Eel sopho - ho tloha classics ho exotics

Eel - litlhapi tse re ne re atisa bona mabenkeleng foromo tsuba. Batho ba bangata ba joalo ha ba hlaha ho eena hore a, joaloka tlhapi leha e le efe, u ka pheha tsela monate. E le, haeba u swathika le o ile ena Noha-joaloka ho bōpa a hloekileng - potlako reka le pheha bonyane e tšoanang swamp eel sopho e entsoeng ka.

A re ke re qala ka e bonolo

sejana Sena ke fapane haholo bakeng sa ba lokisetsa ho ea le sopho e entsoeng ka tsebahalang. Stryapanie sebetsa e qala ka meroho: crumbled tleloubu le khotliloeng ho makhasi ao konofolo clove, pepere masale (nka banyalani ba bang ba) tima ka oli ea limela. Ha pepere ke e bonolo le onion ke hoo e ka bang translucent, eketsa 2 akarelletsang likhaba tse nyenyane tsa tamati peista, khalase ea veine e tšoeu, e le litha e le nngwe ya metsi le tetemang eohle ea parsley. Kamoo taba - sebelise a petsoha le litlhapi hasesaane (halofo kilogerama). Cook swamp eel sopho e entsoeng ka halofo ea hora, 'me letsoai le pepere se qetellong. Ha loketse, parsley lahleloa le a tšela ka likarolo sopho e entsoeng ka tla etelletsa hasesaane dille.

The risepe ea boholo-holo

Ho ea ka ho lona, sopho e entsoeng ka le tlhapi swamp eel a ka oa, kapa ho hloekisoa ho tloha letlalo, kapa ka hloko dusted le hloekileng noka lehlabathe (ka boemo ba rōna tlholeho ke molemo ho sebelisa mahoashe letsoai). Ka hare gutted swamp eel, hape, lokela ho itlotsa letsoai. Ka metsi a beha hammoho le lesapo la mokokotlo celery le parsley, 'maloa lukovok tse nyenyane le linoelo 2 ya a hloekileng (se ka holim'a ice cream, se omisitsoeng, ha makotikoting!) Lierekisi. Tsela ea ho qala ho pheha, beha ya hasesaane coarsely swamp eel (halofo kilogerama). Pheha e be metsotso e 45; ho ikemisetsa ho beha Laurel le parsley. Joalokaha u ka bona, ha ho letho le lololo: litapole ba ne ba e-s'o joale ka lehae le leholo, raese e jele feela Bochabela bo Hōle, le haufi le Chaena le Japane. Ka hona, pele u - ka e le sejana feela Serussia!

Remereme sopho e entsoeng ka le swamp eel

Bakeng sa hae, e ke ho hlokahala hore ho itlotsa e rantipole khōlō, 'me onion (leek tastier) khabeloa hasesaane. 'Me joale, le ho feta halikiloeng hammoho, empa e se ka ho hadika' pan le otlolohileng ka pitsa, e leng tla lokisa tranelate sopho e entsoeng ka le swamp eel. Ha meroho ba hoo e ka bang pheha, e mong-ea boraro ea ka kilo ea ditamati le letlalo tlosoa, khaola ka dikotwana tse nyane, eketsa ho pitsa le. Fry - Pour ka litha e le nngwe ya metsi a hloekileng. Ha ho taba, larileng ponto ea litapole sliced ka nakong e tlang remereme sopho e entsoeng ka le swamp eel. Recipe eletsa ho beha 300 g, ea sehiloeng swamp eel ha tubers pheha bakeng sa metsotso e mehlano. Hoo e ka bang hang-hang, litlhapi tšela tlase mafura tranelate (halofo ea litha e le nngwe). Pele ho ikemisetsa ho leka letsoai, 'me e loketseng-swamp eel sopho e entsoeng ka tatso e nang le litlama - kapa ka kotloloho ka pitsa, kapa ba se a ntse a tšela ka linkho. Phello ke e bonolo haholo le le monate.

ba ratang eksotiske

Ho thahasellisang ena sopho e entsoeng ka swamp eel, ke 'nete ea hore e ka tumellano kopanya metsoako bonahalang incongruous. Ho qala ka khalase ea tholoana omisitsoeng e tletse metsi a futhumetseng. Ho fihlela ba nolofatsa, halofo ea kilo ea litlhapi lokela ho khaola ka a na le dilae nyenyane. likotoana tse tharo tsa lihoete tse hasesaane ka dikotwana tse (hohla ha ho hlokahala, tsamaea ha e ntle haholo, 'me tatso ha ho tšoane). dikgerama 200 ea celery khaola tšoanang le rantipole ka. Lehlaka leek a felloa masale. 2 litha e le nngwe moro pele welded ke halefile, 'me e behela ottsezhenny meroho alengelami mpe tholoana omisitsoeng.

Leka! e sa tloaelehang haholo le monate haholo! Ha lethopa - tlhapi e hlahiswa ka nako e tšoanang salted swamp eel sopho e entsoeng ka, pepere le tatso le e thispone ya asene. Ka mor'a metsotso e 20 kenya khalase eketsehileng le dierekisi - hloekileng kapa hoammeng, ka mor'a moo ho pheha e tsoela pele bakeng sa metsotso e 'ngoe 2-3. Ka nako ena e khōlō pere durum hloekisa, ea mantlha e khaola, 'me khabeloa khaola makhasi ao le timeng metsotso e seng mekae ka botoro. Ha e eksotiske swamp eel sopho e entsoeng ka tla ba loketse ka poleiti behoa ka pel'a hae ho jala ya dilae pere le ka holimo la saa'ne sejana e fafatsa le parsley.