso e khethehileng ke sopho ea broccoli e nang le chisi, e leng eona e lokiselitsoeng ho latela mohope o ka holimo. Cheese bakeng sa sopho e entsoeng ka tranelate ho molemo ho sebelisa tlhaho e fatiloeng ntle le li-additives kapa mefuta e bonolo ea chisi. Chisi e sithabetseng (50-100 dikgerama.) E kopantsoe le e nyenyane ea moro 'me e kopantsoe le boemo bo botle. Eaba karolo e 'ngoe eohle ea moro le e sithabetseng meroho e kenngoa.

Tokisetso ea sopho e entsoeng ka tranelate ke mokhoa o thahasellisang, oo ka sebele o khahlisang batho ba baholo le bana! Ba ne ba ja lijo tse joalo ka nako ea lijo tsa motšehare, le hoja batho ba bangata ba rata ho ja lijo tse monate, nakong ea lijo tsa shoalane.