Tsela ea ho pheha bolila tranelate seponche kaka

Ho na le litsela tse ngata tsa kamoo ho etsa lapeng bolila tranelate seponche kaka. Ka ho fetisisa ratoa ho bona, re hlahisa ka sehlooho sena.

Product Overview

Seponche kaka le bolila tranelate - e hlabosang, monko o monate le monate lijo tse theolelang tse ka ile a sebeletsa le ho lelapa ba tloaelehileng, 'me bakeng sa tafole mokete. Re lokela ho hlokomela hore ha ho letho ho le thata ho ba lokisetsa ho ea fillings joalo. Empa ho lebisitse junifomo le monate bolila tranelate, lokela ho ba bonnete ba hore ho ba le leha e le ofe ba bona mixer kapa blender. Ka mor'a hore tsohle, feela ka ho ba le disebediswa tse joalo ka haholo otla sehlahisoa lebese le fumana ntle le bonolo 'me le boima ba moea.

The bonolo ka ho fetisisa e bolila tranelate maiketsetso lijo tse theolelang

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, hona joale ho na le diresepe 'maloa tseo ka tsona u ka etsa monate le moea rarollela tsa phae ka. Kaofela ha bona ho akarelletsa ho sebelisa tranelate a hloekileng. Phetolelo ea khale ea lijo tse theolelang ena buelloa feela ho sebelisa mokhoa oa tlhaho se itekanetseng lebese sehlahiswa hore ka feela rekoa ka 'marakeng.

Ha u sebelisa mafura bolila tranelate o fumana rarollela teteaneng haholo bakeng sa phae ka. Tatso 'me ponahalo ea eona e tšoana haholo le botoro tranelate. Leha ho le joalo, ho batla ho le bonolo le le monate.

Ho joalo, pele u phehela bolila tranelate, u lokela ho Stock ka ka lihlahisoa tse kang:

• bolila tranelate itekanetseng lebetsoeng le mafura a - 1 tletseng khalase;
• tsoekere ha se seholo haholo - ½ kopi;
• Vanilla tsoekere - ka 10 dikgerama

tshebetso ya ho lokisetsa

Moo ho qala? Ho etsa monate bolila tranelate mafura itekanetseng sehlahisoa, o lokela ho kenya sekotlolo se tebileng, 'me joale ka matla haholo, otla le mixer ka. Butle-butle, lijana e tšoanang ha ho hlokahale hore tšela tsoekere le khōlō haholo le Vanilla. Ka mor'a mehato ena, u ka fumana hore ho tranelate ke stratified. Ha ho letho le phoso ka seo. E lokela ho tsoela pele ho shapa ka phahameng lebelo ho fihlela junifomo le fluffy boima.

Joalokaha u ka bona, e bonolo bolila tranelate seponche kaka ha a hloke e ngata metsoako le lotho ea nako free. E sebelisa ka le dikarolo kaka buelloa feela ka mor'a tsidifatso feletseng. Haeba re hlokomoloha la sena, ka tranelate le ka qhibiliha, 'me lijo tse theolelang hao e tla ke ua retelehela ho tsoa e le tse ntle ha re ntse re rata.

Cooking tiea tranelate kaka

Ho ithuta kamoo ho pheha bolila tranelate itekanetseng sehlahisoa, re boletse ka holimo. Empa haeba e joalo e motsoako o ne a ke ke fumana ntho e 'ngoe ho etsa ho tlatsa tsa lijo tse theolelang maiketsetso ho tswa lebenkeleng me e ka ba bolila. Ya e le hantle, ba tla fapana ka tatso le tumellano. Leha ho le joalo, ho boloka-reka lebese sehlahiswa maiketsetso kaka li tla tsamaea seng ka tlase tiea ho feta motsaneng o mong.

Kahoo, re lokela:

• ho utsoa mabenkeleng ba palo e kahodimodimo mafura bolila tranelate (ka 30%) - 500 di ml;
• tsoekere ha se kholo haholo - 2/3 senoelo.

mokhoa oa ho lokisetsa

diresepe tsohle le bolila tranelate fana ka maikutlo a matla e sebetsa lebese sehlahiswa ka ho ba le mixer kapa blender. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore nakong ea ho shapa a sebetsang a motsoako e haholo e ile ea eketseha ka bophahamo ba modumo, e tlokomang, e bonolo le e monate.

Ho joalo, ho etsa rarollela monate bakeng sa maiketsetso kaka, lebenkele bolila tranelate lokela ho kenngoa ka sekotlolo se tebileng, moo whisk blender. Butle-butle, ka matla a tšoanang ho hlokahala hore ho eketsa tsoekere. Ka lebaka leo, ka nako e telele ho kopanya o lokela ho ba le tlokomang haholo le bonolo le boima. E sebelisa ka mahobe a teteaneng lera kgothaletswa e le hang ha ba le folisoa ka ho feletseng.

Features ya kgetho ya sehlahiswa tsa lebese

Re lokela ho hlokomela hore ho ba lokisetsa ho ea tranelate e lokela ho sebelisoa feela e le lintho tse ngata kamoo ho ka khonehang tranelate a hloekileng. Ka mor'a nako e telele a eme ka sehlahisoa stats ka 'na na le serum tse arohaneng. Haeba u ka lootho rekoa motsoako ona, ho hlokahala ho beha ka selotlolo mekhahlelo cheesecloth le lumella ho jella mokelikeli tsohle feteletseng.

Hape re lokela ho hlokomela hore hangata ha ho e-'mè ba lelapa tse seng kae ipotsa hore na ho thicken bolila tranelate. E kgothaletswa ho sebelisa thickener khethehileng. Leha ho le joalo, ho ka 'na ha hlokahala hore u feela haeba u ba reka e se le eena o mafura lihlahisoa tsa lebese (10, 15 kapa 20%).

Etsa custard le bolila tranelate

Ka ho fetisisa ratoa har'a Fans ea custard lapeng lijo tse theolelang sebedisa bolila tranelate. ke loketseng bakeng sa ho seponche kaka. Le eona e le sejana hao e tla ba le ho feta monate le e bonolo. Empa ho loka ho etsa rarollela joalo, u tla hloka e nyenyane nako e eketsehileng. Mora custard hase bakeng sa ha ho letho le ka tsela eo. Ho thicken e, hoo e batlang tsohle metsoako lokela ho lula ho ea behoa tlas'a kalafo mocheso.

Ho joalo, ho lokisetsa bona bolila tranelate custard tranelate biscuit kaka, re lokela:

• palo e kahodimodimo freshness tranelate le 20% mafura - tse ka bang 250 g,;
• itekanetseng kgolo lehe - 1 PC;.
• tsoekere ha se seholo haholo - 125 g, le 1 kgolo khaba;
• sehlopheng holimo phofo khanya - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• oli hase rancid botoro - hoo e ka bang dikgerama 150

Lokisetsa karolo e itseng ea pele ea substrate ho

Custard bakeng sa lijo tse theolelang, biscuit o lokela ho itokisetsa ka mekhahlelo. Pele, u lokela ho nka ka pitsa ka tlase e tenya, beha ho lehe itekanetseng le bolila tranelate, ka nako eo otla hantle le mixer ka. Butle-butle, hlama e ho eketsa tsoekere e sa le khōlō haholo, 'me phofo tšoeu. Ka lebaka leo, o lokela ho mo entseng haholo e botlaaseng mokelikeli, e leng e lokela ho tlas'a futhumatsa kalafo.

Kahoo, ho hlokahala hore a nke e khōlō tšepe setshelo 'me le tšollele ka hoo e ka bang litara e le metsi a mangata. Ho feta moo, lijana tla behoa mocheso phahameng 'me le tlise e mokelikeli ho lethopa ka. Ka mor'a moo, metsi a tsikhunye hlokahala ho beha pane pele luba le lehe-bolila tranelate boima. Cooking e lokela ho ba ka ¼ hora ka hlapa ka mouoane. Tabeng ena, metsoako e lokela ho ba kamehla kena-kenana le khaba e kholo. Sena se hlokahala e le hore le boima sephetho le e sa thehoa makhapa.

Ka mor'a hore karolo ea pele ea custard e tlas'a futhumatsa kalafo, e lokela ho tlosoa tloha ho e hlatsoa ka metsi le siea ka thōko ho fihlela pholile.

Ba lokisetsa ho ea oli ho pheha

Ha a ntse a le boima lehe-lebese e folisoa ka wa kamore, ho ke ke ho hlokahala hore ba etse se sebetsa ka botoro. Lona hlokahala hore esale pele tlosoa sehatsetsi kapa leqhoa ea sehatsetsi le ema ho ho fihlela thawing. Ha oli ho pheha tla ba le bonolo ka ho fetisisa, e ke ho hlokahala hore ho sisinya ho fihlela sebedisa blender ho fihlela hlama eo moea.

Mokhahlelo oa ho qetela

Hang metsoako tsohle tsa custard li tla sebetsoa hantle, ho ke ke ho hlokahala hore ho tsoela pele ho mabapi likarolo bobeli ba tlatsang. Ho boima ena remereme shapuoa e hlokehang ho ka botlalo rala lehe-folisoa motsoako oa bolila tranelate. Ho fumana junifomo le airy tranelate, dikarolo tsena, e ke tse lakatsehang eseng ho kopanya le khaba le mixer kapa blender.

Ka mor'a mehato eohle ka holimo o lokela ho theha viscous le se teteaneng haholo boima, e leng e ka sebediswa eseng feela bakeng sa ho pheha mahobe a sa seponche, empa hape, ho etsa mohlala, mahobe a sa lapeng-li entseng.

Mokhoa oa ho etsa chokolete-bolila tranelate

Haeba ha u e apehoa chokolete mahobe seponche, ebe le ponahalo e ntle e sa kgothaletswa ho loetsa litsepe bolila bona tšoeu tranelate le sootho. Ho fihlela sena Hue chokolete, ho dikarolo tsa sehlooho ho hlokahala hore ho eketsa cocoa phofo.

Features pheha chokolete tranelate

Ka tsela eo, tse ling tsa malapa ba khetha ho beha ka tlatselletsa kapa e le feela e babang lefifi chokolete, pele ho shredded ka grater ya. Re u se ke ua ho kgothaletsa ho etsa sena, hobane qetellong u sa fumana sootho tranelate le tšoeu, le flakes ka ho hlaka bonahalang ba sehlahisoa monate.

Ha ba lokisetsa ho ea fillings joalo o etsa qeto ea ho sebelisa bareng ea chokolete pele phaella ka ho re ho ea tranelate e bolila, sweetness ena ke ho hlokahala hore ho qhibiliha ka hlapa metsi le go tlaleletsa ka e tablespoons banyalani ba bang ba ho feta lebese foreshe. 'Me e lokela ho hlokomela hore ho kena' o qetile tranelate chokolete barbotage ke tse lakatsehang feela ha e se e hantle-folisoa. Haeba re hlokomoloha la sena, ho na le ke le monyetla hore sehlahisoa tswa tranelate chesang feela curdle, le tlatsang hao bakeng sa seponche kaka ha tsamaea e tšoanang ha re ntse re rata.

Ho joalo, pele u etsa bolila tranelate chokolete 'mala, e ke ho hlokahala hore ho lokisetsa lihlahisoa tse kang:

• tranelate 30% mafura utsoa mabenkeleng lebetsoeng le freshness - 500 g,;
• tsoekere ha se kholo haholo - 2/3 senoelo;
• cocoa phofo - 4 kgolo akarelletsang likhaba le.

ho lokisetsa Process mohato

Ka ba lokisetsa ho ea chokolete-bolila tranelate tranelate seponche kaka ha u sebetsane khōlō. Ena o ne a kholisehile, re tla nehelana ka risepe ba hae bo hona joale.

Teteaneng tranelate ea mabenkeleng behe ka sekotlolo se seholo eaba sephali mixer kapa blender holimo lebelo. Butle-butle ho tlokomang sehlahisoa lebese hlokahale hore e tšela tsoekere haholo mahoashe le phofo cocoa. Mora susumetsang maikutlo ka matla o lokela ho theha e airy le boima tiea. Ho ea aba e ka shortcakes biscuit kgothaletswa feela ka mor'a tsidifatso feletseng.

ho akaretsa

A sehloohong sena a re tla u bolella ho eketsehileng ka hore na u ka etsa lapeng ka potlako le monate ho etsa hore moea bolila tranelate. Re lokela ho hlokomela hore kaofela ha diresepe ea ba loketseng bakeng sa mahobe a sa seponche.

Ka mor'a ho lokisetsa ya smear 'tsa ho tlatsa e lokela ho thehoa ho sebedisa khethehileng kapa tloaelehileng confectionery lehare thipa le qetellong hlabang. Bakeng sa ka ho feletseng kaka impregnation seponche loketse, le be le bonnete ba hore beha ka sehatsetsing 'me re ema ho ho na le e ka bang ka 3-6 lihora. Nakong ena, bolila tranelate mahobe a etsa bonolo le ho ba bonolo le monate. Sebeletsa ena maiketsetso theolela memeloa baeti kapa metsoalle e lokela ho ba le unsweetened tee chesang. Nkholoe, batho ba baholo le teng, a ke le mong ngoana ho tšoara moea joalo ba ke ke ba khona ho hanyetsa.