Bakeng sa veine mulled. Mofuta ofe ea veine o hlokang bakeng sa veine mulled?

Futhumala dino, monate le bophelo bo botle, ho na le ho pheha batho ba fapaneng. Ba ile ba qapa nako e telele, e le tsela e atlehang ea ho pholosa ho tloha hypothermia. 'Me haeba hang sebediswa e le lijo e le hore ho itšireletsa ke serame, mehleng ea rōna, dino tsena li jang tsa monyaka, bakeng sa tatso bona monate. Ho phaella ho tee setso le kofi, ho lintlha tse qotsitsoeng libukeng tloha litlama, chokolete le cocoa, litebele, grog, Mead, mulled veine. Ka bobeli, re tla bua.

Mulled veine - ke eng?

Sa connoisseurs tsohle joala tseba hore ena ke tsa senoa-mapholi, motheong seo ka sona a o lokisetsa. 'Me haeba ba etsa joalo, ba ke belaela: seo veine bakeng sa ho veine mulled loketse le tseo e seng. A re ke re ho ba hlakileng. Pele, e amana le lino-mapholi joala, empa le tatso bitsoa. Mokelikeli tahiloeng chesang kapa mofuthu ka matla. Scents le flavors ea seno se tlang ka itšetleha ka linoko ea hore e ka behang. Ho linoko: cloves, cardamom, nutmeg, sinamone le Vanilla. Ha e le lintho tsa motheo - veine bakeng sa ho veine mulled, phetolelo ea khale - e khubelu morara lijo tse theolelang le mefuta e sa tsoaneng tafole. Bakeng sa Qhobosheane phaella ka ho re joala: liqueurs loketse, boranti, rum. Leha ho le joalo, o ka se ke ua tsamaea ho hole le bona. Ka mor'a hore tsohle, le bothata ba ho seno - e ntle ea ho phomola e le motho, 'mele oa tlala mofuthu, hlasimolla ema, ikutloe a le betere.

metsoako

Empa khutlela mofuta ofe ea veine nkoa veine mulled. Ba e ka ba o omileng, seka-monate, li-sweet. Re feta: loketse esita le ka ho fetisisa tloaelehileng, cheap, e leng e ka ba e hloekileng a nooang ha u esita le ba. Empa haeba u phahamisa lona mahe a linotši, ginger ka, lemon kapa lamunu lekhapetleng, tatso tla ba ba fapaneng. thetsana lona itseng tlisa Bay lekhasi le allspice. Sweets, haese mahe a linotši, eketsa tsoekere. A khanya fruity tatso tla eketsa morara o omisitsoeng, omisitsoeng apricots, liapole. Thanks ho bona, esita le tart maiketsetso veine bakeng sa ho veine mulled tla ba ho loketseng ho etsa khetho. Ha e le 'mala o - hong ntle e khubelu, e nkiloeng' me pinki, le tse tšoeu.

subtleties ea ho pheha

Lebitso la seno e fihlile ho re ho tswa ho Sejeremane. Fetolela e le "khanyang veine," kapa "a chesang veine". Phehiloe ka enamel saucepan kapa koporo - empa eseng aluminium (ho seng joalo e tla oxidized). Mofuta ofe ea veine o hlokang bakeng sa veine mulled - re fumanoa. Hona joale u hloka ho ithuta molao: seno lokela feela ho halefile, empa tabeng ea ha u se ke ua pheha. Le halefile ka ho selika-likoe bobeli kapa oa boraro, hape, lokela ho ba, ho seng joalo u tla lahleheloa ke monko lona barui. Le tatso e tla utloa bohloko. Hape, etsa bonnete ba ho tlosa ho tswa ho o qetile lekhapetleng nooang dilamunu. Ho seng joalo, e ka latsoa tlalellane ha perederzhivanii. Joalo, ke habohlokoa ho ela hloko feela seo e hlokehang bakeng sa ho veine mulled veine, empa hape ho hlokahala hore a sefa pele ba sebeletsa. 'Me le tšollele ka khalase e sa kgothaletswa hang-hang ka mor'a ho tlosa ho tloha mocheso,' me ka mor'a metsotso e 40 feela koahela pitsa thaole kapa kobo 'me u fe e senoa-mapholi ritela. Ebe ho bula sekwahelo, u tla ipotsa hore na ho hlaka senola monko oa linoko.

Mulled veine e tšoeu

A re ke re lokisetsa veine tšoeu mulled veine. E le motheo e, nka "Sauvignon", "Aligote", "Chardonnay". Ntle thato "Tamyanka" le "Muscat". Ka halofo-litha e le nngwe botlolo hloka ka tsela e lekanang tsa metsi, a ka 90-120 g, gin (ntle le joala e mong, e matla le ho feta, ho nka tlase), halofo sirilamunu (lero) 100 g, ea Dog ema sirapo (reka loketse). Tsa linōko ka risepe ena ho na le ke stud (buds multiple) le banyalani ba bang ba sinamone melamu. E le qalile ho riteloa veine mulled:

• Metsi lokela ho pheha, lahlele ba ka linoko hae. Ho a tlosa.
• Eketsa metsi le futhumatsa veine. Ba hlokolosi hore a se ke a pheha.
• Eketsa rosa, ho feta mofuthu 'me a tima mocheso.
• Tšela ka lero la lemone 'me gin. Haeba u noa ho bonahala e bolila, eketsa tsoekere kapa mahe a linotsi.
• A re ke re lula, joale noa bophelong ba hao!

Mulled veine e khubelu

haholo bonolo lokisetsa, empa khahlisang tatso li tla mulled veine tloha veine e khubelu, le haeba ho etsoa ho tswa Cahors. Sena joala seno connoisseurs rata feela e kang eo, foromo lona purest. Le joalokaha a ile a mulled veine 'me a etsa haholo. Seo u tla hloka: halofo litha e le nngwe ea veine; Tse ka bang 250 g ya e kofi liqueur kapa "amaretto", "Mocha"; 1.5-2 lemon, tse seng kae gvozdichek le sinamone melamu. Seo a ka se etsa ka ho fapafapana ena kaofela? veine e lokela ho hantle thabisa hoo e ka bang ho lethopa ka. Tšela e liqueur, beha linoko le lemon, khaola ka a na le dilae. A re ke phuthetsoe pitsa tla ema bakeng sa metsotso e 15-20. Ka mor'a moo, ka thoko mokelikeli 'me re noeng. Ka kopo ya sweeten.

Le hang hape e khubelu

Joalokaha u tseba, e ka ba fapane haholo le ho riteloa mulled veine. Recipe veine le linoko dumella ho kgetha ho tloha lethathamo tšoaneng ea metsoako, e le hore re fumana ho hlophisoa e babatsehang ea flavors le sensations tatso. Fans ea "e khethehileng" e sa tloaelehang, e ka fana ka joalo e babatsehang mulled veine. Bakeng sa mong le e mong khalase ea veine e khubelu e le setsi, nka senoelo halofo ea tsoekere le sekhechana sa sinamone. Pheha metsoako e ka bang ka 10 metsotso e. Ka thoko, nka e nyenyane ea tšoanang veine chilled, ho tla thunya ka yolks lehe 2, whisk. Eketsa ka metsoako se halefile. Pan ka hlapa ka metsi le mocheso. Ha mokelikeli e lekaneng chesang, mulled veine e tlosoa mollo 'me o tahiloe.

mulled veine kofi

Hore veine e khubelu, hangata e le fetoha motsoako o ka sehloohong oa ba le thahasello e re noe. Ho eona ka tekanyo e khōlō ho feta tšoeu, a bolela hore e mosa ea roughness, ho fana ka veine e mulled hore zest tšoanang bakeng sa eo re neng re ananela le ho feta. Ka hona, ke esita le ba bohlokoa leka ka seno joalo e entsoeng ka 300 g, ea "bofubelu" ( "Cabernet", "Lydia," "Cahors", "The kereke", joalo-joalo), 2 linoelo ea kofi foreshe matla, ba ka bang 120-150 dikgerama ea tsoekere le 120 g, cognac. Tsela ea ho pheha: futhumatsa veine. Tšela kofi e chesang, eketsa tsoekere ho qhala. Tlosa ho tloha mocheso, tatso le boranti le tlisa ho tafoleng!

Monate mulled veine le mahe a linotsi

Joalokaha ho se ho boletsoe, mulled veine lokisetsa le flavors litholoana, tse kang dilamunu. A karolo e itseng e khōlō ea sena e monate ho tatso ea seno u ha u boloka boholo ana:

• veine (khubelu) - 750 g,;
• metsi - 100 g,;
• mahe a linotši - 5-6 tablespoons;
• cloves le allspice - ho pinch;
• halofo khaba nutmeg (grate);
• e nyenyane grated ginger ka metso;
• 1 kgolo lamunu;
• ho tswa 70 ho ea ho 100 g, cognac;
• Fresh sirilamunu lekhapetleng (grate 1 sengoathoana).

Tsela ea ho pheha veine mulled tloha kaofela metsoako ee? Ka a phehile metsi a beha linoko le pheha ba metsotso e 2-3. Ebe koahela feela pane le sekwahelo e, ka holimo-limo ea thaole, e ke e go dira motswako oo bakeng sa metsotso e 20. Moro khatello. Ka saucepan behe e mong zest. Orange khaola ka a na le dilae a masesaane (ka lekhapetleng) le Reload tataiso e tšoanang. Joale u tšela veine, dilamunu, mocheso hoo e ka bang ho lethopa ka. Ebe tlosa workpiece tswa mollo, mahe a linotši khoro, hlohlelletsa 'me le tšollele boranti. The ntho ea ho qetela ho amahanya le mulled veine moro, hape mofuthu 'me a tšela ka linoelo!

seno khale

Khale, setso mulled veine e nkoa e le ea risepe ea seno mona. Nka botlolo ea veine e khubelu u li ratang, a batla a ea nutmeg le cloves, e leng banyalani ba akarelletsang likhaba le ea tsoekere le khalase ea metsi. Ka metsi a phehile, beha ho linoko, pheha bakeng sa metsotso e seng mekae, ebe tloha ho fa metsotso e 15 tlas'a sekwahelo e. Moro khatello le qhala tsoekere e ka har'a eona. Veine-mocheso ho likhato 70-80 le amahanya le moro. Noa le monyaka, futhumala ha feela mala empa hape moea. Thabela mulled veine 'me a sa kule!