Tsela ea ho lokisetsa jeme ho tswa ho fragole ka multivarka?

lehlabuleng lena, ha se tloaelehileng bakeng sa e ka boroa ea Ukraine, khotsofatsang re pula le boemo ba leholimo pholile. Hona ho bolela hore re emetse bakeng sa kotulo fragola. E se e rekiswa limmaraka theko e tlaase haholo. Na ha ho lebaka la ho etsa monate fragola jeme?

A re ke re qala ka ba lokisetsa ho ea lijo le lids. Re hloka linkho le lids nsete-tšepe. Hona joale ba ba rekisa ka lebenkeleng efe kapa efe e khōlō. Le, ya e le hantle, tse nyenyane bophahamo ba modumo - 250-300 di ml, ho fragole - ke ke sehlahisoa ho ba haufi-litha e le nngwe nkho. Strawberry jeme kapa marmalade - monate sehlahiswa, kahoo ambalaji e lokela ho ba le loketseng.

Lokisetsa likotoana 10 250-a mob mobile linkho ya jeme ho tswa ho fragole ka multivarka. Etsoe sena re lokela lik'hilograma tse 1,5 tsa fragole (ke ho eletsa ho nka khetha, frutos e ntle, esita le haeba ba ne ba ba bitsa chelete e ngata ho feta). Mariha ntse jams rona maiketsetso tla litšenyehelo haholo ha ho bapisoa ho jams lebenkeleng. Le bonolo, spoiled, frutos e sa butsoang li lahleloa ka thōko, ba ka kena-kenana le polokelo tloaelehileng ea sehlahiswa.

Hlahlamang re hloka 1.5 Kg ya tsoekere granulated, khalase halofo ea lero la lemone le pectin 1 sachet (30 g). Le, ya e le hantle, multivarka.

Strawberry jeme ho pheha e loketseng haholo ka multivarka se lokela ho ema nako e fetang beisine le monokotsoai, hlohlelletsa kamehla le ho etsa bonnete ba hore sehlahiswa e sa chesa. Ka multivarka re hlōle mathata ana. Ntho feela eo e seng ea e lekaneng, ho ke ke ho ba sieo ha le mouoane nakong pheha. Ka lebaka la ena jeme ho tswa ho fragole ka multivarka fellang kateng thinner ho feta re tloaetse. Ke bothata re o tla felisa ho sebedisa pectin.

Pectin - tlhaho tsa tlhaho thickener, e leng e entseng ho tloha liapole. E rekisitsoe ka mabenkeleng le leholo le le lisuphamaketeng ka mafapha a tsa korosari hammoho le linoko le lihlahisoa tse ling tse tšoanang. Haeba ho na le ho na phofo pectin, e ka nkeloa sebaka ke edible gelatin tlhaho ka palo e monyenyane.

E le, haeba u tse tletseng lintho tsohle tseo u hloka, re qala ho lokisetsa jeme rona ho tloha fragole ka multivarka.

fragole ka tlas'a metsi a macha le tlosa mehatla. Re jala eona ka sefe e, li tlohelang hore aa tsoa 'me omella hanyenyane.

frutos tsohle, ntle le bakeng sa nyenyane ka ho fetisisa, khaola likoto. Tšela fragole le tsoekere ka sekotlolo e 'me ka bonolo hlohlelletsa Multivarki polasetiki kapa spatula lehong.

Re beheloa monokotsoai le tsoekere ho ema bakeng sa lihora tse 2, 'me nakong eo li qala ho fihlela lero la' me u ka qala ho pheha jeme.

Ha a ntse a fragole tsitlella prosterilizuem linkho mora hloekisa bona ka ho baka soda ka metsi a macha.

Bakeng sa sterilization, nka pane capacious, beha e ka tlase ea theiboleng kapa boemo ho linkho tse se ke la ama ea botlaaseng ba pane. Tšela pane ea metsi le ho khangoa ho eona makotikoti ho sterilized, hammoho le lids.

Tlisa metsi ho pheha le, fokotsa mocheso le lethopa nkho metsotso 4-5. Tima mocheso le tlohela linkho ka metsi pele ho a sebelisa.

Ka mor'a lihora tse 2, u ka beha sekotlolo Multivarki ka mochine, koala sekwahelo le ho qala lenaneo la "Ho beha tsoa" bakeng sa halofo ea hora. Open le hlohlelletsa ho jeme ha ho hlokahale. Leha, haeba u tšoenngoa ke batla ho tseba, hore na ho na le tlas'a sekoahelo etsahala, o ka habonolo bulehileng 'me, bonang - jeme ha ho bohloko.

A pectin phofo ne qhala ka ½ senoelo sa metsi a batang, e be ladle nyane tšela 'me le tlise ho pheha.

metsotso e 5 pele qetellong ea lenaneo, bulehileng multivarku 'me le tšollele ka jeme pectin le lero la lemone. Hlohlelletsa le pheha bakeng sa metsotso e seng 5 - pele ho tlatsa lenaneo.

Fihle bakeng sa nkho ea sterilizer hao, ba fa khaba banyenyane le jella Sebelisa sa jeme ka e mong le e-na le nkho. U se ke ua thetseha haeba jeme tla bonahala metsi; e tla thicken joalokaha e pholisa tlase. Lesela, hlakola bokantle ba molala oa e mong le e nkho 'me nsete le sekwahelo ka thata-thata.

Retelehela jeme linkho thulametse ba li koahele ka thaole hlapa ka tsidifatso butle. Ba siea ba boemong ena ho fihlela pholile. 'Me joale romela ya ho polokelo ka pantry ena. ba ile ba ka ho bolokoa bakeng sa selemo kapa ho feta ka mocheso ka tsela e itekanetseng. Empa, ke nahana, e leng selemo sa lebenkele bona u sa lokela ho, hobane jeme fragola - the e ratoa ka ho fetisisa monate!

Ha re jeng!