Burbot - diresepe. Burbot lijana - diresepe

Eelpout (diresepe le jwalo motsoako o ile a hlalosa ka ho qaqileng ka tlase) ke litlhapi tsa lelapa Gadidae (metsi a hloekileng), eo e bohlokoa bakeng sa nama ea eona le phepo le ho ba sieo ha masapo e nyenyane. Ho lokela ho hlokomeloe hore e ratoa haholo ke ka pheha le sebete sebedisa ena dweller noka. Kajeno, ha ho le jwalo, re tla tšohla tseo feela lijana burbot, diresepe ba kgothaletswa bakeng sa ho sebelisoa fillets feela.

litsebe tsa Succulent le monate

E mong le e chesehelang ho tšoasa litlhapi ba le tsela ea bona ea ho lokisetsa sopho ena. Empa haeba u ke e mong oa batho bao ba sa ba kopanela tšoasa tlhapi, ka nako eo etsa esita le boleng monate le ho ja lijo tsa pele tsa burbot, u tla khona ho mora boletsoeng lengolo la ngaka. Etsoe sena ke le thuso ho uena:

• Fresh burbot - 1 kgolo tlhapi ;
• rantipole ha kholo haholo - 2 likhomphutha.;
• meroho oli odorless - 3 akarelletsang likhaba le kgolo;
• tlalellane tleloubu eiee - 2 lihlooho tsa;
• cloves, sinamone, letsoai, bo botle - eketsa boikhethelo le latsoa;
• Madeira - 1/3 khalase tumbler.

Lokisa metsoako

Burbot (diresepe le litlhapi kamehla ka tsela e itekanetseng) e lokisetsa ka toka ka potlako le e bonolo. Tabeng ena, litsebe tsa ho ka etsoa ka hare ho naha, 'me ka ho letšolo lena,' me ka letsatsi la phomolo ho tloaelehile ka libakeng tse ka thōko. Empa pele ho moo, qetang-Speared sehlahisoa lokela ho ka hloko a ileng a sebetsana. Bakeng sa morero ona, ho hlokahala hore ba hloekisa ho tswa ho tekanyo e, khaola mapheoana tsohle, hlooho le mohatla, 'me joale ntse likahare ka tsela le shred likoto tsa botenya ba ho fihlela ho 4 di emetse disentimitara.

Ha pheha sopho e entsoeng ka ka hodima ho sebelisa meroho le linoko, ka nako eo o bonnete ba hore fumana le monate le monko o monate burbot. Recipes dithuto pele ka tloaelo ho kenyeletsa lihoete le eiee. Re ne re sa kheloha melao le hape ke fumane bitsoa meroho. Ba lokela ho hlatsoa 'me joale khaola ka a na le dilae ke ke teteaneng haholo le masale.

kalafo mocheso

Ho lokisetsa sopho e entsoeng ka ho tloha burbot ke ho hlokahala hore ho nka e le pitsa e khōlō, tlatsa 2/3 tsa ka metsi, 'me joale tšela ea lihoete shredded' me a apare mollo. Ho fihlela meroho phehiloeng, e lokela ho tobisoa saute eiee. E lokela ho beha ka 'pan ho oli tatso ea limela, cloves le sinamone, ka nako eo habobebe halikiloeng (ho fihlela hlakile). Hang ha lihoete tla ba le ho honyenyane le bonolo, le moro ke ho hlokahala hore ho beha tsa likotoana tsa litlhapi le browned eiee. Ka sebopeho joalo ke metsoako e lakatsehang foqola bakeng sa halofo ea hora. Nakong ena, tlhapi e lokela ho ba bonolo ka ho feletseng. Qetellong, ho hlokahala hore ho tšela le sopho e entsoeng ka Madeira, 'me joale ka hloko kopanya, tlosa ho tloha mocheso, lokisetsa Skeet le fafatsa e nang le litlama hasesaane.

Cutlets tloha burbot: diresepe

Nama ea tlhapi e joalo ke molemo ka ho fetisisa loketseng bakeng sa li-hamburger pheha.

Ntlha ena ke e loketseng e le hantle hore ke lero, mafura 'me ha ho mohla masapo nyenyane. Ho etsa hore lijo hlahisa, re tla hloka metsoako ana:

• Ling fillet - about 1 lik'hilograma;
• koro bohobe - 250 g,;
• tse mafura tranelate - 200 di ml;
• monate eiee - 2 likhomphutha;.
• ba batsho allspice, letsoai - ho eketsa ho pata le ho latsoa;
• kgolo lehe - 1 PC;.
• Meroho oli - bakeng sa ho hadika;
• phofo koro, makumane bohobe le molemo - bakeng sa cutlets obvalivaniya.

lintho tsa motheo ho pheha

Fish burbot, diresepe eo kamehla kenyeletsa feela metsoako e bonolo le e ka theko e tlaase hore ba atisa ho sebediswa bakeng sa li-hamburger pheha. Ka tlhapi ena se masapo nyenyane, e le ka mefuta e meng ea lelapa ea cod, 'me bakeng sa hore o ananela e le la bohlokoa haholo.

Pele ba tsoela pele ho roasting tsa lihlahisoa tsa fela, ba lokela ho hantle thehoa. Ho etsa sena, nka bohobe koro, kenya sekotlolo se le ua inela ka ho feletseng ka tranelate boima. Ka mor'a moo o batla ho hloekisa onion le ratha ka fillets burbot ka nama grinder. Next lokela ho amana ka ho ba sejana tšoanang nolofatsa bohobe bo bosoeu, tlhapi minced, lehe otloa, letsoai le pepere ba batsho ebe ho feletseng kopanya ba ho theha e boima ba junifomo tumellano.

Sebopeho sa dihlahiswa le roasting bona

Hang botlaaseng ke loketse bakeng sa li-hamburger, ho ke ke ho hlokahala hore ho nka ka ka tjhelete e ya akarelletsang likhaba tse peli tse khōlō, 'me joale la ka bolo le ho rōlela habobebe priplyuschit ka phofo ea koro kapa bohobe makumane. Ho ekelletsa moo ho hloka e ngata futhumatsa oli ea limela ka 'pan' me beha lihlahisoa 'maloa thehoa. Fry e lokela ho ba ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela bo bofubelu sootho. Ka mor'a liketso holimo patties loketse ho ho beha ka thaole pampiri, ka tsela eo ho tlosa mafura feteletseng. Sebeletsa lijo ho tafoleng ke tse lakatsehang ka boemo chesang le e elata ea litapole kapa bijoux.

Halikiloeng burbot: risepe

Fry tlhapi - monyaka, hobane o ile a itokisetsa ka mor'a metsotso e 25-35 feela.

Ho joalo, bakeng sa lijana joalo re ka 'na hloka metsoako tse latelang:

• mahareng-boholo bo lekaneng letsoai le pepere le monate - ka ekelletsa ho latsoa;
• burbot, hloekileng kapa a hloekileng hoammeng - 4-5 likhomphutha;.
• Meroho oli, e hloekisitsoeng - bakeng sa ho hadika;
• phofo koro ea mofuta ofe kapa ofe - bakeng sa sehlahisoa obvalivaniya.

sebetsa

e lokela ho kamehla ho tšoaroa pele ho hadika ea litlhapi. Sena se tla hloka hore e hloekileng kapa hoammeng swamp eel. Hoa hlokahala ho felisoa e mapheoana tsohle, hlooho le mohatla, tlosa insides, ebe rinse ka ho feletseng. Ebe sehlahisoa sa hlokahala ho ratha likotoana portioned tsa botenya ho fihlela ho disentimetara 4 le tatso e ntle ya letsoai le pepere.

Product Roasting ka pane e

Mora sebetsana litlhapi kamoo ho hlokahalang ho la ka mahlakoreng 'ohle ka phofo koro,' me joale hang-hang qala ho roasting. Ho etsa sena, nka pane, tšela oli ka ho sona 'me a chesa haholo. Ha ho tswa meroho mafura tla khantša mosi, beha tsa likotoana tsa burbot ka eona. Fry sehlahisoa e lokela ho ba ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela browned le a hlasimollang.

nepahetse Sebeletsa

Joalokaha u ka bona, lijana sebelisa tlhapi kang swamp eel (diresepe ba fuoa ka holimo), e hlophisitsoeng ka potlako haholo ho fana ka Hoa makatsa hore ebe monate le o tsoang pelong. Hang sehlahiswa e halikiloeng ka ho hadika 'pan, e lokela ho portioned tsoa holim'a poleiti,' me a beha ka thōko ho le sejana lehlakoreng le (litapole crumpled le gravy, macaroni, spaghetti bolognese, buckwheat le joalo-joalo.). Ho phaella ho tlhapi joalo, ho ke ke tse lakatsehang ho hlahisa bohobe bo bosoeu le foreshe likomkomere salate le bolila tranelate. Ha re jeng!