Ho tlatsa li-rolls lapeng. Tlhahiso e bonolo

Ba bangata ba rata li-roll le sushi mme ba se ba ithutile ho li pheha. Esita le ho tlatsa li-rolls lapeng ha ho bake mathata ho pheha: ho na le mekhoa e mengata. Re u fa e 'ngoe ea lirape tse ratoang ka ho fetisisa tsa meqolo. E akarelletsa nama ea nama ea nama, avocado le cucumber ea likomkomere, e phuthetsoe ka betheng ea raese bakeng sa sushi. Ho tlatsa mekotleng ea lapeng bakeng sa risepe ena ha ho thata: u tlameha feela ho reka lihlahisoa tsohle tse hlokahalang. Tseleng, ba hloka metsotso e mashome a mabeli feela ho ba lokisetsa, ha ba sa le joalo. Mona ke seo u se hlokang: raese bakeng sa sushi, avocado e le 'ngoe, khaola ka likheo, ligrama tse 250 tsa craba, 1 likomkomere ntle le peo, sephutheloana se le seng sa makhasi a leoatleng a sushi (nori), peo ea sesame e halikiloeng, sauce ea wasabi le sauce ea soya.

Ho pheha

A re qale ho pheha: pele re lokisa raese ea sushi. Kaha ho thehoa ha mofuta ona oa sushi ho tlatsoa ka har'a ntlo ho kenngoe ka hare, u tla hloka mathe a nang le polyethylene filimi. Sena se hlokahala ho qoba ho khomarela raese. Ho ntse ho hlokahala sekotlolo sa metsi ho pata menoana ea hau.

Ka hloko lesela la nori ka halofo, haeba lakane e le e hloekileng, e lokela ho kenngoa e le hore u qetelle u e-na le likotoana tse peli, e lekanang le 10 cm ka lisenthimithara tse 20. Haeba nori sheet e omella hanyenyane 'me e hana ho pata, u ka e boloka ka holim'a lelakabe le bulehileng ho fihlela u nolofatsa kapa u sebelisa feela lisekere. Ka hona, beha selikalikoe sepakapakeng sa lehlaka, habonolo se koahela menoana ea hau ka sekotlolo sa metsi 'me u raese raese. Ka mor'a ho etsa bonnete ba hore menoana e ntse e le mongobo 'me u se ke ua khomarela raese, e shebelle ka sekhukhu se tšesaane. Ha ho hlokahale ho hatella raese, e lokela ho robala. Ho tlatsa ho hongata ka mekhahlelo ea lapeng ho akarelletsa tšebeliso ea sesame e halikiloeng, e nang le raese. Joale, ka tlase ho tlase ho nori, likarolo tse 'maloa tsa likomkomere le lihlopha tsa avocado li hlahisoa. 'Me re qeta ho tlatsa nama ea nama. E-ba hlokolosi hore u se ke ua eketsa lintho tse ngata haholo hoo moqolo oa hao o ka phutheletsoeng hantle.

Ho tletleba

Ho roala moqolo, o lokela ho beha likhahla tsa hau tsa matsoho ka tlas'a sefate sa lehlaka 'me u se sebelise ho se phahamisa, ha menoana ea hao e ntse e tletse. Tsoela pele ho phuthela rug, etsa bonnete ba hore raese e lula ka har'a nori. Etsa sekoti ebe ue pota ho potoloha tafoleng e le hore u phele meqolo. Li-recipe, tse tlatsoang ka tsela e fapaneng le ena, li ka 'na tsa nka sebopeho se fapaneng.

Mokhoa oa ho boloka hantle le ho khaola meqolo

Haeba u ke ke ua ja pōpo ea hau hang-hang, e phuthe ka filimi ea lijo 'me ue behe sehatsetsing. Ho khaola meqolo, sebelisa thipa e telele e bohale, e behe bohareng ba moqolo, u hulele thipa, u lumelle lehare hore le fete. U se ke ua hatella thipa, e ka qeta ho tlatsa, 'me sesupa ea hau e tla ba mpe. Sebeletsa moqolo oa soy le sauce. Ho tlatsa maqheku lapeng ho ka fapana ho ea ka lihlahisoa tseo u ka li rekang. Empa hopola, tlhapi e ncha le soy sauce e lokela ho ba teng kamehla.