Ho ja lijo tsa letsoai - ke ntlha efe?

Kahoo re hlophisitsoe hore ntle le letsoai, bophelo ha bo monate ho rōna, 'me lijo li bonahala li le monate ebile li sa thabise. Ha e le hantle, ena ke karolo ea bohlokoa eo 'mele ea rona e e hlokang bakeng sa mosebetsi o tloaelehileng. Empa batho ba kajeno ba ja letsoai le lengata ho feta kamoo ho hlokahalang kateng. Ke batho ba fokolang feela ba tsebang hore tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi ea letsoai la motho ea phetseng hantle o phela ho fihlela ho ligrama tse 15 ka mokhoa o hloekileng. Empa hoa hlokahala ho hopola hape taba ea hore lihlahisoa tse ngata li se li ntse li e-na le eona ha li etsoa. Re bua ka litlhapi, nama, boroso, lihlahisoa tse qeta halofo, bohobe, meroho le joalo. Ka hona, ha e le hantle, re hloka halofo feela ea teaspoon ea letsoai ka letsatsi. Mohlomong u ne u se u ntse u nahana hore u ntse u feta ka tekanyo ee? 'Me e, ka bomalimabe, joalo. Ho fetela ha letsoai 'meleng ho ka lebisa liphellong tse kang ho tsieleha ha liphio, pelo, ts'oaetso ea methapo ea mafu, ponahalo ea edema le boima bo feteletseng, hammoho le atherosclerosis le lefu la sischemic. Empa ho na le litsela tse 'maloa tsa ho fokotsa liphello tse kotsi tsa letsoai' meleng. U hloka ho ja meroho e mengata e hloekileng, ho noa metsi a mangata, 'me lijo tse se nang letsoai le tsona li ka thusa.

E nka hoo e batlang e le ho hana ho kenya letsoai lijo. Hona joale e tla kena 'meleng oa hau feela ho tsoa lihlahisoa tse seng li ntse li e-na le eona ho hlophisoa. Li-direpepe tsa letsoai li hatisa tšebeliso ea basebetsi ba pele ba letsoai nakong ea ho pheha. Ha re re, ka lisaladi, sopho, litlhapi le lijana tsa lijo, o ka eketsa litlama tse nkhang hamonate, konofolo, eiee, lero la lemone kapa tsoekere. Sena se etsoa ho etsa bonnete ba hore lijo ha lia hloeka, empa ka nako e ts'oanang ha lia ts'oaea.

Haeba u sa ntse u batla ho kenya lijana, bonyane, u lokela ho li etsa hantle. Meat broth solite metsotso e 20-25 pele ho pheha, meroho - metsotso e 5 pele ho pheha, litapole tse halikiloeng - qetellong ea ho tsuba, nama e senyehileng - ho fihlela ho pheha, nama - ka fomiti e felile.

Ho molemo ho fana ka khetho ea letsoai le iodisitsoeng. E bohlokoa haholo, kaha e na le iodine, e hlokahalang bakeng sa lihomone tsa qoqotho. Ho hloka ha eona ho lebisa liphellong tse matla ka mokhoa oa ho fokotseha pono, menahano, khatello e sa khaotseng le ho lahleheloa kelellong kelellong ho bana.

Ho ja lijo tsa letsoai ho akarelletsa tšebeliso ea bohobe ba koro le bohobe, sopho e phehiloeng meroho kapa tlhapi ea litlhapi, tlhapi le nama e omeletseng. U ka boela ua ja mefuta eohle ea meroho e phehiloeng le e tala: zucchini, likomkomere, radish, k'habeche, linaoa, tamati - neng le neng ha u batla, empa likere, lihoete le litapole - hang feela ka letsatsi. U ka sebelisa lihlahisoa tsa lactic acid, litholoana, monokotsoai, mahe, botoro (ho fihlela ho 10 grams ka letsatsi), hammoho le seno sa kofi le tee.

Mona ke lethathamo la lijo tse hlokang ho qojoa lijong, haeba u etsa qeto ea hore lijo tse se nang letsoai li u tšoara: linoko, libanana, jeme, lihlahisoa tsa phofo, lijo-thollo, morara, pasta, tsoekere, li-pickles, lihlahisoa tse tsubang, lijana tse bolila le tse senoang, mahapu, konyana , Lijo tse halikiloeng, nama ea kolobe, li-confectionery le li-broth tsa nama.

Ke habohlokoa ho hopola hore u lokela ho pheha lijo tsohle ntle le letsoai, u je ka makhetlo a 5 ka letsatsi, u phehele lijo tsa banyalani feela 'me u lebale lijana tse halikiloeng.

Ho tlosoa ha letsoai ho tsoa lijong, lijo tsa letsoai tsa Japane ha li na lijo li boetse li thehiloe. Ho bonolo ebile e fana ka liphello tse ntle. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho qoba tsoekere, letsoai, phofo le lino tse tahang. U ka ja tlhapi, nama, mahe, botoro le joalo. Molao-motheo oa oona o thehiloe tabeng ea hore nakong ea ho ja lijo 'mele o tla tlosoa ka letsoai le tsoekere e silafatsang. 'Me ho lijo tse tloaelehileng, o tla nka tsohle tse molemo tseo a li hlokang. Haeba ka mor'a ho khaotsa ho ja u tla itlhokomela 'me u lule u le motle, ka nako e ka tlase ho libeke tse peli u ka tlosa ho hongata ho tloha ho 6-8 kilogramme.

Ho etsa qeto ea ho ja lijo tsa letsoai ha ho bonolo, empa liphello li tla ba tse tsotehang.