Joang ho etsa hlama bakeng sa li-pancake

Lipancake ke lijo tsa naha tsa Russia. Ha baa tsebahala haholo nakong e telele joalo. Nakong efe kapa efe ea letsatsi li-pancake tafoleng ke sejana se nang le li-topical. Mefuta e sa tšoaneng ea ho tlatsa le ho tlatsa, e feptjoang, e fapane haholo, o ka e khetha bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe. Haeba u ithuta ho ja li-pancake, joale lelapa le ka fepa habonolo lijana tse tloaelehileng.

Joang ho etsa hlama bakeng sa li-pancake

Ho etsa li-pancake, u lokela ho etsa hlama e nang le lisebelisoa tse latelang: kilogram ea phofo, mahe a mararo, likhaba tse peli tsa tsoekere, likhalase tse hlano tsa lebese, litepisi tse tharo tsa oli, letsoai, ligrama tse 40 tsa tomoso, likhalase tse peli tsa metsi le oli e monate. Re pheha hlama. Pele u lokela ho beha khaba, hlapolla tomoso metsing a futhumetseng. Tšela likhalase tse peli tsa metsi a futhumetseng, eketsa phofo le kopanya ho fihlela le boreleli. Koahela lijana ka sekoahelo se hloekileng kapa thaole, e phahame sebakeng se mofuthu. Eketsa letsoai, litepisi tse peli tsa tsoekere le li-yolk tse tharo tsa opal. Kopanya tsohle ka tlhokomelo e kholo, tšela likotlolo tse tharo tsa oli. Kenya karolo ea bobeli ea phofo 'me qetellong kopanya ntho e' ngoe le e 'ngoe.

Hlakisa likhalase tse hlano tsa lebese, tšela ka batter ka khalase, tsosa lebese ho fihlela e qhibiliha ka ho feletseng. Koahela lijana ka hlama, sebakeng se mofuthu sa ho phahamisa. Ho sebelisa khaba ea lepolanka, tsosa hlama e hlahang. Nakong ea ho kopanya, tse ling tsa carbon dioxide tse hlahisoang nakong ea ho belisa li tlohela hlama. Hlama e tla fuoa oksijene ho e-na le carbon dioxide, kahoo e eketsa fermentation 'me e tla fanoa ka phahamisa. Otla liprotheine tse tharo ka mouoane o matla, hlohlelletsa hlama 'me u kopane le liprotheine. Ka mor'a hore e phahame, o ka baka li-pancake. Sena sohle se mabapi le mokhoa ona, ho etsa hlama bakeng sa li-pancakes. Hona joale li ka halikiloe ka pitsa e monate ka tlaase, moo oli e 'ngoe e futhumetseng. Lipancake li kenngoa ka har'a sejana. U ka ba sebeletsa ka tranelate e bolila, botoro, jeme, jeme, mahe a linotši, jeme, caviar, litlhapi tse khubelu. O ka ba tlatsa tlhaloso bakeng sa tatso ea hau.

Joang ho etsa hlama bakeng sa li-pancake: ho khothaletsoa

Bakeng sa li-pancake li ka lokisoa hlama e fapaneng, 'me mosiki e mong le e mong o e lokisetsa ho ea ka mokhoa oa eona, a kenyeletsa karolo ea eona. Leha ho le joalo, ka litsela tsohle tse sa tšoaneng tsa ho itokisetsa, melao-motheo ea ho itokisa ha e fetohe. Sepheo se tummeng haholo bakeng sa teko ke lebese, empa hlama bakeng sa li-pancake metsing le eona e na le menyetla e itseng. Batho ba bang ba sebelisa biri, li-pickle, lero, empa sena se tloaelehile ka ho ja lijo tse tsoang linaheng tse ling, ho e-na le ho tloaelehileng ka Serussia. Haeba o khetha pakeng tsa mahe le phofo ea lee, joale ho lokela ho fuoa mahe. Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea phofo, empa ho molemo hore u nke phofo ea koro e lekaneng bakeng sa li-pancake. Ho tloha ho eona ka potlako o ile oa koala hlama, 'me u fumana li-pancakes tse monate, tse ntle le tse ntle. U ka sebelisa phofo ea pancake, e leng motsoako oa setho sa lisebelisoa.

Kamoo u ka etsang hlama bakeng sa li-pancake - dikgetho

Lipancakes li ka pheha eseng feela ka mokhoa oa setso, empa hape li lokisetsa hlama bakeng sa li-pancakes ho moetsi oa bohobe. Hlomella likhalase tse tharo tsa lebese, qhala tomoso ho tsona, eketsa halofo ea senoelo sa tsoekere, yolk, ghee le letsoai le kopanya le tšela 300 dikgerama tsa phofo. Koahela hlama ka thaole, sebakeng se mofuthu. Fokotsa hlama ka lebese ka mor'a lihora tse peli, eketsa tsoekere le phofo, tšela ka ho shapuoa ba makhooa. Knead hlama 'me u e tlohele hape. Ka kakaretso, hlama e lokela ho lelera lihora tse tharo. Hona joale o ka hlahisa li-pancake. Ho etsa sena, pan e tlameha ho futhumala, ho tšela oli e nyenyane ho eona, tšela hlama e nang le ladle, e hasane hohle. Ha pancake e soothoa, e lokela ho fetoloa, 'me ka mor'a metsotsoana e seng mekae u ka thunya.

Lintho tsohle li lokile. Bon takatso!