Ithute kamoo ho pheha bijoux. Al dente - ho ...

Cook bijoux hase joaloka bonolo joalokaha ho bonahala ka chebo ea mahlo. E ne e tla bonahala eka ha ho feela lokela ho lahlela bijoux ka metsing a phehile, hlohlelletsa 'me a ema ho ho fihlela ba loketse. Leha ho le joalo, malapa a mangata a sitoa ho pheha bona hantle. Ntlha ea pele, ba e-s'o, esita le e nyenyane hanyenyane - le bijoux tsohle overcooked le e nyahamisang silafatsoa. Empa kamoo ho fumana hore na ho itokisa ya bijoux? Na ho na le liphiri efe kapa efe ya ho pheha bijoux monate? Ya e le hantle, e! Ba fumanehang habonolo tloaelehileng m'a lelapa.

"E nepahetseng" bijoux

Pele ba tsoela pele ho ba lokisetsa ho ea pasta, u tla boela u ithute ho khetha eona. Ka mor'a hore tsohle, le tokelo ya ho pheha e le boemo ba ho a al dente. E boetse e itšetlehile ka boleng ba bijoux. 'Nete ke hore ha ba phehiloe ka metsi starch e lokolloa. Ka lebaka lena le bijoux phehiloeng bonolo. Seo e se ka bijoux tla ba moholo, seo ho leng thata ho feta ho lokisa "undercooked" ho peista.

From seo ho itšetlehile ka ka tjhelete e ya starch ka eona? Ya e le hantle, ka lijo tsa hao. Bakeng sa ba sebele Setaliana bijoux nka 'ngoe feela hore e etsoa ka durum koro. Ka liluloaneng eo u ka fumana lihlahisoa ea moo ea boleng bo fapaneng. Loketse feela ho peista, e leng e tšoailoe ka lengolo le "A". Ho ja chelete e ngata ho feta, empa molemo ka mor'a ho pheha e lule e sebopeho sa eona 'me se ke a oa kantle.

pheha bijoux

Reka "e nepahetseng" bijoux - hore 's halofo ea ntoa. Ba lokela ho ba le pheha ho fihlela a lakatsa doneness. Ha ho letho le rarahaneng le convoluted ena, empa ba bangata ba hlokomoloha melao e bonolo. Ka lebaka leo, ho ena le lijo tse monate, fumana motoho bijoux. Ho joalo le ka seo sephiri sa ho pheha bijoux a al dente? Bohlokoa ka ho fetisisa - e moketeng oa boholo. Bakeng sa mong le e mong dikgerama 100 ea bijoux e nkiloeng litha e le nngwe 1 tsa metsi, a dikgerama 10 letsoai le 20 di ml tse oli ea mohloaare.

Pele kamoo ho hlokahalang ho pheha metsi a ka 'pan kgolo, ka nako eo eketsa letsoai le bijoux. makhetlo a 'maloa ho kopanya hantle, kahoo ba ile ba u se ke ua khomarela hammoho,' me pheha ho fihlela bonolo. Empa nako e kae e tla nka, ho itšetlehile ka mofuta oa bijoux. Ka tloaelo, nako eo o ile a bontša ka sephutheloana. Bakeng sa metsotso e 1-2 pele ho itokisa ho ne ho lebeletsoe ya bijoux o lokela ho leka ka leino le. Hang ha ba bonahala hanyenyane undercooked, otle ka lehlakore ka sefe le jella metsing. Nako le oli ea mohloaare. Pasta ke loketse!

Al dente - ho ...

Tse ngata, ka ho hlakileng, a tseba lentsoe lena. Leha ho le joalo, hase bohle ba utloisise ka ho feletseng hore na ho bolela'ng. Ka ho toba le fetolela ho tloha Italy le "ho leino le". lebitso Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore le bijoux spepen itokisa ikemiselitse feela ka ho tlosa ea sampole. Ha raskusyvanii koale hanyane springy, kahoo ho loketse le ho e le nako ea ho jella metsing.

Empa ba bangata, ho sa tsotellehe sena, a ntse a laola ho pheha bijoux hantle. Ba bang ba bona nedovarivayut bang silehe. 'Nete ea hore tekanyo ea ho itokisa ea al dente - ke mola o motle haholo pakeng tsa e tala, o qetile ebile o silafatsoa sesepa sa meno. Tlaleho eo e tsoela pele feela ea bobeli e. Ke hobane'ng ha u lokela ho leka ho bijoux "ke pelo." Ba e lokela ho ba ho le bonolo ho khoa, empa a lule hanyenyane ba tiile ka hare. Ea tsebang ho khetha le pheha pasta, u ka leka ho pheha ka disouse tse sa tšoaneng.

bijoux carbonara

E mong oa lijana ratang Setaliana ea bijoux ke bijoux carbonara. E entsoe ka lihlahisoa ya fumaneha, empa sena se etsa hore ka lijo tsa mantsiboea o tsoang pelong haholo. Ho joalo, pele u lokela ho etsa ho spaghetti. Bakeng sa hore a silakanya 2-3 konofolo cloves, khabeloa hasesaane khomo. dikgerama 150 tsa Bacon kapa Ham khaola ka a sehiloeng mosesaane. Ka e nyenyane oli ea mohloaare ka Fry ea konofolo, eketsa ea bacon le tsoela pele grila fihlela e habobebe browned.

Chisi, parmesan, sebakeng se loketseng, grate. Ho tla hloka ka 50 dikgerama. 3 yolk tumello kapa boikemelo whisk hammoho le letsoai le pepere. Batho bao ba shapuoe ha ho hlokahale. Eketsa 150 di ml ka tranelate le chisi grated. Kopanya hantle. Pheha ea spaghetti bolognese fihlela boemo ke al dente. Carbonara bijoux e loketse, ka mor'a hore tsohle 3 dikarolo tse tsoakiloeng: halikiloeng bacon, spaghetti tranelate le spaghetti bolognese pheha.

Bijoux le chisi le tamati

Mohlomong risepe e bonolo ka ho fetisisa, e leng se koale e sebediswa. Recipe le lifoto tsa e mong le e mohato ha esita le hlokahala hore ho lokisetsa eona. batho ba 4 ho tla hloka 300 a mob mobile bijoux efe kapa efe (penne, farfalle joalo joalo), dikgerama 200 ea chisi, tamati 2-3, letsoai, pepere le oli ea limela bakeng sa ho hadika.

Cook bijoux ka tsamaisoa ka sephutheloana. Mene ka colander 'me aa tsoa hantle. Leha e le mefuta e sa tsoaneng chisi grate. tamati Diced (boikhethelo letlalo ka tlosoa, theola ba ka metsotsoana e seng mekae ka metsi a phehile) le halikiloeng ka oli ea mohloaare. Eketsa ho bona ka pasta, letsoai, pepere le chisi qetellong. Kopanya hantle le mofuthu fetang mocheso mahareng bakeng sa metsotso e 3-4. Ke eng e ka ba bonolo le ho feta monate classics? Ho joalo, ha ho letho le.

spaghetti bolognese bolognese

risepe e mong ratang ka ho fetisisa ho tloha Italy ke spaghetti bolognese bolognese. Ho ke ke bohlokwa hore ena bijoux le sejana e ne e le feela ke al dente. Sena se ama haholo tatso ho qetela e le mpe spaghetti nama e ho kopantswe le bijoux overcooked. Ho ka ba lokisetsa ho lona le lokela ho qala.

Lokisetsa meroho bakeng sa spaghetti bolognese. Carrot Grate, onion le 2-3 celery mahlaka, khaola ka dikotwana tse nyane. Ka oli ea mohloaare Fry ea onion le dikgerama 500 tsa nama ea khomo fatše, eketsa tablespoons 2-3 tsa tamati pureed ka lero tsa bona. Ebe beha lihoete le celery le Fry tsohle hammoho bakeng sa metsotso e 'ngoe 3-4. Eketsa ditamati setseng (kaofela e tla lokela dikgerama 400) le foqola fetang mocheso mahareng ho fihlela bonolo. Letsoai le pepere ho fihlela qetellong ea ho pheha e le a se ke a senya le tatso ea spaghetti e.

Ho sa le joalo, pheha ea spaghetti bolognese. O ka fepa bona, kopanya le spaghetti le e ka ba ka thoko, e le hore u lakatsa ho peista joalo. Recipe le photo photo photo photo ea lijo hona hloka ka sekontiri se metsi se fapaneng. Leha o tsotehang haholo batla spaghetti bolognese ba lokisetsa ka mokgwa wa lihlaha le spaghetti nama bohareng.