Ditshwara-moya tsa biri ka matsoho a hae: molemong lebetsoeng le le ha lik'hemik'hale

pivoman efe kapa efe nako e 'nahana hore na sena monate seneke foamy seno, khahlisang phello e be ho khathollang le ho hlasimollang. Leha ho le joalo, feto-fetoha ho hlaha hantle ka nako e telele ha e ntse e le hlaha ka ho bala ea ho hlophisoa ka ambalaji tloaelehileng gommaspugna, linate kapa dita. biri tsena tsohle ditshwara-moya na le palo e khōlō ea metsoako e sa tšoaneng ngotsweng E, mahlahana a tse fapa-fapaneng oxidizing le joaloka, kapa e sa thabiseng ho tsebe, kapa metsoako tatso hore nyahamisang le tshebediso ya lijana joalo belaetsang.

Ka lebaka leo, ba bangata ba biri ratang khetha biri ditshwara-moya, se lokiselitsoeng ka matsoho a bona. Ho phaella ho tloaelehileng ho tsohle makhala, salted litlhapi le makhala, ho na le mefuta e fapaneng le leholo la lijo tse thahasellisang tse ka beha tafoleng hammoho le biri e. Ba ile ba ka ka lokisoa ke itokiselitse entsoeng diresepe, empa u ka bontša monahano, phaella ka ho re feela dikarolo tseo hore u latsoa.

Lijana bonolo ho biri - ke khoho mapheo, a tsuba kapa likhopo tse halikiloeng le spaghetti dinoko, libolo chisi, maiketsetso letsoai-e bohale gommaspugna, gela gela gela French, masale onion kapa meheleng ea squid. Pheha bona ho mpa ho le tatso le monko ea biri ditshwara-moya tabeng ena feta counterparts tsohle lebenkeleng reka. Hlahlobeng tse seng kae diresepe motheo e ka fapana ho itšetlehile ka litaele ea botho le ho fumaneha ka fingertips hao condiments le linoko.

Chisi libolo. ditshwara-moya Traditional tsa biri tsoa feela eketsa risepe ena e sa tloaelehang bakeng sa rōna, eo e se e hapile Fans hae. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona hloka chisi (300-400 gr), e bentšitsoeng ho ladica i o motle grater ho boemo leseli, tala protheine (x4), konofolo (3 cloves kgolo), letsoai le, linoko le pan le oli a chesang. bongata likhakanyo tsa metsoako e - e itšetlehile ka boleng ba khamphani le palo ea biri. The chisi dita tšela makhooa shapuoa, eketsa konofolo, pepere le letsoai ho latsoa, fillers efe kapa efe - le dilae di le boroso, li-mushroom, likotoana tsa paprika kapa pepere chilli, 'me, kopanya ka bonolo, eaba ba etsa libolo tse nyenyane ka matsoho a koloba. Hlahlamang ke culinary mohlolo o felloa ke matla ka breadcrumbs efe kapa efe (o ka etsa hore letsoai kapa dinoko) le e romella pane le oli a chesang. Hang lifaha ho fumana e ntle khauta sootho mmala 'me a koahela ka karolong e ka holimo appetizing,' me ba ka tlosoa, e le hore mafura ho jella, fuoa leqhoa biri.

Crispy lesale. A tlotsitsoeng babatsehang karolong e ka holimo, a hlobaetsang le savory ditshwara-moya hore ba biri - baeti ba setso deskeng ea Fans biri. E mong oa variants ea khoneha ya mehele ho lokisetsa tšepe Fried breaded. Ba ka etswa ho tloha seqha kapa ho tswa squid ho feta eksotiske. Ho etsa sena, o lokela ho inamela kapa squid sehiloeng ka mehele e ntle 5-7 limilimithara ka bophara, moqolo ka batter le Fry ka skillet chesang. Ka tlhahisong ea batter le ka tsela e sireletsehileng sebelisoa monahanong - o ka kopanya tamati, phofo, tomoso le tsoekere e nyenyane, 'me pheha hlama ho masale crispy nakong e tlang theola. Haeba u ka rata ho seneke ka ho noa biri e ne e le bohale - e bohale nka sebaka tloaelehileng tamati Ketchup, eketsa ea batter spaghetti soya, fafatsa le masale khubelu pepere, pepere e khubelu kapa linōko tse ling.

Konofolo croutons. Ena ke haholo bonolo le ka theko e tlaase mefuta e meng seneke ho biri, e entsoeng ka feela halofo ea hora. Leha e le sehiloeng bohobe hase likotoana teteaneng haholo (dikwere, wedges - ho latsoa) ka sekotlolo sa, kopanya oli ea limela, letsoai, pepere le konofolo ba feta har'a tobetsa, tsohle ka ho phethahetseng tsoakane (jwalo ka khetho e - beha tsohle ka blender le sila e). Ontong halefile ka ho likhato tse 200, 'me romela morao gommaspugna, ka ho feletseng tsoakane le sephetho le motsoako oli-konofolo. Cooking Nako - metsotso e 15 ka lehlakoreng le leng le 5 - ho e 'ngoe.