Tsela ea ho pheha e jelly le edible gelatin? A tse seng kae ditomotsebe tsa e bonolo

Aspic - e mong oa meetlo ea molemo ka ho fetisisa ya cuisine Serussia. Ena monate le flavorful seneke hohela hostesses mosa ba ratang lehae la bona le regale baeti tla ntho e 'ngoe le monate. Recipes bakeng sa nama jellied (kapa ho ena - le subtleties le liphiri) teng ka malapa a mangata: joang, seo le hore seo ho eketsa ho fumana pudding monate. Ho na le mokhelo - the risepe: joang ho lokisetsa jelly le edible gelatin e le hore e molemo kokobantsoe. Mme re leka ho sebelisa!

Sebetsa kapa che

Potso ena litlhokofatso hostesses tse ngata. Ho ithuta kamoo ho pheha e jelly - edible gelatin kapa ntle le - e ba lumellane mabapi le lilemo tse mashome. Empa, o bone, 'me ha e le sejana hao ha robala ho fihlela tumellano e lakatsehang ea jelly? E fellang kateng le ba tloaelehileng nama sopho e entsoeng ka ho ena le sehlahisoa monate. Ke 'nete hore jelly khale lokela ho pheha ntle le edible gelatin. Eo tsejoa ho bohle. Empa ba nang le phihlelo fihletseng eketsa ho le sejana, "feela tabeng ea", hobane ka sebele ke ke ha khoneha hore motho a bolele - aspic ntho hoo e ka bang mong le e mong nako utloisise ka litsela tse sa tšoaneng.

edible gelatin

Leha ho le joalo mokhoa oa ho pheha jelly ka kapa ntle le edible gelatin? A re ke re qala le taba ea hore sehlahisoa sena na le thuso haholo bakeng sa 'mele oa motho. E eketsa molumo oa dinama tse nyenyane tse connective, kgothaletsa kgolo ya bona. Haholo-holo sehlahiswa e molemo bakeng sa ho matlafatsa manonyeletso (kgothaletswa haholo-holo bakeng sa bana 'me baatlelete, hammoho le batho ba hōlileng). Tshohanyetso, collagen, edible gelatin le thuso bakeng sa kgolo ya molemo tsa moriri, manala, masapo a 'mele. A ka ho eketsehileng - se se akaretsang edible gelatin aspapaginovuyu acid e leng se etsang ho hlaphoheloa ka potlako, ho tloha ho sithabela, lefu. Haholo-holo hore sehlahiswa sena ke tsohle tlhaho le e etsoa ka likarolo liphoofolo. Ho joalo, ha e le hantle, ho phaella edible gelatin letho "sesole" ha ho na, o ka se ke ua tšoha bakeng sa bophelo bo botle ba bona, 'me ba ikutloa ba lokolohile ho etsa!

E le ho pheha jelly Chicken edible gelatin

Hangata jelly (aspic, jelly) e lokisetsa ho tswa ho nama ea kolobe le nama ea khomo. Empa u se ke ua lebala hore le sejana ena ke o babatsehang e ile a fumana ho tswa ho khoho, letata, likhantsi. Ho ke ke ho hlokahala feela ho eketsa e nyenyane ho lakatseha tšela edible gelatin. Tsela ea ho pheha e jelly le edible gelatin?

Metsoako: khoho, mokoko le molemo, lapeng - sengoathoana se le seng, tse peli tse mahareng-boholo bo lekaneng eiee, pepere o motsho (dierekisi 10), khaba e nyenyane ea gelatine a liphoofolo, mahe a mararo, e leng banyalani lihlooho tsa konofolo, e tetemang ea parsley foreshe.

tshebetso ya ho lokisetsa

Pele pheha jellied khoho le edible gelatin, ho ke ho hlokahala hore ho lokisetsa ea khoho: kha, eyeglobe, ho hlatsoa, khaola likoto tse nyenyane. Ebe nka pitsa e kholoanyane. Beha morao nama ea khoho, tšela metsi. Lijana tse beha ka mocheso phahameng le tlisa metsi ho pheha le. Ho ea mollo tse nyenyane le tse mahareng. Skimmer ke ho hlokahala hore ho tlosa warbler sephetho. Eketsa ho pan le peeled eiee dierekisi pepere. O lokela ho pheha nako e lekaneng bakeng sa ho lihora tse tharo kapa tse 'nè. Ho sa le joalo, ho lokisa ba bang kaofela. Ua inela gelatine ka khalase halofo ea metsi a futhumetseng le ho behella ka thōko ho e ruruhe ka lihora tse peli. Pheha mahe ka thata phehiloeng. Konofolo arole ba meno le e hlakileng. Ba bang ba malapa khetha ho silakanya kapa ratha ho khabeloa motsoako. Parsley itlhatsoelitseng le qhaqholla ka makala.

Ha khoho e ntse e phehiloe, a nke ho tloha moro e le khaba slotted le pholile ka lebaka la hae. Onion tlosoa le lahliloeng. Sam moro lokela ho sefa ka sebaka gauze. Kena ea edible gelatin qhibiliha. Ha tuki moro podostyl hae (empa eseng a phehile) le kopanya ka ho feletseng. Fereko arole ba nama ea khoho e tsoang masapong. Ratha e, hammoho le letlalo likoto tse nyenyane. Ka lipoleiti tebileng kapa hlobo bola evenly myasko. Fafatsa le konofolo. Ka tsela ea tšoantšetso khaola ka mahe a (e ka ba ka mokgwa wa moqhaka, ho etsa mohlala). Khabisa tlhōrōng ea nama. E boetse e rala sprig ea parsley. O lokela ho fumana e le lijana tse 'maloa. Ebe tlatsa le moro tsohle le edible gelatin, e le ka bonolo ha ho khoneha ho qoba ho senya sebopeho sa. Re fa e pholile, 'me kenngoa ka le sehatsetsi (ha leqhoa ea sehatsetsi) bakeng sa lijana ho eketsehileng solidification. Hangata sena le hlaha ka hare ho lihora tse seng kae. Hona joale u tseba ho pheha e jelly le edible gelatin Chicken. sejana hoammeng tloaelo ho sebelisoa a batang. Ka condiment ka tloaelo sebediswa horseradish le mosetareta. Ba bang ba malapa khetha ho tšela asene kapa lero la lemone ka holimo le khabisa le dilae sirilamunu.

E le ho pheha jellied nama ea kolobe le khoho maoto le edible gelatin

Tsela pheha ke hoo e ka bang le tsoanang ho lengolo la ngaka e fetileng. Leha ho le joalo, ho na le ba bang ba makolopetso. trotters pig li phehiloe sa ho fumana leruo. Ba bang ba malapa ka kakaretso khetha ho pheha bona ka thoko, moo mathata moro, maoto a "qhaqholla". khoho A e hlahiswa mor'a le ka ho eketsehileng phehiloeng. Edible gelatin e phaella ka ho re ka ho ba sethaleng ho qetela ea ho lokisetsa, qhalwa ho ya ka metsi a futhumetseng. Ba sejana se nōkiloeng ka konofolo. Khabisitsoeng lehe le meroho. Thabela lijo tsohle!