Beet nakong ea bokhachane: melemo, litsela, mekhoa ea ho itokisetsa

Motho e mong le e mong ea tloaelehileng oa mebala e mongobo ea ruby o tsejoa ka thepa ea oona e ikhethang ea pholiso Empa na beet e na le thuso nakong ea bokhachane? Na hoa khoneha ho e sebelisa ka bongata kapa na ho bohlokoa ho lekanyetsa takatso ea lijo? Kapa mohlomong, ho e-na le hoo, u lokela ho ja metso e monate hangata?

Ho sebelisoa ho feteletseng ha mefuta e itseng ea meroho ka sebele ho ka baka phello e sa rateheng - ho eketseha ha boemo ba oxalate maling. Leha ho le joalo, haeba u sa rera ho ja lijo tse tloaelehileng tsa motšehare letsatsi le leng le le leng, u ke ke ua tšoha hore na ho ka ba kotsi hokae. Kenyelletso e tloaelehileng ea lihlahisoa tsa tlhaho mananeng a mosali ea moimana ke senotlolo sa lijo tse nang le phepo e nepahetseng.

Mohloli oa tšepe

Lisebelisoa li hlokahala bakeng sa mesebetsi ea bophelo ea motho ka ntho eo 'mele o e fumanang ka lijo. Likarolong tse ling tsa ka hare li khutlisetsoa morao sebakeng sa polokelo, ha ho e-na le lekhalo le feteletseng, empa nakong ea nako ea ho letela lesea ha lea lokela ho itšetleha ka mehloli ea "mokoloko". Ho fokotsa boleng ba tšepe e kenang 'meleng ho fokotseha boemong ba hemoglobin, eo hape e leng sesosa se ka sehloohong sa ho nts'elisoa ha mali. Maemong a tsoetseng pele, khaello ea mali ea khaello ea mali e ka lebisa ho lahleheloa ke mali nakong ea ho pepa, hammoho le bofokoli bo feteletseng ba mosali le moimana nakong ea pelehi. Hoa makatsa hore ebe beet e tloaelehileng e thusa bo-'mè ba nakong e tlang ho loantša boemo bona bo kotsi. Nakong ea bokhachane, kamehla o kenyeletsa lijo tsa hau tsa borscht, vinaigrettes le herring "tlas'a seaparo sa boea." U ka boela ua noa lero le sa tsoa khuoa.

Ho theoha ka toxicosis!

Khopolo ea "toxicosis" bophelong ba letsatsi le leng le le leng e amana le ho nyeheloa ke pelo le ho hlatsa hoseng. Leha ho le joalo, batho ba fokolang ba leka ho utloisisa hore na ke hobane'ng ha 'mele oa mosali o tlameha ho utloa bohloko haholo. Ka mor'a ho emoloa ka katleho, mefuta eohle ea likokoana-hloko ea 'mele oa basali e qala ho hlophisa bocha tsamaiso ea ts'ebetsong ea bona, kaha hona joale ha baa lokela ho arabela feela bakeng sa ho boloka mesebetsi ea bohlokoa ea' mele oa 'mè, empa le bakeng sa ntshetsopele e lekaneng ea sebōpuoa se senyenyane, se itšetlehileng ka ho feletseng ka' mè oa sona oa ka moso. Hoo e batlang e le litho tsohle tsa ka hare li qobelloa ho sebetsa "bakeng sa tse peli", mme moroalo o moholo ka ho fetisisa o oela sebeteng sa bohlokoa. Haeba u e-na le bothata ba sebete pele u ima, nakong ea bokhachane, u ka 'na ua tšoaroa ke toxicosis e matla. Meriana ea morao-rao e na le meriana e fapaneng e amohelehang ho basali ba nang le bakhachane 'me e lumella ho felisa likotsi tse kotsi tse bakoang ke sebete. Empa, ho hlakile, ho molemo ho li khetha ho lihlahisoa tsa tlhaho.

Beet nakong ea bokhachane e thusa ho tiisa mosebetsi oa litho tsa ka hare. Meroho e khubelu e lefifi e na le betacyanin, e nang le limatlafatsi tse nang le limatlafatsi tse ka senyang lintho tse chefo tse tsoang sebeteng le mali. Hape ha e lumelle hore mafura a mafura a mangata a kenngoe 'meleng' me a koale methapo ea mali. Ho sebelisa li-beetroot lijana kamehla ho ka thusa le ho sebetsana ka katleho le maikutlo a emetic a hlahang ha u hatanya meno.

Ntlafatso ea lesea

Ke habohlokoa haholo ho hlahloba boiketlo ba hau le ho boloka bophelo bo botle ba hau. Empa, mohlomong, mosali e mong le e mong ea lebeletseng lesea o ameha pele ka boiketlo ba ngoana oa hae oa ka moso. Hase ho makatsang: ke mang, haeba e se 'Mè, ea tla hlokomelisa - esita leha e e-s'o hlahe lefatšeng? Tlhokomelo ea bakhachane e ka iponahatsa ka litsela tse sa tšoaneng, empa molao oa bohlokoa ka ho fetisisa oa ho tiisa hore bophelo bo botle ba lesea ke phepo e nepahetseng ea mosali ea moimana.

Lihlahisoa tse theko e tlaase ebile li fumaneha kamehla lirosa tsa Russia, tse kang lihoete le li-beet, li ka nkela karolo ea 'mele ea li-vithamine tse ling tse tsoang linaheng tse ling nakong ea bokhachane. Beet, haholo-holo, e na le thuso ka ho khetheha ka lebaka la lintho tse phahameng tsa tlhaho ea folic acid, eo boleng ba eona nakong ea tebello ea lesea ho leng thata ho e fetisa. Lijo tse tsoang meroho e bofubelu bo lefifi li tlatsetsa ntlafatsong e ntle ea mokokotlo oa mokokotlo le li-crumbs tsa mokokotlo, kahoo mefuta eohle ea beetroot saladi le sopho e lokela ho kenngoa ho lijo tsa 'mè e mong le e mong oa ka moso likhoeling tse' nè tsa pele tsa bokhachane.

Bophelo ba masapo le meno

Ngoana ea ntseng a hōla ka letsatsi le leng le le leng o hloka lintho tse ngata tse ngata tse tsoang ho 'mè oa hae,' me haeba li sa lekaneng lijo tse tlang, lesea le fetisitsoeng le nka calcium e hlokahalang masapong le meno a 'mè. Ke kahoo bohle ba rerileng ho ba le lesea ba eletsoa ho etela ngaka ea meno kapele kamoo ho ka khonehang 'me ba fumane hore na ho bola le meno le mafu a mang a meno le a majoe ha a hlokehe esale pele. Esita le haeba u hlokometse ka hloko bohloeki ba molomo 'me u se ke ua ikutloa u sa utloise bohloko le bohloko bo teng tabeng ena, u se ke ua hloloheloa ho etela ngaka: le haeba ho se na mafu le ho ruruha, bonyane u lokela ho etsa kemiso ea ho hloekisa meno. Ntho leha e le efe e nang le khaello ea khalsiamo lesea e tla ama bophelo ba hao ka ho toba, 'me u itlhokomele le ngaka ea meno ha u ntse u le boemong hase ntho e molemo ka ho fetisisa eo u lokelang ho e etsa.

Li-beet tse phehiloeng nakong ea bokhachane e tla ba poloko ea hau. Li-salate tse ngata tsa makhasi le meroho e matlafatsang li na le calcium, empa meroho ena e theko e tlaase e lumella 'mele hore o amohele lisebelisoa tse ngata tse hlokahalang. Ho matlafatsa masapo ho tla u pholosa ho fokolisa masapo, 'me meno a phetseng hantle a tla thabela ho hloeka ha tlhaho.

Balebeli ba ho itšireletsa mafung

Tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung e fokolang ke boitlamo ba mafu a mangata, mafu a tšoaetso le maloetse. Ho eketsa bokhoni ba 'mele oa ho thibela likokoana-hloko le likokoana-hloko li khothalletsoa ke beet e tloaelehileng ea borscht. Nakong ea bokhachane, matla 'ohle a' mele oa basali e ikemiselitse ho boloka bophelo ba lesea la masea le ho netefatsa tsoelo-pele ea eona e nepahetseng, kahoo, tšoaetso ea tšoaetso e hloka thuso e kholo. Tsela e molemohali ea ho netefatsa hore ho loantša maloetse ke ho ja vithamine C. kamehla. Ke bona ba ruileng metso e monate, ba phelisang ka ho feletseng li-salate tse ngata le lijo tse monate. E le ho thibela vithamine hore e se ke ea senyeha, qoba ho pheha meroho - ho molemo ho eketsa li-beet tse ncha, ho etsoa likotoana kapa lilae, ebe o fafatsoa ka oli ea meroho.

Ho potlaka ha metabolism

Haeba u ntse u belaella hore na li-beet li ka nkoa joang nakong ea bokhachane, nahana ka 'nete e thahasellisang: boholo ba mathata a bophelo bo botle ba' mè oa ka moso bo hlaha ho tloha ho lieha kapa ho senyeha ha metabolism. Metabolism e ka potlakisa ka thuso ea potasiamo, e fumanoang boholo ba metso. E laola ho leka-lekana ha letsoai le metsi le ho tiisa hore li-vithamine le liminerale tsohle li hlokahalang bophelong.

Hlokomela

Setlolo se phehiloeng se na le thuso nakong ea bokhachane, empa ka ho kenngoa ha eona lijo tse lokelang ho kenngoa lijong ho lokela ho hopoloa hore:

• Li-nitrate li na le metso ea meroho, li ka baka bofokoli ho 'mè oa ka moso.
• Ho sebelisoa hangata ha lero la beet ho ka etsa hore motho a shoele litho tsa nakoana .
• Ho ja ka mokhoa o feteletseng oa beetroot ho lebisa ho seo ho thoeng ke bituria - boemo boo motsoako le setuloana li entsoeng ka bofubelu.

Lisebelisoa tse bonolo ka ho fetisisa

O ka kenyelletsa beet ea hau ea lijo tse latelang:

• Tsela e bonolo ka ho fetisisa ke ho khaola meroho le ho e kopanya le eiee, lihoete le tse ling tse tloaelehileng tsa salate.
• U ka noa lero la beetroot e ntšitsoeng pele . Ha bokhachane ho kgothaletswa ho kopanya le lihoete.
• Li-beet tse phehiloeng ke khetho e kholo bakeng sa bohobebebe. Ka foromo e grated ho molemo ho jala sandwich ho tloha mahobe a lijo.
• Ho phaella moo, meroho e ka khabisoa - ka bobeli ka thoko le ka litapole. Li-beet tse hlakiloeng li kopantsoe ka ho phethahetseng le meroho e halikiloeng le e entsoeng ka stewed.

Haeba u halefisitsoe ke borscht le vinaigrette, leka ho fapanyetsana di-menu tsa hao ka ho qapa lijana tsa hau tsa pele.