Tsela ea ho pheha eggplant le chisi

Eggplant - monate haholo 'me e molemo meroho. E o ile a sebeletsa ka halikiloeng, besitsoeng le asene. Farshiruya flavors lona fapaneng, o ka nako le nako ha ho e cha e le sejana se secha. Ka mor'a ho bala sengoliloeng se kajeno, u tla utloisisa kamoo ho lokisetsa eggplant le chisi.

Kgetho le garlic le chisi

Ho latela risepe ena ka pheha ka potlako le monko o monate haholo matlafatsang seneke hore ne e tla ba 'nete hoo e ka bang mokhabiso efe kapa efe ya tafole mokete. Ka hore ke se ke ka lieha ho etsa joalo, pele ho moo, etsa bonnete ba hore lihlahisoa tsohle tse hlokahalang tse le teng ka kichineng ea hao. Ka pokellong ea hao, ho na le e lokela ho ba:

• dikgerama lekholo le mashome a mabeli tsa chisi.
• A para ea eggplant.
• dikgerama lekholo la chisi efe kapa efe ka thata.
• Banyalani ba bang ba chives.
• Fresh khoho lehe.

Hore u pheha eggplant le chisi le konofolo ba ha boa ka ba lentsoe le akaretsang le tasteless, ka lethathamo le ka holimo ba lokela ho kenyeletsa le pinch ea letsoai, e le pepere ba banyenyane le e tetemang ea parsley. dikarolo tsena tla ba ho feta flavorful appetizer.

Tlhaloso ya tshebetso

Pele, u lokela ho etsa 'mala o moputsoa. Di hlatsoa, khaola lengthways le phehiloeng ka metsi habobebe salted. metsotso e mashome a mabeli ka mor'a moo, ba ile ba ba tlosoa ho tswa ho e belang e metsi, o pholileng le ho lokoloha nama le khaba ka. Ea mantlha hlaphoheloa e khaola likoto tse nyenyane 'me li kopana ka sekotlolo e nang le Cottage chisi, chisi grated, lehe, parsley hasesaane le konofolo. Ena eohle e ke a batla a eketsa ba bang ba letsoai, pepere le kopanya ka ho feletseng.

Le boima sephetho le e ka lekarecheng lipompo eggplant, jala ba ka e le sejana ho baka 'me o ile a romela ka ontong ka. Lokisetsa seneke bakeng sa metsotso e mashome a mararo ka mocheso oa likhato tse lekholo le mashome a robeli. eggplant joalo le Curd le ka tsela e tsoanang e ntle chesang le a batang.

Kgetho le bolila tranelate le ditamati

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea sena monko o monate le o tsoang pelong ditshwara-moya lokela ho khetha meroho kgolo. Ke ha u ke ke ua feela monate, empa hape le sejana aesthetically ntle hore ha a lihlong ho ikokobelletsa baeti fihla. E le hore a li feletse ka bonolo le eggplant lero le chisi le konofolo (meqolong) di ka mosa o ile a kōpa ho ea lebenkeleng haufi le reka metsoako tsohle sieo. lekhetlong lena o na le ka letsoho la ho na le e lokela ho ba:

• Tse pedi cloves ea konofolo.
• dikgerama lekholo la chisi.
• A para ea eggplant kgolo tse butsoitseng.
• A thispone ea bolila tranelate.
• Eiee.
• Butsoitseng langa le le lej.

Ho ba lelapa la hao ka thabela tsoang pelong le bonolo eggplant le chisi, o lokela ho Stock tsoha esale pele le dille, letsoai, oli ea limela le pepere. Ho ka linoko tsena seneke be le tatso e khanyang le monko.

Theknoloji ho lokisetsa

Ha qalong lokela ho tobisoa sinenkie lokisetsa. Hlatsoa bona ka ho feletseng le ho e khaola ka a na le dilae a masesaane, ka botenya ba tsona e ka tlase ho tse hlano millimeters. Lokiseditsweng ho ena tsela ea limela ha namela libakeng tse holim'a pane tlotsa. Ka holim'a tsona ka letsoai, pepere le a fafatsa le e nyenyane ea oli ea limela. Lokisetsa eggplant nakong e tlang le chisi ka ontong, halefile ka ho likhato tse makholo a mabeli bakeng sa metsotso e leshome.

Ha a ntse a ea limela poleiti apehoa, o ka etsa tlatselletsa. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona ka sekotlolo e amanang luba chisi, bolila tranelate, dille hasesaane me ba feta har'a e konofolo o tobetsa. letsoai bona bohle le kopanya hantle.

Pretreated onion le sehiloeng tamati ka masale a halofo. E le hore a li feletse ka eggplant monate le chisi le konofolo (meqolong e), ka bohale ba lipoleiti besitsoeng hasa tlatselletsa. Behoa onion holimo, tamati le dille hasesaane. All ena e ka makhethe tsa limakasine a phuthilweng 'me a sebeletsa ho tafoleng.

Kgetho le cilantro le linate

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tseo u tla hloka e behiloeng bonyane ba dihlahiswa le haholo a batla a ea nako free. Tabeng ena, lehae la hao e lokela ho fumanoa:

• dikgerama tse makholo a mabeli tsa chisi.
• A para ea eggplant.
• dikgerama mashome a mahlano tsa walnuts.
• Tse pedi cloves ea konofolo.

E le metsoako eketsehileng tla sebelisoa pepere, letsoai le oli ea mohloaare e, dille le coriander.

tatelano tsa liketso

E le hore a li feletse ka se feela monate, empa hape eggplant ntle le chisi, o lokela ho qala ho lokisetsa e putsoa e nyenyane. Di hlatsoa, khaola ka a na le dilae tšesaane le habobebe Fry mahlakoreng ka bobeli a.

Ka sekotlolo mong kopana linate ba sithabetseng, hasesaane garlic le litlama. Ho boetse ho romela Curd, letsoai le pepere. Tsohle ka ho phethahetseng tsoakileng. The pata e teteaneng haholo eketsa ho se hokae boikhethelo bolila tranelate. Le boima sephetho le aloang ka aubergines halikiloeng 'me ka bonolo phuthoa ka le meqolong e.