Turkey ka ontong ka: risepe

neano ea ho lokisetsa bakeng sa ea matsatsi a phomolo a chesang lijana ho tloha Turkey hlaha lilemo tse makholo tse fetileng, 'me ho nka tšimoloho lona ho tloha mahlabelo a bohetene. Tabeng ena, ba atisa ho apehoa nonyana e feletseng. Lijana ho tloha Turkey letsoele ka ontong e - ho feta ho itlosa bolutu ka.

Turkey ka ontong ka: recipe la setso

Ho joalo, beha ba Turkey ka ho itšeha boto. Etsa sehiloeng tebileng holim kaofela, 'me beha bona ka dihalofo lihlooho tsa konofolo. Obmazhte Turkey ea mohloaare oli le linoko ratang ka ho fetisisa ea bona (kapa adzhika mosetareta wholegrain, ho etsa mohlala).

Maneha netile nang le makhasi a nonyana ea rosemary, Sage le litlama tse ling tse leha e le efe u rata. Coat le Turkey e hlokahalang, eseng feela ka ntle, empa hape ka hare. Ka hare ho nonyana e ka beha Lemons, khaola ka likarolo tse 'nè, liapole kapa dilamunu.

Beha Turkey ka sejana mocheso manganga e le hore sefuba e ne e le ka holimo. Qetella ka ja nonyana le foil le e romella ka sehatsetsing le bonyane bosiu. Hoseng ka le hlahlamang, tlosa Turkey 'me u e tafoleng bakeng sa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata.

marinating likhoho

O qala ho hlophisa Turkey ka ontong, ho risepe ho lokisetsa eo e atile tsoa, le marinating nama.

Ua inela ka Turkey kaofela ka sehlopha, ba risepe ea eona e bontšitsoeng tlaase mona, bakeng sa matsatsi a ka bang mararo. Nakong eo eohle, nama e lokela ho a 'na a ka le sehatsetsi kapa kamore e nang le e mocheso ka tlaase.

metsoako:

- 6 a etsang dilitara tse tsa metsi;

- dikgerama 125 tsa letsoai;

- 3 tablespoons dierekisi pepere;

- sinamone thupa (o lokela ho le heletsa ka likarolo tse 'maloa);

- thispone kumine;

- 'maloa diithupa ea cloves;

- tablespoons tse peli tsa linōko;

tablespoons a mabeli mosetareta chesang -;

- dikgerama 120 tsa tsoekere;

- eiee tse peli (o lokela ho khaola ba likoto 'maloa hammoho);

- 4 e sithabetseng konofolo cloves;

- phofo ea ginger ka;

- lamunu (rind tlosoa ha hlokahala);

- 4 tablespoons ea mahe a linotši;

- hasesaane cilantro kapa parsley.

ho lokisetsa:

Hoseng, ka letsatsi ha u lokiselitsoe hore e qale ho lokisetsa Turkey ka ontong, ho risepe ea eo u sa tsoa ithuta tsona, tlosa e tsoa ho e marinade ka. Ebe rinse le metsi a batang 'me omileng ka ntle le ka hare thaole.

Tsoela pele ho roasting likhoho ka e se e hlalositsoeng ka holimo. Lokisetsa likhoho, tlohela bakeng sa lihora tse seng kae ka kichineng. Kahoo ho tluoa tabeng ea ontong ho mocheso kamore.

Apeha Turkey ka ontong ho

Se lokisa Turkey apare sejana fireproof, ka nako eo beha ka ontong le apeha bakeng sa halofo ea hora ka mocheso oa likhato tse 250. Nakong ena, mahlakoreng le tlhōrōng ea nonyana lokela ho browned. Ebe koala tlhōrōng ea foil 'me tsoela pele ho apeha fihlela Turkey e loketse, ha ho lebala nako le nako nosetsa ke dijusi hae le mafura, tse bokella qetellong ea pane.

Bakeng sa ho baka ka ontong tsebe hore ho na le tekanyetso e le nako - ka hora ka boima ba 'mele kilogerama mele. Hopola ho tlosa metsotso e 30 ho qetela ea foil ka ho nonyana browned.

Haeba u etsa qeto ea ho apeha le Turkey ho phaella ho ntse elata, ka nako eo eketsa e feela ka 40 metsotso e ho tlatsa ba lokisetsa ho ea ka nako ea likhoho.

Ho na le ke keletso e hanyetsanang mabapi le tsela e molemo ea ho apeha le Turkey: fihlela letsoele kapa maoto. Ka phihlelo ya rona e bontša hore nonyana ho fetisisa eo u fumana ha u e beha fatše sefuba. Kahoo lero hore bokella ka tlaase, etsa hore ho juicier le ho feta bonolo.

E le hore ho etsa bonnete ba hore Turkey e ka ontong, ho risepe ea eo u sa tsoa bala e ka botlalo le lokile, ho ke ke ho hlokahala hore ka nako ea eona bolelloa batho ba bangata hlajoa sefubeng ka molamu lehong. Lero, e phalla ho tsoa, e lokela ho ba e sebeletsang pepeneneng le e hlakileng. Le, ya e le hantle, ha a na le mali.

Ha nonyana e loketse ka ho feletseng, ho tlosa e tsoa ho e ka ontong le tlohela ho "phomola" metsotso e 20 sebakeng se mofuthu. koahela feela foil pele le thaole.

Baked Turkey - ka sehloohong tsela ea tafole efe kapa efe ea matsatsi a phomolo. Ka lebaka leo, e lokela ho fetisetswa ka molao. Molemo ka ntle platter kgolo le ho qetela. Fihletseng kapa moamoheli lokela khaola Turkey ka a na le dilae a masesaane, ho qala ho tswa ho sefuba. 'Me e lokela ho etsoa feela pele ba sebeletsa.